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[성신여대 맛집] 애정 마라샹궈 ( 중국식 매운 볶음 요리 ) ​ [성신여대 맛집] 마라샹궈 ( 중국식 매운 볶음 요리 ) 2016. 3. 4. (금) #이전에도 한 번 소개했던 성신여대 맛집 "애정 마라샹궈". 성신여대 맛집, 마라샹궈 #간단히 다시 한번 소개하자면,마라샹궈는 마라맛 (얼얼하고 매운 맛)이 나는 소스로 고기와 야채를 볶은 음식이다. ​#로로님과 함께하였고, 로로님이 사주셨다. #꽃빵은 우리가 쿠폰을 다 모아서 무료로 먹었다.이곳 애정 마라샹궈에서는 쿠폰 제도를 운영한다.3개 찍으면 공기밥 2개, 6개 찍으면 야채 200g, 9개 찍으면 꽃빵을 먹을 수 있다. #이전에는 접시에 제공해줬었는데, 따뜻하게 먹으라는 의미인지아니면 비주얼이 이게 더 좋아서인지 이제는 냄비에 준다.( 냄비는 안 뜨거웠던 것으로 보아 그냥 다른 곳에서 볶고 이곳에 담아주는듯 .. 2016. 3. 28.
[동대문 맛집] 마라탕 - 매콤한 중국의 국민스프를 먹어보자! 중국의 음식에 조금이라도 관심이 있는 사람이라면,마라탕에 대해 알 것이라 생각한다. 마라탕은 중국의 국민 스프라고 부를 수 있는 녀석으로,매콤한 국물에 야채, 고기 등을 넣어 끓여 먹는 음식이다.기본적으로 매운 음식이다. 이 마라탕을 중국에서 먹게 되면,보통 리어카나 포장마차같이 길거리 음식의 개념처럼 먹을 수 있다. 주인장이 마라탕에 사용되는 국물을 끓여 오고,그 안에 넣을 야채나 고기 등은 손님이 골라서 종류와 양 등으로 계산을 한 후,그 재료들을 모두 국물에 끓여 한 사발 대령한다. 나는 외국음식을 매우 좋아하는데,동대문에 마라탕 전문점이 생겼다고 해서 한번 가봤다. 이름른 "탕화쿵부" 마라탕으로,동대문역 5번출구로 나와 직진하다 보면 왼쪽으로 1층에 위치한 녀석을 손쉽게 찾을 수 있다. 손쉽게 찾.. 2015. 6. 29.
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