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[먹거리 X파일] 착한 사과 (134화) [먹거리 X파일] 착한 사과 (134화) 방송 날짜 : 17.02.12. -착한 농부 선정 기준 1. 땅과 환경을 생각하는 농부2. 자신만의 농사철학이 있는 농부3. 품종의 다양성을 생각하는 농부4. 소비자를 먼저 생각하는 농부 -햇빛을 가리는 웃자란 가지는 잘라줘야 한다. -대부분 농약을 많이 친다.사과는 병충해에 약해 농약을 많이 치는 법이다.농약을 자주 사용하면 토양은 점점 오염된다. 살균제, 살충제, 제초제 등이 쓰인다. -제초제를 사용해 잡초를 잘 제거하지 않으면 사과가 크게 잘 안 열린다고 한다. -사과를 빨갛게 만들기 위해 착색제도 사용한다. -소비자들이 착색제를 사용하지 않은 밋밋한 색상의 사과에 상품가치를 주지 않는다.사실 착색제를 사용하지 않은 것과 맛의 차이는 없다고 한다. ( 자연적.. 2018. 8. 5.
[창신동 맛집] 라화쿵푸 - 중국의 마라탕 맛을 느꼈어!! [창신동 맛집] 라화쿵푸 - 중국의 마라탕 맛을 느꼈어!! 이제 여름이 가고 가을이 찾아오면서,저녁이 되면 일교차가 커서 쌀쌀해지는 날씨입니다.그래서인지 매콤한 음식이 다시 땡기는 시즌인데요. 새로운 음식점을 찾을 겸, 겸사겸사 해서창신동의 라화쿵푸 라는 마라탕 집을 찾아갑니다. 가게 입구가 작아 아주 작은 가게같지만,안쪽으로 좀 넓더군요. 사실 이 집은 마라샹궈가 먹고 싶어 찾아갔는데,2만원 이상 재료를 담아야 마라샹궈가 되고,그렇지 않으면 마라탕을 먹어야 한다고 해서..그래서 울며 겨자먹기로 마라탕을 먹게 되었습니다. 재료는 다른 마라탕집과 마찬가지로 직접 바구니에 먹고 싶은 것을 담으면 되고,100g 에 2,500원을 받고 있었습니다. 꼬치는 따로 가격을 받습니다. 이번에 서빙하는 종업원에게 물어봐.. 2016. 10. 30.
[서울 데이트] 여의도, 밤의 벚꽃 놀이. [서울 데이트] 여의도, 밤의 벚꽃 놀이. #상만이가 서울에서 인턴할 당시,벚꽃 시즌에 심심하다며 회사에서 나오라고 한다. #야근하다가 버스타고 여의도 공원으로 향한다. #상만이는 차를 끌고 와서 주차를 한다. #벚꽃 구경을 한다.빛을 받은 꽃잎은 빛을 반사하여 뿜어낸다. #여의도 윤중로.아름답다. #밤에 가니 사람도 많이 않고 한가해서 좋다. #이 나무는 젊은 미시(?) 의 헤어 스타일 같다.멋지당. #이렇게 길 따라 상만이랑 돌아다니며 사는 얘기 한다. #밤이라 그런지 일교차도 크고 조금 쌀쌀해서 오래 돌아다니진 않았다. #벚꽃나무로 완전 그들이 만들어진 곳은 또 다른 빛을 발한다. #둘 다 조금 출출했던지 핫도그를 먹는다.상만이가 현금을 불쑥 내민다. 요즘 핫도그는 2,000. 그리고 감자 박혀있는.. 2016. 6. 12.
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