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[먹거리 X파일] 매실 독성의 진실 (101화) [먹거리 X파일] 매실 독성의 진실 (101화) 방송날자 : 16.06.26. -한의학에서 매실은 갈증을 해소하고 열을 낮춰준다고 한다.양방에서 매실은 구연산이나 사과산 같은 유기산이 많고, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 같은 무기질도 많다.위액 분비를 늘려 식욕을 좋게 하고 소화가 잘 되게 한다.장염비브리오균, O-157, 결핵균, 장티푸스균과 같은 병원성 세균들을 죽이는 작용도 한다. -매실청은 매실과 설탕을 1:1 비율로 보통 담근다. -6월초 수확기. -초록매실은 맛이 시큼하지만 황매실은 복숭아나 자두같이 단맛과 신맛이 같이 난다. -초록매실은 덜 익은 매실이고, 황매실이 잘 익은 매실이다. -초록색 먜실일 댸 수확해야 낙과로 인한 손실이 적고, 소비자들이 청매실을 주로 찾아 초록매실이 주로 유통된다. .. 2018. 7. 9.
[대만] 타이중 예술특구 #1 - 은근 짱잼이랍니다 [대만] 타이중 예술특구 #1 - 은근 짱잼이랍니다 호텔 조식을 마치고 예술 특구 구경을 간다. 대만은 폐건물을 예술 전시 공간으로 재활용하는 케이스가 아주 많다.대만은 자연의 훼손도 최대한 지양하면서 개발을 추구하고, 버려지는 것 없이 재활용도 잘 해서 환경 친화적인 느낌, 건강한 느낌이 드는 기분 좋은 국가이다. 타이중 역 근처 순소에서 약 15분정도 걸어서 예술 특구에 도착한다. 타이중원화촹이찬예위안취(타이중 문화창의산업원구) : 낡은 술 공장의 재발견 오래된 공간을 개조해서 문화의 장으로 탈바꿈 하는 일은 타이완의 주특기다.이곳 역시 오랫동안 방치되었던 공장에 젊은 감각을 입혀 새로운 명소로 탄생시켰다.1916년 일제강점기에 술을 만드는 양조장으로 세워졌는데 당시에는 5.6ha 에 달하는 타이완 .. 2018. 2. 12.
메르스와 함께한 롯데월드~ 메르스가 한창 창궐하고 이제는 조금 잦아들 때쯤.. 회사에서 조금 일찍 나갈 수 있는 기회가 있어 김스타와 만나 놀기로 했다. 이전에 김스타가 놀이동산 좋아한다고 했던 말이 기억나서 롯데월드 티켓을 구매하여 간다. 메르스 때문에 + 평일이기 때문에 기다리지 않고 엄청 많이 탈 수 있을 거란 기대감에.. 우리가 구매한 것은 4시부터 이용가능한 반나절 티켓같은 것이었는데, 가격은 소셜을 이용해서 약 15,000원 / 인 으로 구매한 것으로 기억한다. 아쉽게도 우리는 약 6시쯤 도착한 것 같다. 확실히 평소에 비하면 롯데월드는 꽤나 한산했다. 이렇게 사람이 없는 롯데월드는 처음 와 본 것 같다. 메르스가 무섭긴 무섭나보다. 내가 가장 좋아하는 회전목마도 ( Merry go round~ ) 한장 찍어주고!! 우.. 2015. 6. 26.
황열병 증상, 원인, 진단, 치료, 예방 방법 황열병 ( yellow fever ) 출처 : 네이버 건강 증상 아프리카와 남아메리카 지역에서 유행하는 바이러스에 의한 출혈열. 모기에 의해 전파되며, 황달로 인해 피부가 누렇게 변하는 증상과 발열증상이 나타나 황열이라 부른다. 발열, 근육통, 오한, 두통, 식욕상실, 구역, 구토 등의 증상이 나타난다. 입, 코, 눈, 위장관 등에서 출혈이 발생할 수 있는데 이는 간 기능이 저하되어 간에서 혈액 응고 인자가 제대로 만들어지지 않기 때문. 독성기로 접어든 환자의 절반 정도는 14일 이내에 사망. 원인 모기에 의해 전파되는 아르보 바이러스가 원인. 진단 감염 위험 지역 여행력이 있는지를 고려하여 진단. 혈액 검사를 통해 진단 가능하다. 치료 원인인 아르보 바이러스 자체를 없앨 수 있는 치료제는 아직까지 개발.. 2013. 1. 13.
말라리아 증상, 원인, 진단, 검사, 치료, 예방방법 말라리아 출처 : 네이버 건강 증상 말라리아 원충에 감염된 모기에게 물리면 감염된다. ( 암컷이 피를 빨기 때문에, 암컷에 의해서만 전염 ). 2주~수개월의 잠복기를 거쳐 오한, 발열, 발한, 구토의 감염증상이 나타난다. 이외에도 빈혈, 두통, 혈소판 감소, 비장의 비정상적 확대 등의 증세도 보인다. 여러가지 합병증이 발생할 수 있다. 원인 말라리아 원충에 감염된 모기에게 물려 사람에게 감염. 진단, 검사 혈액검사를 통해 검사가 가능하다. 치료 원충의 약에 대한 내성을 감안하여 선택된다. 클로로퀸이 가격이 싸고 효과적이었지만, 내성을 보이는 원충들이 점차 늘어나고 있다. 예방방법 말라리아에 대한 백신은 없다. 가능한 한 모기에 물리지 않도록 하는 것이 가장 중요하며, 필요한 경우 의사와 상담하여 예방약을.. 2013. 1. 13.
B형 간염의 증상, 원인, 검사, 치료, 예방방법, 예방접종비용 B형 간염 출처 : 네이버 건강 증상 B형 간염 바이러스에 감염된 경우로, 간에 염증이 생기는 질환을 의미. 쉽게 피로해지고 입맛이 없어지며, 구역, 구토가 생길 수 있다. 근육통 및 미열이 발생할 수 있으며 색깔이 진해지거나 심할 경우 피부나 눈이 노랗게 변하는 황달이 나타나기도 한다. 치명적일 경우 사망에 이를 수 있다. 원인 감염된 혈액, 체액에 의해 감염된다. 성적인 접속, 수혈, 오염된 주사기 재사용 등에 의해서도 감염. 검사 혈액검사를 통해 바이러스 존재 확인. 치료 성인의 경우 특별한 치료 없이 약 95%는 저절로 회복. 충분한 휴식을 취하고 단백질이 많은 음식을 섭취하면 회복이 빠르다. 그러나 경우에 따라 항바이러스제 등의 다른 약이 필요할 수 있다. 드물게 간이식이 필요한 상황이 발생하거.. 2013. 1. 13.
무서운 눈 질환들. 백내장과 녹내장. Why are you interested in those disease? 강또라이가 갑자기 안압이 상승하여 한쪽 눈이 아프고, 시야도 흐리고, 구토증세를 겪었다고 한다. 다행히도 큰 이상은 없었고, 스트레스로 인한 증상으로 추정되는데.. 그래도 이 기회에 알아두면 좋을 것 같아 학습해본다. What is 백내장? 우리 눈에는 수정체가 있는데, 이 수정체가 흐려져서 물체가 뿌옇고 희미하게 보이는 현상이 백내장이다. 백내장은 노화가 진행되며 누구나 생길 수 있는 질환이다. 백내장은 수술로서 회복될 수 있는데, 혼탁해진 수정체를 제거하고, 그 자리에 도수에 맞는 인공 수정체를 넣어 시력을 회복할 수 있다. What is 녹내장? 녹내장은 안압이 높아져서 시신경을 손상시키는 질환이다. 안압이 높아지면 미세혈관을.. 2012. 12. 14.
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