[관저동 맛집] 지혜수산 - 도다리가 참 맛있어용!! [관저동 맛집] 지혜수산 - 도다리가 참 맛있어용!! 0651 / 0705 대전에 가면 자주 가는 음식점이 있으니 이름하야 "지혜수산"이름으로부터 알 수 있듯이 수산물을 파는 곳이고, 더 정확하게 얘기하면 횟집입니당. 밑반찬( 횟집에서는 '스끼' 라고 하죠? ) 은 저렇게 나옵니다.스끼 리필은 샐러드 같은거 빼고는 기본적으로는 안 됩니다. 회를 추가로 시키면 "스끼 새로 드릴까요?" 라는 질문을 들을 수 있습니다. 도다리는 세꼬시와 회가 있는데, 회로 시킵니다.도다리 회 한접시 가격은 40,000원. 도다리는 가자미과 생선으로 광어와 매우 비슷하게 생겼습니다. 저 얇으면서 탱글탱글해보이는 살이 보이시나요?이 녀석은 정말 입 안에 넣으면 녹습니다.살짝 쫄깃거리는 식감이 있지만 질기지 않습니다. 개취이겠지만.. 2017. 9. 17. [광화문 맛집] 오가와 - 비싸지만 기똥찬 맛과 값진 경험 #1 광화문역 1번출구쪽에 있는 외환은행 건물 지하 1층에 위치한 "오가와" 라는 초밥집을 갔다. 오가와의 두번째 이야기(완결) 이 궁금하다면 아래 링크를 클릭!![광화문 맛집] 오가와 - 비싸지만 기똥찬 맛과 값진 경험 #2 훈더르트 바써 타크 기념으로 김스타가 나를 데리고 갔다. 사실 따라가면서 엄청난 초밥집이 있다고 들었는데 가게를 마딱뜨릴 때까지 아무런 안내판을 볼 수 없어 반신반의했다. 아 소수만 찾는 작은 아지트같은 초밥맛집인가? 김스타의 말에 따르면 이 곳은 딱 4번 손님을 받는다고 한다. 점심타임에 2회. 그리고 저녁타임에 2회. 모든 입장은 예약을 통해 이루어지며 약간 공연느낌으로 예약시간에 딱 손님이 입장하면 초밥이 점심에는 약 1시간, 저녁에는 약 2시간정도 쭉 서빙이 되고, 추가손님은 받.. 2015. 9. 13. 반응형 이전 1 다음
