창신 육회 또감

광장시장에 있는 육회골목.

그 육회골목에 내가 가는 육회집은 두 군데.

하나는 자매육회. 그리고 하나는 창신육회이다.

창신육회는 사실 자매육회가 휴무인 관계로 방문하게 되었는데, 죵빠이가 매우 맘에 들어한 관계로 + 자매육회보다 야채류가 더 들어간 관계로 + 맑은 소고기 무국을 푸짐하게 주는 관계로 가끔 찾게 된 곳이다.

재방문한 창신육회를 또 포스팅하는 이유는, 인상적인 육회를 손질하는 모습을 담았기 때문.

가게가 그렇게 큰 것도 아닌데 ( 육회집 치고 큰 걸수도 있지만.. ) 여러명이 달라붙어 저 큰 고깃덩이들을 손질하는 모습이 살짜쿵 장관이었다는 느낌을 받아서랄까?

사실 이번에도 먹으면서 괜한 기분탓인지, 선입견인지는 모르겠지만 육회 자체는 아직도 자매육회가 조~금, 아주 미약하게 조금 더 괜찮은 것 같은 느낌이 들긴 하지만 그래도 창신육회도 맛있다.

( 자매육회가 향긋한 깻잎과 오이정도의 야채만 넣어 육회맛을 조금 더 확실히 느끼는 걸수도 있겠다. )

비비면 이렇게 빨간색 육회가 오밀조밀 섞여있는 맛난 육회비빔밥이 완성!!

아 맛난 저 육회비빔밥 먹으러 또 가고싶다.


자 조만간 또 방문해주리라!!

창신육회!! 또는 자매육회!!

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