본문 바로가기
여행 놀이터/일본(Japan)

[일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 모토무라 규가츠

by 돼지왕 왕돼지 2015. 12. 26.
반응형


 [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 모토무라 규가츠


2015. 10. 06. (4일차)

#
교토에서 오사카로 돌아오는 여정 자체가 약간 피곤하기도 했고,
햅파이브에서 좀비 게임으로 기진맥진해진 우리는 (김스타님 & 나 )

저녁을 맛있는 것으로 먹고 정신을 차려야 겠다고 생각한다.



130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

그래서 방문한 곳은 오사카 비쿠 카메라 옆에 있는 

"모토무라 규가츠"



#

지하에 위치한 식당인데 사람들이 1층에도 줄을 서 있다.

지하로 내려가는 계단의 한쪽 사이드에도 줄을 서 있다.


130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

식당 내부는 이렇게 생겼다.



#

바에서 먹을 수도 있고, 테이블에서도 먹을 수 있다.

한번에 수용가능한 인원은 한 15명정도 되는듯하다.



#

돈가츠가 돼지고기 가츠(혹은 카츠)라는 것을 생각해보면,

규가츠가 무엇인지 바로 알 수 있다.


바로 소고기 카츠이다.



#

응? 소고기 카츠가 무엇이냐?

예상할 사람은 예상 했겠지만,

 튀김옷 안의 고기가 돼지고기가 아닌 소고기인 것이다.



130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

그럼 그게 뭐가 그리 특별하다고 난리법석이냐고 할테지?



#

위의 화로는 규가츠를 먹으면 제공이 된다..

자 이제 응?? 이라는 반응이 나오겠지?



#

왜 화로를 주는지,

왜 규가츠가 특별한지는 계속 보면 알 수 있다.







130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

모토무라 규가츠에서는 세트 형태로만 규가츠를 판매하고,

추가로 고기를 추가할 수 있는 형태였다.



#

130그램짜리만 판매하고 실제 80그램짜리는 품절이라며 팔지 않는다.



#

우리는 130그램짜리로 일반 세트와 토로로 세트를 주문한다.

토로로는 "마" 의 일본어 형태이다.


마가 뭐냐고?

끈적끈적한 뿌리 채소로 위에 좋은 녀석 ㅋ


130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

이게 일반 규가츠 세트이다.



#

메뉴에도 나와 있지만 보리밥은 1회에 한해 리필을 해준다.

리필 할 때는 사이즈를 정할 수 있다.


대, 중, 소 중에 고르면 되는데

어떻게 이야기해야할지 잘 모르겠다면 영어로

라지, 미들, 스몰 을 얘기하면 된다.



#

메뉴를 가져다 줄 때 먹어본 적 있는지, 혹은 먹을 줄 아는지 물어본다.

우리는 블로그를 보고 가서 먹는 방법을 대충 알았기 때문에 안다고 이야기했는데...

그렇게 이야기해서 조금 해맸다. ㅋㅋㅋㅋ


안 먹어봤다고 혹은 먹는 방법을 모른다면 친절하게 

먹는 방법을 적은 한국어 안내문을 가져다준다.


130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

이 멋진 광경을 열심히 찍는 김스타님.

빨리 먹고 싶다.



#

규가츠의 모습은 우리가 알고 있는 뭔가 까슬까슬한 질감을 띄는

그 일본식 돈카츠와는 꽤나 이질적인 비주얼이다.


130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

규가츠의 근접샷.

자.. 여기서부터 약간 이상한 걸 발견했는가?


규가츠 사이가 흰색이나 갈색 고기가 아닌 붉은 색을 띄는 것을 눈치 챘는가?


130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

자 이제 그만 궁금해하게 하고 정체를 밝힌다.



#

규가츠는 소고기를 튀김옷을 입혀 약 60초정도 살짝 바싹 익히는 형태라,

바깥쪽은 바삭바삭하며 기름의 고소함을 가지고 있고,

안쪽은 익지 않은 생 소고기 형태를 가지고 있는 그런 녀석이다...



#

비쥬얼이 환상적이지 않은가?







130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

자 그럼 화로는 뭐냐?


사람에 따라서 살짝 익혀 먹을 수 있기 때문에,

저 개인 화로에 살짝~ 혹은 완전 웰던으로 익혀 먹어도 된다.



#

개인적으로 추천하는 것은

고기를 올리고 약 1초 후 건져서(?)

와사비를 살짝 얹고, 간장 소스를 찍어 먹는 것이다.


반대편은 익히지 않는 것을 강추한다.


130그램, 3D 좀비게임, [일본 오사카] 소고기 카츠라고 들어는 봤는가? - 가츠무라 규가츠, 가격, 가츠, 강추, 개인 화로, 경험, 교토, 규가츠, 규가츠 위치, 규가츠 추천, 그램, 근접샷, 기진맥진, 김스타, 꿀맛, 끈적끈적, 나, 대, 대기 시간, 돈가스, 돈가츠, 돈카츠, 동영상, 돼지고기, 된장, 라지, 레시피, 리필, 마, 만드는 방법, 맛, 맛집, 먹는 방법, 메뉴, 메뉴판, 모토무라 규가츠, 미들, 미소, 바, 베스트, 보리밥, 붉은 색, 블로그, 비쿠 카메라, 뿌리 채소, 사이즈, 소, 소고기, 소고기 가스, 소고기 가츠, 소고기 돈가스, 소고기 카츠, 소스, 스몰, 여정, 오사카, 와사비, 위치, 일본, 일본어, 저녁, 접사, 좀비, 좀비 게임, 줄, 중, 지하, 참마, 추천, 카츠, 탑, 테이블, 토로로, 튀김옷, 품절, 한국어, 한국어 메뉴, 한국어 안내문, 햅파이브


#

이것은 토로로 세트에 나오는 참마.



#

뭔가 끈적끈적 늘어나는 질감과 맛이

사람에 따라서 거북함을 줄 수 있지만,


처음 먹어보는 김스타님은 꽤 괜찮아했다.



#

보통 마를 밥에 끼얹어 비벼먹곤 한다.



#

자 여러분들의 위를 자극하기 위해 동영상을 준비했다.


치익~

아 꿀맛!!!



#

마츠모토 규가츠의 규가츠는

이번 여행에서 먹은 음식 중 베스트 3 ( 개인적으로는 탑!! ) 를 기록하는 음식이다.


가격도 적당하고, 맛도 좋고, 

새로운 경험도 하고 짱짱짱맨 음식이다.



#

꼭 드셔보길 바란다.



#

참고로 한국에서도 규가츠를 접할 수 있다.








반응형

댓글