[먹거리 X파일] 임진강 민물매운탕의 배신 (106화)
[먹거리 X파일] 임진강 민물매운탕의 배신 (106화) 방송날짜 : 16.07.31 -대부분 수입산, 양식을 사용하면서 국내산, 자연산이라고 속여 팜. -빠가사리의 원래 이름은 "동자개"양쪽에 뿔이 있고 배가 노랗다.빠각 빠각 소리를 낸다. -메기는 기침, 가래, 천식에 좋다. -빠가사리는 보통 중국에서 수입해오고,메기는 국내산을 양식 한다. 내가 내린 결론 정말 음식점에서 국내산이라고, 자연산이라고 하면 믿을 수밖에 없다.자연산을 오랫동안 맛본 맛의 달인이 아니라면, 맛만으로 이를 구분하기도 힘들 것이다. 국내산과 자연산에 대해 무조건 의심의 시선을 갖고 안 먹을 수는 없으니, 기록을 잘 남겨두도록 하고, 이렇게 음식 지식들을 쌓아서 여러 방면으로 구분할 수 있는 능력을 기르자. 106화, [먹거리 X..
2018. 7. 15.
[오사카] 가이유칸 - 대형 수족관
[오사카] 가이유칸 - 대형 수족관 이제 대략 3층쯤 내려온듯하다.정확한 층수는 기억 안나지만, 1~3층 높이 규모의 대형 수족관을 마딱뜨린다. 이 안에는 왠갖 작은 물고기들과,왠갖 큰 물고기들과,왠갖 상어와 고래(고래상어) 등이 있다. 고래상어.현생 어류 중 가장 큰 크기를 자랑한다고 한다. 눈이 엄청~ 쪼그만 녀석. 바닥에서 움직일 생각을 안 하는,메기같은 녀석들.. 이 거대 수족관은 314톤의 아크릴을 사용했으며,이 아크릴은 두깨가 30cm 이상이라고 한다. 내일은 신기한 심해어들을 본다. [오사카] 가이유칸 - 대형 수족관, 가장 큰 어류, 거대 메기, 거대 수족관 아크릴 무게, 고래, 고래상어, 대형 수족관, 대형 수족관 아크릴, 대형 수족관 유리 두깨, 동영상, 메기, 물고기, 상어, 아크릴 ..
2018. 4. 28.