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[책 정리] 좋은지 나쁜지 누가 아는가? #1 by 류시화 -책을 읽으며 기억하고 싶은 부분들만 발췌한 글입니다.자세한 내용은 책을 읽어보세요.류시화 님 특유의 스토리 텔링과 더해져 정말 재미있고 감동적입니다! -안전하고 확실한 것에만 투자하는 데 관심이 있다면 당신은 행성을 잘못 선택한 것이다.안전하게 살아가려고 마음먹는 순간 삶은 우리를 절벽으로 밀어뜨린다.파도가 후려친다면, 그것은 새로운 삶을 살 때가 되었다는 메시지이다.어떤 상실과 잃음도 괜히 온 게 아니다.의미를 찾을 수 있는 고통은 추락이 아니라 재탄생의 순간이고 새로운 여행의 시작이다.신은 구불구불한 글씨로 똑바르게 메시지를 적는다. 비를 맞는 바보 -파울로 코엘료의 소설 "연금술사"의 주인공 산티아고는 성직자가 되라는 부모의 권유를 뿌리치고 양치기를 하다가 꿈에서 본 보물을 찾기 위해 여행을 떠난.. 2019. 7. 26.
[먹거리 X파일] 한우구이 실태 점검 (140화) [먹거리 X파일] 한우구이 실태 점검 (140화) 방송 날짜 : 17.03.26 -고기정량을 부족하게 내오는 소고기집들.기름을 제거한 양이 나오기 때문이라고 한다.예를 들어 고기가 150g 이면 기름 제거하면 130g 뭐 이런식.. 우리가 계산하는 것은 150g. -암소가 숫소에 비해 육질이 좋고 마블링도 많다. -그릇 가격을 빼지 않고 더하는 곳도 있다. -17곳 중 13곳에서 중량 미달.심한 곳은 300g 중 80g 까지 차이. -중량이 30퍼센트 이상 부족하면 영업정지, 20~30 부족하면 2차 위반시 영업정지 -메뉴에 500g 이 써있다면 손님에게 500g 이 나가야 맞다. -꽃등심이 아닌 부위를 꽃등심이라고 속여 판매하는 곳이 많다. -윗등심이나 아랫등심을 꽃등심으로 속이곤 한다.꽃등심과 윗등심.. 2018. 8. 11.
[을지로 맛집] 창고43 & 된장말이 - 진리의 음식들!! [을지로 맛집] 창고43 & 된장말이 - 진리의 음식들!! # 지금 회사에 이직을 와서 회식에 대한 전설이 있으니 그것은 바로 창고. # 나는 맨날 회식을 창고에서 한 게 최고였다고 해서 먹을것을 엄청 싸들고 창고를 갔다거나, 아니면 음식창고에 가서 재료를 이용해 맘껏 뭔가를 해 먹는 그런 것을 상상했는데, 알고 보니 창고는 고기집 이름이었다. 게다가 고기집 이름도 딱 "창고" 가 아니라 "창고 34" 이다.왜 이름을 창고로 했을까? ㅋ #여튼 파트별 회식으로 우리 파트는 술을 마시는 사람이 거의 없는 관계로 창고 34 로 점심 회식을 갔다. 대단한 명성 치고는 반찬이 딱히 특별한 것도 없고 가짓수도 적었다. #역시 고기가 유명한 집은 고기로 승부를 본다 이건가?? 자, 이제 몸에 안 좋은 소고기 기름을.. 2016. 4. 11.
인도 탄생 신화. 태초의 인간 아트만 (모든 생물의 근원) 인도 탄생 신화. 태초의 인간 아트만 (모든 생물의 근원) 인도인들의 탄생신화는 여러가지가 있다.그 중 오늘 이야기 할 것은 최초의 인간 "아트만"에 대한 이야기! 또 다른 태초의 인간 신화 : 인도 탄생 신화. 최초의 인간이자 왕 마누 (아담과 노아의 방주의 혼합?) 세상이 처음 생겨났을 때 인간의 모습을 한 "아트만" 이 있었다고 한다.아트만은 혼자 있다는 것에 대한 두려움으로 자신의 몸을 여자와 남자가 끌어안고 있는 크기로 불린다.그리고는 자신을 둘로 나누어 남자와 여자가 생겨난다. 남자 아트만은 자신이 만들어낸 여자와 교합을 하고 싶었으나,여자 아트만은 자기 자신이 자기 자신과 교합한다는 것은 불가능하다고 생각하여이를 피하기 위해 인간이 아닌 다른 동물의 형태로 변신한다. ▲ 태초의 인간 아트만을.. 2013. 5. 21.
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