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[을지로 맛집] 서울에 이런 가성비의 백반이 있단 말야? - 음식백화점! [을지로 맛집] 서울에 이런 가성비의 백반이 있단 말야? - 음식백화점! 을지로에서 만 5년정도를 일하면서 이곳 "음식 백화점" 에서 식사를 한건 아주 최근이었다. 이곳에 대한 이미지가 그리 좋지 않았던 것은..지하에 음식점들이 모여 있기 때문에, 안쪽으로 가면 음식 냄새가 섞여 엄청난 냄새를 내고,뭔가 위생적으로도 좋지 못한 이미지를 줘서였다. 사실 방문해서 먹어본 이후에도 그 이미지가 싹 가신것은 아니지만,한 번 먹어보면 그런 이미지들에도 불구하고 단골이 될 수 밖에 없다. 이것이 불고기 + 제육 + 생선구이 콤보 4인분이다.4인분이면 생각보다 양이 그렇게 푸지지 않은 거 아니냐? 라고 생각이 드는 사진일 수 있는데.. (찍을 때는 엄청나다고 느꼈는데 글을 쓸 때 보니 그렇지 않은 느낌이랄까?)실제 .. 2019. 8. 23.
[잠실 맛집] 계절밥상 - 계절밥상 중 가장 퀄리티 괜찮은듯! [잠실 맛집] 계절밥상 - 계절밥상 중 가장 퀄리티 괜찮은듯! 0916 / 0932 게절밥상 잠실지점이 제가 처음으로 갔던 계절밥상입니다.이 곳이 참 맘에 들어서, 이 포스팅을 쓰기 전에 다른 계절밥상도 가봤는데요. ( 물론 2곳 더지만.. )이 잠실점이 계절밥상 중 가장 퀄리티가 괜찮았던 것 같습니다. 우선 내부가 아주 넓습니다.(인사동점은 너무 좁아서 사람들에게 양해를 구하고 지나다녀야 할 판 ) 인테리어들도 꽤 재미있게 잘 되어 있었습니다.남자 ㅋㅋㅋ 그리고 건강한 이미지를 주는 저런 작은 텃밭도 운영하고 있었습죠.사실 잠실이나 인사동이나 땅값은 똑같이 비싸기 마련인데, 이곳과 인사동점은 아주 큰 차이가 있었습니다. 메뉴들도 아주 큰 차이가 있었습니다.이곳이 훨씬 다양한 메뉴들을 구비하고 있었죵. .. 2017. 9. 7.
[수유 맛집] 몇 안 되는 밥집 중 하나 음밥!! 한식 백반 무한리필이여요 [수유 맛집] 몇 안 되는 밥집 중 하나 음밥!! 한식 백반 무한리필이여요 시작 : 0635끝 : 0644 수유 먹자골목 근처에는 술집은 많지만,밥을 먹을만한 밥집은 찾기 힘들다. 특히나 "혼밥" 을 할만한 밥집은 흔치 않은데,그 와중에 아주 훌륭한 곳이 있으니 바로 "음밥" 이다. 먹자골목 메인거리에서 한 골목 떨어져 있다. 점심과 저녁 영업하는데,매일매일 바뀌는 반찬을 제공해주며, 원하는 만큼 퍼다 먹는 뷔페형이다. 매일매일 바뀌는 것도 착한데, 가격은 더 착하다.한 끼에 5,000원. 안쪽 인테리어는 별거 없다. 그냥 밥집이다.은근히 원피스 소품이나 포스터들이 있긴 했지만.. 그냥 아무것도 없이는 너무 심심해서 붙여 놓은 느낌이다. 짠, 이날은 불고기 상추쌈, 동그랑땡, 오이지가 나온 날이었다.국은.. 2017. 7. 1.
돼지고기 부위별 이름과 특징 공부하면서 한번 그림으로 정리해봤습니다. 볼살( 뽈살, 관자놀이 ) 볼기살(엉덩이살) 과 구분할 필요가 있다. 항정살 천겹살이라고도 불린다. -> 지방이 눈처럼 천겹으로 되어 있다는 의미이다.옛날 백정들이 꼭 챙겨먹던 부위라고 한다.불에 오래두어도 잘 안탄다. 술안주용으로 좋다.쫄깃하며 감칠맛이 강하다. 목살 기름이 적어 구이로 인기가 좋다. 가브리살 ( 등심 덧살 ) 항정살보다 지방이 적은 등심부위이다. 등심 돈까스, 탕수육, 스테이크 등에 쓰인다.로스가스라고 부르는 녀석이 등심부위이다. 꽃살 앞다리살과 목살 사이에 존재하며 지방이 고루 퍼져있다. 낙엽살 ( 부채살 ) 살 가운데 힘줄이 있다.힘줄에 콜라겐이 많아 피부미용에 좋다고 한다. 앞다리 ( 전지 ) 제육볶음, 불고기, 찌개, 수육 등에 좋다.열.. 2015. 6. 29.
[전민동/맛집] 연탄향이 그득~ 홍가네 연탄불고기!! 전민동 맛집, 연탄향이 그득~ 홍가네 연탄불고기!! 뭔가 회사에서 조금 지쳐서 나왔던 날로 기억하는데,서상이 맛있는 것을 사주었다. 서상은 부자다~ 야호! ㅋㅋ 고마워요 서상! 내가 고른 음식점은 홍가네 연탄불고기.뭔가 고기를 섭취해줘야 할 것 같았는데, 직접 구워먹는 녀석은 손이 기름으로 맨질맨질해지고..위와 같이 요리해서 나와서 바로 먹을 수 있는 고기를 원했다. ㅎ 지난번에 어머니와 형님, 형수님과 와봤기에 여기를 추천해서 데려왔다.물론 돈은 서상이 낸다. ㅎㅎ 맛있는거 사주니 잘생겨보이는 서상! ㅋ 메뉴는 다른 고기집과 비슷하다.여러가지 종류의 고기를 팔고, 사이드메뉴로 안주류와 식사류도 판다. 우리가 먹은 것은 연탄불고기 고추장맛. 1인분에 8,000원! 2인 이상 가능하다.엄청 매운것은 못 먹.. 2013. 8. 11.
도시락. [By Myung] 도시락. By Myung. 아들 도시락을 가끔 싸주는데 정말 싸줄때마다 마땅한 반찬이 없다.어떨땐 동그랑땡도 싸고 어느날은 돈까스 또 어느날은 생선까스 아님 만만한게 돼지고기 뽁음등이다.오늘은 소고기가 있어서 불고기를 만들고 만두도 튀기고 전을 부쳤는데(고기갈아넣고 김장김치 약간스위트콘 넣고 그 위에 치즈올리고 마지막으로 계란을 덮어 부친 )일명 한국식 피자 총각김치와 양배추에참깨드레싱을 뿌린 점심 밥을 아이에게 보냈다.도시락을 보내면서 아이가 맛있게 먹을까~~ 내일은 또 뭐해서 보낼까~~~먹는 아들을 생각하면 즐겁지만 이 삼복더위에 도시락 한번 싸고 나면 온 몸에 땀이 주루룩 흐른다.땀을 흘려가며 싼 도시락을 아들은 오늘도 맛 있게 먹어 주곘지요~~~ 도시락, 도시락 메뉴, 도시락 반찬, 도시락 반찬 .. 2013. 8. 6.
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