[먹거리 X파일] 나는 곤충을 먹는다 (103화) [먹거리 X파일] 나는 곤충을 먹는다 (103화) 방송날자 : 16.07.10 -우리나라에서 인정하는 정식 식용 곤충은 총 7가지 벼메뚜기누에번데기백강잠갈색거저리유충쌍별귀뚜라미장수풍뎅이유충(한시적)흰점박이꽃무지유충(산시적) -갈색거저리 유충은 "고소애" 라는 별칭. 영어로는 밀웜쌍별귀뚜라미는 "쌍별이" 라는 별칭 식용곤충에 대한 혐오감 줄이기 위해 별칭을 넣음 -고소애 맛은 새우과자맛과 비슷 -미래 인구증가로 식량난 우려매년 한국크기의 땅이 사막화전세계 약 10억명의 기아현상 -고소애 쉐이크를 파는 카페 있음( 찾아보니 양재천쪽 Edible Coffee (이더블 커피) 에서 판매, 500마리, 300마리 들어간 쉐이크가 각각 8,500원, 6,000원에 판매된다. )맛은 미숫가루와 비슷 고소애 쿠키도 있.. 2018. 7. 11. 반응형 이전 1 다음