[책 정리] 먹고 단식하고 먹어라 내용 총정리 [책 정리] 먹고 단식하고 먹어라 내용 총정리 -칼로리 제한하면 살이 빠진다. 그러나 이는 장기적으로 실천하기 어렵다.다이어트 방법은 단순할 수록 지속할 가능성도 높고, 영향력도 당연히 높다. -인간은 영양을 축적하는 “만복” 상태, 혹은 영양을 소비하는 “공복” 두 가지 상태로만 존재한다.현대인들은 하루 중 20시간을 만복 상태로 보내기 때문에 지방으로 구성된 칼로리를 소비할 기회를 제대로 주지 않는다. -식품관련 연구는 항상 먹는것을 바탕으로 이루어진다.그래서 단식에 대한 상업적 연구는 이루어지지 않는다.우리는 모든 식품에 관련된 홍보를 비판적으로 바라보고 수용할 필요가 있다. -단식은 “자발적으로 음식을 미리 정한 일정 기간동안 금하는 것” 을 말한다. -공복 상태와 기진(wasting)상태는 다르.. 2017. 3. 31. [라오스 루앙프라방] 첫 이미지 [라오스 루앙프라방] 첫 이미지 하이 뽀나 어게인!! 내가 "일주일동안은 보나한테 설명하는 말투로 해야지~" 생각하면서 썼는데...타이핑도 많이 해야 하고, 설명도 더 열심히 하게 되고 그래서..글 하나 쓰는데 시간이 너무 오래 걸리더라구.. 그래서... 이제 다시 그냥 블로그 말투로 돌아가려고 해 ㅎㅎ너무 섭섭해 하지마..뽀나 너의 요청이 있을 때마다 한번씩 너에게 쓰는 말투로 돌아가줄께 ㅎㅎ 자 이제 다시 블로그 말투 시작!! 방에 짐을 풀고 우리는 바로 동네 파악에 나선다. 숙소들이 밀집되어 있는 지역의 골목을 가로질러 가다보면 바로 시장이 나온다. 루앙프라방은 마을 전체가 유네스코 세계문화유산답게,목조로 된 건물이 꽤 많았고,흰색과 나무의 짙은 갈색이 잘 어울어져 나름 고풍스러움과 깔끔함의 이미지.. 2017. 2. 2. [책 정리] 먹고 단식하고 먹어라 #2 - 배고픔이 사라진 시대 먹고 단식하고 먹어라 #2 - 배고픔이 사라진 시대 출처 : 먹고 단식하고 먹어라 - 경우에 따라 마실 것을 포함한 음식의 일부 또는 전부를 미리 정한 기간 동안 자발적으로 금하는 것이 "단식" 이다. - 많은 사람들이 공복 상태와 기진(wasting) 상태를 혼동한다. 기진은 장기적인 칼로리 제한의 최종적인 결과다. 저장된 지방이 거의 다 사용돼 더는 신체에 필요한 에너지를 공급할 수 없는 경우를 말한다. 이것은 근육 소모나 신진대사 저하와 같은 비정상적인 생리 상태에서 찾아볼 수 있다. 즉 기진은 장기적이고 극단적인 칼로리 제한이 가져오는 최종 결과로 몇 달, 심지어 몇 년이라는 긴 기간 동안 음식 섭취가 부족했을 때 발생한다. 기진에는 영양 결핍이 동반할 수도 있다. 그러나 고작 72시간 동안 식사.. 2016. 6. 23. 반응형 이전 1 다음
