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[디저트] 베스킨라벤스 슈팅스타 블라스트 후기! 방점이가 맨날 얻어먹는 것이 미안하다며 베라에 가자고 한다.아이스크림을 금방 녹기 때문에 아이스크림 음료류가 먹고 싶었고, 내가 고른 메뉴는 "슈팅스타 블라스트"가격은 약 4,800원정도 했던 듯 하다. 제조과정을 보니 슈팅스타 아이스크림 한 덩이 넣고, 얼음 넣고, 시럽 듬뿍 넣고 믹서에 간다. 끝!그리고는 위와 같이 무슨 우주선 같은 컵 덮개를 씌워서 준다.안내 없이 받아서 처음에는 이게 뭔가.. 어떻게 해서 먹어야 하는건가 한참 고민했다. 우선 맛!!아이스크림 단맛까지는 어떻게 버텨준다고 해도 이건 시럽이 마구마구 쳐 들어가서 입이 달아 터질정도로 달다....일단 맛만으로는 다시 먹지 않을 맛... 그런데... 한 가지 매혹적인 포인트가 있으니..바로 저 컵 뚜껑 상층부에 있는 팍팍 튀는 사탕같은 .. 2019. 10. 3.
[익선동 맛집] 파리가옥 - 크림 브륄레에 하우스 와인 한잔! [익선동 맛집] 파리가옥 - 크림 브륄레에 하우스 와인 한잔! 사치의 익선동에서 밥 먹고 후식을 먹으러 파리가옥으로 갔다.원래 밥집이고, 식사를 해야 디저트를 먹을 수 있다고 메뉴에 써 있었는데..우리가 늦게 방문해서 더 이상 웨이팅 고객이 없음을 감지한 탓인지.. "디저트와 음료만 먹어도 되나요?" 라는 나의 질문에,코가 크고 얼굴이 하얗고, 이쁘장했던 외국인 아가씨는 "네~!" 라고 쾌활히 대답해 주었다. 그래서 자리에 앉았는데...분위기가 너무 좋다. 디저트 중에는 "라벤더 크림 브륄레" 를 주문한다.가격은 5,500원. 잔 와인을 마시긴 했지만 어떤 와인인지는 기억하지 못한다.5,500원 아님 6,000원은 확실한데 말이지... 빠리가옥인데 한옥느낌인 이것은 무엇?페러독스의 미학인가? 근데 진짜 .. 2019. 5. 10.
[도전] 칠성사이다 스트롱. 팹시 스트롱 - 탄산이 훨씬 많이 들어있다네요 [도전] 칠성사이다 스트롱. 팹시 스트롱 - 탄산이 훨씬 많이 들어있다네요 - 내 돈 주고 사먹은 후기입니다. - 팀원중에 누군가가"요즘 탄산이 5배나 들어있는 사이다랑 콜라가 나왔데요"라는 말을 했다. 모두가 입을 모아 외쳤다."우와, 그거 먹으면 바로 트름 박살 나오겠네?" 정말 그럴까 우리의 궁금증을 해소시키기 위해 편의점으로 칠성사이다 스트롱과 팹시 스트롱을 찾으러 갔다. 짜잔..가격은 편의점 기준 개당 1,500원.가끔 2+1 행사를 하는 듯 하다. ( 필자는 행사할 때 샀다. ) 기대감을 가득 안고 일단 open 해보았다.탄산의 양이 많다고 하니, 사서 최대한 흔들리지 않게 하고 조심~~스럽게 열었는데...기대한 반응은 보이지 않고, 일반 사이다나 콜라처럼 푸슉하고 열렸다. 이제 기대감을 갖고.. 2019. 1. 18.
[수유 간식] 타코강정 - 타코야끼를 튀겨먹는다구?? [수유 간식] 타코강정 - 타코야끼를 튀겨먹는다구?? 수유를 지나다니며 언젠가는 꼭 한번 먹어봐야지 하고 벼러왔지만...지나칠 때마다 항상 배가 불러 먹지 못했던 "타코 강정" 이란 녀석.. 그 녀석을 오늘 먹어보았다.강북구청 사거리쪽에 위치한 노점이다. 메뉴는 위와 같다.나는 타코강정 10알, 3000원짜리를 주문한다. 조리법은 찍지 않았지만.. 타코야끼를 만든 다음에 튀기는 것이 아니라..처음부터 타코야끼 모양으로 둥글게 만들어놓은 반죽을 빵가루를 살짝 발라 튀겨낸다. 그리고 그 위에 여러가지 자극적인 소스를 뿌리고 가쓰오부시를 올린다. 3,000원에 10개..가성비는 아주 좋다. 그러나.. 내 입맛에는 아니었다. 튀긴 식감도 나쁘지 않고, 안쪽에 있는 문어의 크기도 (가격대비) 나쁘지는 않았다.그러.. 2018. 9. 11.
[먹거리 X파일] 착한 감귤 (135화) [먹거리 X파일] 착한 감귤 (135화) 방송 날짜 : 17.02.19 -상품기준보다 크거나 작은 귤은 상품으로 판매할 수 없다. -선별기를 통해 크기를 구분하는 과정에서 왁스를 칠한다.반짝거리게 만들어야 상품성이 높기 때문이다. 오렌지도 왁스를 칠해서 들어오는 경우가 많다. -왁스를 뿌린 귤이 더 부패가 쉽다.세척하고 왁스를 바르는 과정에서 귤 표면에 상처가 생기고 열 처리를 하면서 신선도가 떨어지기 떄문. -색깔이 검고 상처 많고 못 생긴 녀석들을 무농약재배(무공해귤)해서 그렇다면서 더 비싼 가격에 판다.일반귤보다 약 25% 정도 비싸다.식감도 더 질기다.그러나 실상은 그냥 병든 것.. (흑점병)-검은 점이 많은 것은 흑점병. -친환경 농법에는 2가지가 있다.무농약(Non Pesticide) 라고 해.. 2018. 8. 6.
[먹거리 X파일] 착한 스테이크 (127화) [먹거리 X파일] 착한 스테이크 (127화) 방송 날짜 : 16.12.25 -일부 패밀리 레스토랑에서는 유통기한이 한참 지난 스테이크를 판매. -스테이크 그릴 주변의 위생상태가 안 좋다.그릴 자체도 대걸레형 수세미로 대충 박박 닦아 검은 때만 제거하고 만다. 해당 수세미는 이미 너무 더러운 상태 그래서 가끔 스테이크에 거뭇거뭇한 것들이 묻어 있다. -시간 절약을 위해 전자렌지에 돌려 살짝 익힌 후 그릴 위헤 굽는다. -유통기한이 지난 제품들을 많이 사용 -모모 스테이크냉동 수입(미국산) 스테이크를 해동해서 조리한다.염지액(밑간)으로 고기 밑간을 한다.고기의 상태가 안 좋기 때문에 이렇게 해야 냄새를 없애고 순수한 맛을 숨길 수 있다.스테이크를 구울 때 조미료를 한 번 더 뿌려 조리한다. 간이 매우 쎄다... 2018. 7. 29.
[케이크] 코코브루니 쿠앤크 토르테 후기 [케이크] 코코브루니 쿠앤크 토르테 후기 생일이었기 떄문에... 코코브루니의 쿠앤크 케익도 들어왔다.. 지난번 아티제 케이크에 이어 케이크 잔치다.. 그런데 이녀석은 별로였다...우선 내가 쿠앤크(쿠키 앤 크림) 자체를 그렇게 좋아하지 않는 것이 클 것이다.쿠앤크에서 항상 느끼는 그 꺼끌거리는 식감이 별로 좋지 않았고,그 오레오와 함께 버무러진 진한 단 맛 역시 탐탁치 않았다. 다른 케익도 있어서 냉장보관해서 먹은 탓인지..스폰지 케이크 역시 부드럽게 부서지지 않았고.. 스폰지 케이크가 쿠앤크 크림의 너무 많은 양에 묻혀서 그 맛을 거의 못 내고 있었다... 그리고 마스카포네 치즈가 들어갔다고 하는데..이미 너무 단 쿠앤크의 맛에 마스카포네의 진한맛이 더해지니..호감보다는 비호감쪽으로 조금 더 맛을 기울.. 2018. 6. 25.
[오사카 우메다] 소 혀 요리를 먹어봤어요 - 규탄 [오사카 우메다] 소 혀 요리를 먹어봤어요 - 규탄 우선 서두에 밝혀둘 것은...소의 혀 요리를 먹었다고 하면 "우웩. 왜 그런 것을 돈 주고 먹어?" 라고 생각 할 수 있는데.. 소의 혀 요리는 꽤 맛있고, 쪽득한 특별한 식감을 제공하는..일본에서는 고급 요리 중 하나로 쳐주는 것이란 것을 밝히고 시작한다. 참고로.. 여러 사람들을 충격에 빠지게 하는 팩트가 하나 있으니..여러분이 먹는 순대국밥의 부속물을 유심히 잘 살펴보면,그 안에 돼지 혀도 은근 들어있다는거.. 으흐.. 소 혀 요리를 먹으러 우메다 한큐 백화점으로 갔다.가게 이름은 "키스케". 7층에 위치해 있다. 저녁시간보다 조금 빨리 찾아간 덕분에 우리는 웨이팅 없이 자리에 앉을 수 있었다.우리가 먹는 중에 식사시간이 되자 사람들이 많이 몰려올.. 2018. 5. 3.
[남영 맛집] 제일 어버이 순대 [남영 맛집] 제일 어버이 순대 04490503 먹거리 X 파일에 착한 식당으로 소개 되었다는"제일 어버이 순대" 를 방문했다. 이 집은 매일 아침 순대를 직접 만들고, 만든 재료가 떨어지면 장사를 접는다.그래서 이전에 퇴근하고 7시 30분쯤 도착했는데..재료가 떨어져서 먹을 수 없었다. 이번 방문은 나라이 이직 기념으로 갔으며,꼭 먹어야겠다는 마음으로 휴가를 쓰고 6시쯤 도착하는 계획을 세우고 갔다. 다행히 우리가 도착했을 때 재료가 남아있어서 먹을 수 있었다.으흐흐.. 순대 국밥 한 그릇 먹자고 휴가까지 써야 하다니... 쳇.. 뭔가 이상한 자존심이 상한다. 순대국(7,000원) 하나와 정식(9,000원) 하나를 주문한다. 정식은 순대국 안에 고기가 적게 들어있고, 순대고기를 따로 내주는 방식이란다... 2018. 3. 10.
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