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[을지로 카페] 라뜰리에 - 요즘 해독쥬스를 사먹고 있드래요~ [을지로 카페] 라뜰리에 - 요즘 해독쥬스를 사먹고 있드래요~ #하이 여러분 안뇽!돼지왕 왕돼지에요. 오늘은 요즘 먹는 해독쥬스에 대한 이야기에요. #얼마전 건강검진을 받기 전부터 갑자기 녹즙이 너무너무 땡겨서,녹즙을 찾아봤는데 못 찾았드랬죠.그러다가 우연히 발견하게 된 녹즙!! 한번 발견하니 여러 군데서 파는 것을 발견했드래요. #제가 발견한 녹즙은 G플랜트 건물 1층에 있는 라뜰리에 라는 카페에서 팔아요.케일, 샐러리, 오이, 사과의 조합으로 녹즙을 만들었는데,딱 개취에요. 솔직히 녹즙녹즙 씁쓸씁쓸한 맛을 좋아하는지라,사과의 양을 좀 줄이고, 케일과 샐러리의 양을 많이 늘렸으면 싶지만...분명 다른 사람이 안 좋아할거에요....물론 저만을 위해 그렇게 갈아주지도 않겠죠... #가격은 3,600원이에요.. 2016. 8. 30.
[이슬람] 돼지고기는 왜 이슬람인들의 대표적인 하람(Haram)푸드가 되었을까? [이슬람] 돼지고기는 왜 이슬람인들의 대표적인 하람(Haram)푸드가 되었을까? 건강 썰!#.돼지고기에 있는 기생충이 건강에 해롭다.또한 무더운 사막 기후에 돼지고기는 쉽게 상하기 때문에 식중독에 걸릴 위험이 높다.위의 이유로 건강을 위해 경전에서부터 금지했다는 설. 돼지 습성과 이슬람의 몸가짐 썰! #습성이 불결하고 더러워 잘 씻지 않는데, 이것은 몸가짐이 엄격한 이슬람과 맞지 않는다.또한 소, 양 등은 우유, 버터, 양모 등의 부산물을 제공하지만, 돼지는 노동도 돕지 않고 고기만 제공하는 것이 탐탁지 않았다. ( 집에서 밥만 축내는 백수 아들 느낌? )위의 이유로 돼지의 습성은 이슬람의 태도와 맞지 않아 금지했다는 설. 사육 어려움 & 평등 썰! #이 썰이 가장 유력한 썰이라고 한다. #중동지역에서 .. 2016. 8. 11.
[간식] 자연이 빚은 구움과자 - 무슨 맛일까? [간식] 자연이 빚은 구움과자 - 무슨 맛일까? #회사 간식은 담당하고 있는 아래사원.아래사원은 항상 똑같은 녀석이 아닌, 새로운 간식들을 도전시키(?)는데,이번에 새롭게 도착한 신상 간식은 바로 "자연이 빚은 구움과자". #고구마, 꿀호박, 꿀밤 이렇게 3가지 맛이 왔다.3가지 맛 종류만 있는지, 예산때문에 3가지만 주문한지는 모르겠다. #내가 맛별로 다 먹으면 다른 팀원들이 맛을 못 볼 테니..1가지만 택해서 먹어보기로 한다. #꿀밤맛을 먹었던 벨혁형이 "음.. 이거 별론데?" 라는 짧은 후기를 전달해준 관계로,나는 꿀호박맛을 도전한다. #포장을 뜯으면 이렇다.뭔가 고급 화과자를 먹는듯한 느낌을 살짝 받는다. #한 입 베어물어보니,겉 빵부분이 꿀호박맛이 나는 것이었고,안쪽은 그냥 팥 앙금이 들어 있는.. 2016. 7. 1.
[책 정리] 먹고 단식하고 먹어라 #4 - 간헐적 단식의 필요성 먹고 단식하고 먹어라 #4 - 간헐적 단식의 필요성 출처 : 먹고 단식하고 먹어라 - 크레타 섬 주민들이 이처럼 건강한 이유는 통곡물, 과일, 채소, 올리브유를 날마다 다량 섭취하기 때문이라고 주장 그러나 그리스 정교회에는 오랫동안 단식의 전통이 존재했다는 것이 고려되지 않았다. - J.V. 닐의 절약형 유전자형 가설. 왜 몸에 지방이 쌓이는가? 에너지를 지방 형태로 비축함으로써 생존 가능성을 높이기 위해서다. - P.J 랜들의 포도당 지방산 회로 가설 저장 지방에서 나온 유리지방산과 혈액의 포도당이 우리 몸속에서 연료원이 되기 위해 서로 경쟁한다. 단식할 때 지방을 연료로 소모함으로써 단백질을 분해할 필요성이 줄어든다는 사실이 밝혀졌기 때문이다. 다시 말해 인체는 공복 상태라고 하더라도 근육을 연료로 .. 2016. 6. 25.
[책 정리] 먹고 단식하고 먹어라 #3 - 단식을 둘러싼 갖가지 오해 먹고 단식하고 먹어라 #3 - 단식을 둘러싼 갖가지 오해 출처 : 먹고 단식하고 먹어라 - 먹는 행위는 대사율을 극소량 증가시키는데 이를 음식의 열 효과라고 한다. 이러한 대사율의 증가는 우리 몸이 음식을 소화하고 처리하는 데 추가로 에너지를 사용하기 때문에 나타나는 현상이다. - 목구멍으로 넘어간 음식을 잘게 쪼개고 소화하고 흡수하고 저장하는 데 에너지가 필요하다. 이 에너지 비용을 실험실에서 측정했고 이는 어떤 영양소가 다른 영양소보다 대사 비용이 높다는 식으로 다이어트 홍보의 수단이 됐다. 예를 들면 탄수화물이나 지방을 소화하는 것보다 단백질을 소화할 때 더 많은 칼로리가 소모된다. - 우리 몸이 추가로 태울 수 있는 칼로리의 양은 극히 적으며 하루에 소모하는 전체 칼로리는 거의 달라지지 않는다. .. 2016. 6. 24.
[책 정리] 먹고 단식하고 먹어라 #1 먹고 단식하고 먹어라 #1 출처 : 먹고 단식하고 먹어라 - 칼로리를 제한하면 살은 빠진다. 그러나 칼로리 제한 식단은 장기적으로 실천하기 어렵다. - 영양과 체중 감량에 관해서는 절대적인 진실이 단 두가지만 존재한다. 1. 장기적인 칼로리 제한이 영양학적으로 입증된 유일한 체중 감량법이다. 2. 인간은 둘 중 하나의 상태에 놓일 수밖에 없다. 만복 아니면 공복이다. - 대부분의 과학 연구 결과는 그렇지 않아도 정신 없는 기존 영양학 이론과 다이어트 방법에 혼란만 가중시키고 있다. 이유는 뻔하다. 영양과 식품에 관한 연구가 더는 우리의 건강과 안녕을 증진시킬 목적으로 이뤄지지 않기 때문이다. 연구의 목적은 마케팅이다. 이 제품 대신 저 제품을 사도록 유도하기 위한 방법에 불과한 것이다. 이런 연구는 사람.. 2016. 6. 22.
[요리] 신창상회에서 중국요리 재료를 구입했어요 ​ [요리] 신창상회에서 중국요리 재료를 구입했어요 #마라샹궈를 넘나넘나 좋아하는 나.날씨가 춥기 떄문에 매운 것이 더 땡겨서인지 요즘 한창동안성신여대의 애정 마라샹궈를 가서 신나게 먹어댔다. 한 일주일동안 마라샹궈 집에서 쓴 돈만 해도 10만원이 훨씬 넘는듯.( 한 번 가면 약 20,000원은 쓰니깐.. ) [성신여대 맛집] 애정 마라샹궈 ( 중국식 매운 볶음 요리 ) #그래서 맛은 좋지만,야채 100g 당 2,000원 넘게 받고,고기는 100g 당 3,000원 넘게 받는 마라샹궈의 횡포(?, 라기보단 비싸 ㅠ) 에 직접 만들어먹기로 한다. #그래서 회사 점심시간에 북창동 먹자골목으로 가서,신창상회를 방문하여 중국요리 재료를 구매해온다. #요것이 사온 재료들!!자, 재료 설명 들어간다.​ #사실 "마라.. 2016. 6. 15.
[애완견] 인형 맹순. 아프지 말엉~ ​ [애완견] 인형 맹순. 아프지 말엉~ #우리 맹순이가 "자궁 축농증" 이 걸리면서 죽다 살아났다.이 사건으로 울 엄니는 맹순이의 소중함을 더 느끼게 되셨고,망설임 없이 수술비를 지원하겠다는 우리 형제를 보면서 너무 행복하셨다고 한다. #사실 나는 망설임 (조금은) 있었는데.. ㅋㅋㅋ수술만 하고 죽으면 어떻게 하지? 라는 느낌?왜냐면 수술비가 100만원 나온다고 했으니깐... ㅋ. 나 자신이 부끄럽다.... ​#여튼 그렇게 예전 구월이처럼 부들부들 떨고 먹지도 않고 말도 안 듣던 맹순이가이제는 건강해져서 이렇게 다시 원래의 모습으로 돌아온 걸 보니 너무 고맙고 사랑스럽다. #푹신푹신한 침대에 있다가 사진을 찍으니 부끄럽다고.. ​#이렇게 이불속으로 파고든다. ㅋㅋㅋ귀여운 자식.. #사실 우리 맹순이는 .. 2016. 6. 8.
[시청 맛집] 생어거스틴 - 뿌빠뽕 카리!!! [시청 맛집] 생어거스틴 - 뿌빠뽕 카리!!! #생일을 맞아서 생어거스틴으로 로로님과 식사하러 간다. #우리가 찾은 곳은 시청역 옆에 있는 SFC ( Seoul Financial Center ) 지하에 있는 생어거스틴! #생일인데 굳이 생 어거스틴을 간 이유는,생일 쿠폰이 있기 때문. 생 어거스틴 앱을 다운받으면, 생일이 있는 달에 3만원 이상 주문시 MAIN DISH 중 하나를 무료로 먹을 수 있다. #목적은 확실히!나의 목적은 바로 뿌 팟 봉커리!!!!가격은 28,000원이다. 그리고 이 녀석을 비벼먹을 공기밥 ( 3,000원 ) 을 시킨다. #그리고 생일 쿠폰으로 먹을 녀석은MAIN DISH 중 가장 비싼 오리엔탈 왕새우 튀김!!!가격은 37,000원이다. 총 지불한 금액이 41,000원인데, 37.. 2016. 5. 8.
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