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음식 놀이터/음식 이야기

아메리카노? 롱블랙? 둘이 차이는 뭘까?

by 돼지왕 왕돼지 2014. 6. 3.
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 아메리카노? 롱블랙? 둘이 차이는 뭘까?

 


보통 에스프레소를 먼저 붓고 그 위에 뜨거운 물을 붓는것을 아메리카노라고 부른다.


롱블랙은 호주와 뉴질랜드에서 사용하는 이름이고, 최근에는 영국에서도 볼 수 있는데,

아메리카노와 반대로 뜨거운 물을 먼저 붓고 그 위에 에스프레소를 붓는다고 한다.


일반적으로 에스프레소를 나중에 붓는 롱블랙이 아메리카노보다 크레마가 더 남아 있어

더 강한 커피향을 낸다고 한다.


국내에서는 순서를 크게 상관 않고 모두 아메리카노라고 칭하곤 한다.

또한 정말 섬세한 사람이 아니면 아메리카노와 롱블랙의 차이를 구분하기 어렵다고 한다.




한줄 정리


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사실 둘은 거의 같은 것인데 조합 순서와 지역에 따라 이름을 다르게 부른다.


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아메리카노 = 에스프레소 붓고 그 위에 물

롱블랙 = 물 붓고 그 위에 에스프레소 ( 주로 호주, 뉴질랜드 )





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