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[라오스 방비엥] 물놀이 후 더 맛난 커삐약. [라오스 방비엥] 물놀이 후 더 맛난 커삐약. 점심시간이기도 했지만, 동굴튜빙도 물놀이라고 허기가 엄청 졌어. 그래서 탐람 앞에 있는 유일한 가게로 쌀국수를 먹으러 들어가. 요게 주방 전체 모습이야. 사실 탐람( 람 동굴 ) 은 지난번에 말했듯이 접근성이 좋지 않아 대부분 투어로 찾아오고,그 투어 프로그램에 그들이 준비한 점심식사가 포함되어 있기 때문에,이곳에서 쌀국수를 먹는 사람은 대부분 가이드들이었어. 그래서 저정도 크기의 주방으로도 다 운영이 되나봐 ㅎ 나는 그 국수가 "카오 삐약" 이라고 불리는 라오스식 쌀국수인줄 알았는데,국수 이름을 물어보니 카오 삐약이 아니고, "커 삐약" 이래. 저기 앉아 있는 사람들은 다 투어 가이드 혹은 그 보조들이야. 이 아저씨도 투어 가이드 아저씨 중 하나였는데,이 .. 2017. 1. 9.
[대학로 아이스크림] 브알라- 질소 아이스크림이에요 남들 다 먹어본다는 질소 아이스크림.저도 한번 먹어보았습니다. 브알라는 체인점인데,대학로점을 다녀왔습니다. 한쪽 벽면에는 "우리 제품이 짱이에요~" 라는 안내문이 붙어있는데,브알라(VOILA) 는 프랑스어로 "여기 있습니다." "짜잔!!" 의 뜻이란다. 발음 그대로 읽으면 "보일라" 인데,짜잔! 과 뭔가 어울어진다. ㅋㅋ 브알라는 아이스크림이 미리 만들어져 있지 않고,질소를 이용해 바로 얼려서 만든다. 주문을 받으면, 아이스크림의 원액을 국자로 퍼서 용기에 담는다.아이스크림 종류에 따라 미니 프레첼 과자를 부숴 섞기도 한다. 그리고 그 용기를 저어주는 기계에 설치하고,질소를 냅다 들이붓는다. 질소로 인해 아이스크림 원액이 냉동이 되고,부드러운 식감 및 골고루 냉기를 전달하기 위해 젓는 기계가 열심히 꿈찔.. 2016. 10. 1.
[도서 정리] 한가지로 승부하라 [도서 정리] 한가지로 승부하라 - 삶에 대한 완전한 책임을 받아들이는 것이란 삶에서 불만을 느끼는 어떠한 것에 대해서도 변명을 늘어놓거나 다른 사람들을 비난하지 않는다는 것을 의미한다. - 삶의 어느 부분이든 만족스럽지 않으면 "책임은 나에게 있다"라고 말하며 그것을 바꾸도록 부지런히 노력하라. - 자신과 자신의 삶을 조절할 수 있는 감각은 책임을 받아들이는 데서 나온다. - 그랜드 슬램 공식(SLAM) 1. 단순화하라(Simplify) 가능한한 가치가 낮은 일들을 중단함으로써 시간과 삶을 단순화해야한다. 그러면 더 많은 시간이 자유로워져서 정말 중요한 몇 가지 일을 하는 데 할애할 수 있을 것이다. 삶을 단순화하기 위해서는 제로베이스 사고를 가장 강력한 전략의 하나로써 일상으로 학습하고 활용해야 한다.. 2016. 4. 7.
[일본] 유니버셜 스튜디오 - 죠스 & 좀비 축제 [일본] 유니버셜 스튜디오 - 죠스 & 좀비 축제 2015. 10. 07. (수) #해리포터 존에서 많은 시간을 보내고,이제 좀비 축제 ( 할로윈 축제 or 좀비 나잇 ) 을 즐기러 간다. [일본] 유니버셜 스튜디오 - 해리포터 존 #1[일본] 유니버셜 스튜디오 - 해리포터 존 #2 #해리포터 존에서 나오니 "죠스" 어트랙션이 있어서express ticket 으로 이 녀석부터 이용한다. #아쉽게도 어둠이 깔려 사진을 찍을 수 없어 사진은 없다. #죠스는 이런 컨셉이다.사람들이 바다에서 관광용 보트를 타고 관광을 한다. 가이드가 앞에 서서 열심히 이것저것 설명을 한다. 그런데 갑자기 "띠디~ 띠디~" 하면서 죠스가 나타난다.가이드가 총으로 죠스를 저지하며, 관광객들을 안전하게 출발점으로 데려다 주는 그런 .. 2016. 1. 20.
[일본] 유니버셜 스튜디오 - 스파이더맨 & 워터 월드 [일본] 유니버셜 스튜디오 - 스파이더맨 & 워터 월드 2015. 10. 07 (수) #드림 더 라이드를 타고 "우와 우와!" 를 외치며 우리는다음 놀이기구를 "스파이더맨" 으로 정해서 이동한다. [일본] 유니버셜 스튜디오 - 입장 & 드림 더 라이드 #유니버셜 스튜디오 (이하 USJ) 놀이기구 대기시간 앱이 있는데,이 앱을 보면 평균 대기시간을 보고 다음 놀이기구를 선정하기에 좋다. #우리는 Express ticket 을 가지고 있었기 때문에,일부러 대기시간이 약 2시간인 "스파이더맨" 을 선정하여,Express 의 효과를 똑똑히 보고자 했던 것이었다. ㅋㅋ #요것이 스파이더맨의 입구. #스파이더맨은 4D 어트랙션(Attraction)이다.3D 안경을 끼고, 상하,좌우,앞뒤로 움직이는 놀이기구를 타고,.. 2016. 1. 15.
[성신여대 맛집] 일본 규가츠의 감동을 이어갈 수 있을까? - 이자와 [성신여대 맛집] 일본 규가츠의 감동을 이어갈 수 있을까? - 이자와 2015. 10. 18 #김스타님과 일본에서의 규가츠를 추억하며 검색하여 방문 #성신여대에 위치해 있으며, 이름은 이자와. #저녁시간 지나 오후 9시쯤 갔는데도 줄 서 있는 사람들이 많았다. #겨울에는 어떨찌 모르지만, 이렇게 앞의 테라스 쪽에 의자에 앉아서 기다린다. #약간을 기다린 끝에 식사하러 들어간다.안쪽에는 규가츠 굽는 연기로 자욱하다.일본은 환기가 꽤 잘 된 편이라 거부감이 없었는데, 이곳에서는 거부감이 크다. #규가츠에 대한 설명이 메뉴에 있다.60초정도만 고온에서 빠르게 튀긴 소고기 가스이다.사진에는 없지만 소고기는 호주산! #단품으로도 먹을 수 있고,세트 메뉴로도 먹을 수 있다. #우리는 규가츠 정식1 + 스테키동 정식.. 2015. 11. 21.
[영화/리뷰] 체인질링 - 지금까지 본 영화 중 가장 잘 만든 실화바탕 영화 체인질링 (2009)Changeling 9.2감독클린트 이스트우드출연안젤리나 졸리, 존 말코비치, 제프리 도노반, 마이클 켈리, 에이미 라이언정보드라마 | 미국 | 141 분 | 2009-01-22 글쓴이 평점 영화 정보 - 감독 : 클린트 이스트 우드 - 주연 : 안젤리나 졸리 ( 엄마 역 ) / 존 말코비치 ( 목사 역 )- 등급 : 청소년 관람불가 -> why? according to 김스타, 마지막쪽 death penalty 시놉시스( Synopsis ) 뒤바뀐 아이... 숨겨진 진실 홀로 세상과 맞선 그녀의 '감동 실화' 1928년 LA, 회사에서 돌아온 싱글맘 크리스틴(안젤리나 졸리)은 9살난 아들 월터가 사라진 것을 알게 되고 경찰에 신고하지만, 아들의 행방은 어디에서도 찾을 수 없다. 목숨.. 2015. 7. 18.
[영화/리뷰] 우아한 거짓말 - 왕따 이야기.. 우아한 거짓말 (2014)Thread of Lies 8.3감독이한출연김희애, 고아성, 김유정, 김향기, 유아인정보드라마 | 한국 | 117 분 | 2014-03-13 글쓴이 평점 영화 정보 이한 감독 - 완득이 감독. 시놉시스( Synopsis ) “동생이 죽었다. 하지만 아무도 이유를 알지 못한다...”마트에서 일하며 생계를 책임지고 있지만 언제나 주책 맞을 정도로 쿨하고 당당한 엄마 현숙. 남의 일엔 관심 없고, 가족 일에도 무덤덤한 시크한 성격의 언니 만지. 그런 엄마와 언니에게 언제나 착하고 살갑던 막내 천지가 어느 날 갑자기 세상을 떠난다. 세 가족 중 가장 밝고 웃음 많던 막내의 갑작스런 죽음에 현숙과 만지는 당황하지만, 씩씩한 현숙은 만지와 함께 천지가 없는 삶에 익숙해 지기 위해 애쓴다. .. 2015. 6. 13.
[영화/리뷰] 감기 - 메르스(mers) 때문에 보게 된 영화 감기 (2013) 7.1감독김성수출연장혁, 수애, 박민하, 유해진, 이희준정보드라마, 어드벤처, 액션 | 한국 | 122 분 | 2013-08-14 글쓴이 평점 영화 정보 특별히 point out 할만한 정보는 없다. 시놉시스( Synopsis ) 출처 : 네이버 사상 최악의 바이러스가 대한민국을 덮친다!호흡기로 감염, 감염속도 초당 3.4명, 치사율 100%의 유례 없는 최악의 바이러스가 대한민국에 발병하고, 이에 정부는 전세계적인 확산을 막기위해 국가 재난사태를 발령, 급기야 도시 폐쇄라는 초유의 결정을 내린다. 피할 새도 없이 격리된 사람들은 일대혼란에 휩싸이게 되고, 대재난 속에서 살아 남기 위한 사람들의 목숨 건 사투가 시작된다. 포스터 예고편 ( Trailer ) 평가 - 요즘 시국이 메르스(.. 2015. 6. 7.
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