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CU 편의점 떠먹는 밥볼 불닭햄치즈맛 죵빠이랑 오랜만에 편의점에서 밥을 떼우기로 한다. 오늘 먹은 것은 "떠먹는 밥볼 불닭햄치즈맛" 이다. 밥볼이라.. 뭔가 둥근 모양으로 만들어서 밥볼인가? 양은 적어 보이는데, 내가 별로 배가 안 고팠던 관계로 그냥 이것 섭취. 생긴것은 위와 같다. 크기는 성인 남자 손바닥 ( 손가락 없는 ) 크기만하다. 귀여운 수저까지 동봉되어있다. 위에 뚜껑을 벗기면 살짝 얼어있는듯한 딱딱한 + 얼기설기한 비쥬얼에 치즈 한장이 뭔가 아낀듯한 비쥬얼로 들어있다. 요것이 전자렌지에 땡 돌려 살짝살짝 섞어준 비쥬얼이다. 자 중요한 맛!!! 맛은 정말 짱이다. 어떤 고급 레스토랑에서 먹는 그런 짱인 맛이 아니라, 어릴 적 집에서 어머니께서 만들어주시던 그 어린이 맛 볶음밥 맛이 난다. 옛날 어릴 적 유치원 때 형과 사이가 좋.. 2015. 5. 18.
[건강 상식] 체온을 떨어뜨리는 습관, 체온을 올리는 습관 (생활습관을 개선해서 체온을 올려보자!) 체온을 떨어뜨리는 생활 습관 1. 근육운동을 안함. 2. 가까운 거리도 차로 이동함. 3. 과식을 자주함. 4. 몸을 차게 하는 음식을 자주 먹음. 5. 스트레스를 많이 받음. 6. 화학조미료 들어간 음식 많이 먹음 ( 외식 ) 7. 가벼운 샤워만 하고 입욕을 안 함. 8. 에어컨을 비롯한 냉방 기구로 몸을 차게 함. 체온을 올리는 생활 습관 1. 냉방 기구를 사용할 경우에도 보온에 신경쓴다. 여름에도 긴 팔을 항상 준비 2. 실내외 온도차를 5도 이상 나지 않도록 하고, 실내온도는 평균 25도를 유지한다. 3. 2시간마다 5분씩 환기한다. 4. 에어컨 찬 공기를 직접 접촉하지 않고, 몸을 많이 움직인다. 5. 규칙적으로 운동한다. 6. 충분한 휴식과 수면을 취한다. 7. 수분섭취를 많이 한다. 8. 미.. 2015. 2. 17.
중국에서는 먹거리로 장난하면 정말 사형을 시킬까? 중국에서는 먹거리로 장난하면 정말 사형을 시킬까? 몇몇 신문 기사에 따르면,중국에서 안전, 위생 등이 확실하지 않은 식품을 유통시킬 경우 중범죄로 여기며10년 이상의 징역이나 사형에 처한다고 한다. 아래 예는 최근 발생한중국인들도 인정하는 최고 불량식품들이다.관련자들은 사형 또는 엄청난 금액의 벌금형이 내려졌다. 1. 독 분유. 사람이 먹어서는 안 되는 화학성분들을 이용해서 만든 분유.분유 뿐만 아니라 유제품 모두가 큰 파장을 일으킴. 2. 하수구 식용유 기름을 쓰고 또 쓰고 더 이상 쓸 수 없는 상태에서도 계속 쓰고,쓰레기와 범벅이 된 기름도 쓰레기만 건져내고 사용한 그 기름.그 기름이 심지어는 소, 돼지껍질을 모아다 끓여 만든 기름이라고 한다. 3. 양고기? 아니 쥐고기. 쥐고기와 여우고기를 양고기로.. 2015. 1. 22.
[먹거리 X파일] 소금의 진실. [먹거리 X파일] 소금의 진실. -소금 섭취량을 줄이면 평균 수명 10년 연장, 13조원 절약. -소금 과다 섭취로 전 세계 230만명이 목숨을 잃고 있다. -소금 주성분 나트륨 과다섭취는 혈관질환을 초래한다. -나트륨은 혈액 내로 들어가 물을 끌어당긴다. ( 삼투압 )혈관이 부풀고 혈관벽이 압박을 받는다.이 상태가 지속되면 고혈압에 걸린다. -고혈압이 심해지면 뇌졸중, 심근경색 등의 심장질환, 신장병( 신장은 혈관덩어리 ), 위점막을 약화시켜 위암, 칼슘을 빠져나가게 해 골다공증, 피부층을 얇게 만들어 피부노화를 야기한다. -뇌졸중을 초래하는 가장 위험한 요소는 나이와 고혈압. -소금함유량에 따라 정렬하면..피자 > 감자탕 > 짬뽕 > 우동 > 냉면 > 짜장면 > 칼국수 & 햄버거 > 김치찌개 > 된장.. 2014. 3. 19.
[인도] 낙타사파리 [By Myung] 인도 낙타사파리, By Myung 9시에 출발하기로 해서 8시40분까지 서둘러 나갔다.가는도중 음료수(생수) 하나씩 사고 낙타타는곳까지 지프타고 낙타인는곳까지 옮겨간다.우리가 도착한곳에 낙타와 낙타몰이꾼 3명이 있었다.검정으로 아래 위를 입은사람은 정말 마를데로 말라 있었고 체크남방을 입은사람이 있었는데그 사람 역시 마르고 검디 검었다.서로의 서먹한 만남과 호기심으로 가득한 우리들~~~~조심스럽게 낙타를 타고 기대감으로 한껏 부풀어 있었지만 낙타를타고 낙타가 일어날때와 앉을때이두려움과 떨림은 사파리가 끝났을 즈음에야 조금 익숙애 졌다.40분정도 타고 갔을쯤 사막에 작은 나무그늘이 조금 드리워진 곳에서 우린 점심을 먹었는데 음료수 1.5리터 피티병 하나로 손딲고 얼굴닦고 하더니 음식을 만들기 시작했다. 낙.. 2013. 7. 15.
아버지의 회 선물. 잉잉.. 아버지의 회 선물 잉잉.. 약 70일의 해외여행을 마치고 구직을 하기 전에, 인도의 다이나믹에 익숙해진 나머지한국에서의 생활이 너무 재미가 없었다. 그 때 우울증증세 비슷한 증상까지 나타나며 많이 힘들었는데..아버지께서 내 표정을 보더니 갑자기 이마트로 출동하자고 하신다. 이마트에 출동하니깐 아버지께서 먹고 싶은걸 갑자기 다 고르라고 하신다.식욕도 없는데, 저쪽에 빨간 빛이 블링블링 빛나며 나를 당겼다. 갔는데.. 아 저만큼이 만오천원정도였다... 흑..너무 비쌌다... 뭔가 항상 학생마인드로 돈을 쓰는 나에게 너무 비쌌다.. ㅠ아부지도 처음에는 살짝 놀란 분위기였는데 ㅋㅋ여튼 나 먹으라고 확 담아주셨다. 더 먹고 싶은게 없냐고 하셨지만, 저것이면 충분했고,아버지의 마음으로 이미 배가 불렀다. 아부지 고.. 2013. 7. 11.
[홍콩/맛집] 유명한 로컬 레스토랑 란퐁유엔(蘭芳園)에 가보자. [홍콩/맛집] 유명한 로컬 레스토랑 란퐁유엔(蘭芳園)에 가보자. 홍콩 여행의 묘미 중 하나는 바로 맛집탐험.홍콩은 세계 3대 요리국가라는 중국의 배경과 함께, 영국의 99년간의 지배라는 배경이 어울어져, 동서양이 조화된 음식을 자랑하는 곳.그렇다고 "홍콩만의 음식" 이라고 딱히 자랑할 만한것은 없다.그래도 홍콩만의 특색 있는 음식들은 여행객의 지친 몸을 달래기 충분하다. 그날 방문했던 곳은 가이드북마다 소개하는 란퐁유엔.한자로 蘭芳園( 난방원 ) 이다.가게 이름이 쫌.. 지저분한 느낌이 든다.. 난방원이라.. ( 난잡한 방구가 있는 공간이라는 의미가 먼저 떠오르는 지저분한 생각을 가진 나.. ) 그냥 광둥어식으로 란뽕유엔이라고 불러주자. 란뽕유엔은 맛집답게 현지인들은 물론 관광객들도 많이 찾아와 이렇게 .. 2013. 5. 29.
Paneer ( 파니르 ) 치즈를 만들어 보자. 파니르( Paneer ) 는 인도의 치즈이다. 아래 있는 커리는 인도의 대중적인 커리 중 하나인 "팔락 파니르" 인데,저 안에 들어가 있는 두부처럼 생긴 흰색이 바로 인도식 치즈 파니르이다.이 인도산 치즈는 우유만 있다면 어렵지 않게 만들 수 있다고 한다. Tip) 우유는 지방 함량이 높을 수록 더 고소한 치즈가 나온다. 1. 끓기전까지 우유를 데운다. ( 약 80도까지 ) 그리고 불을 끈다. 2. 레몬쥬스나 구연산을 5ml ( 1 tea spoon, 1ml정도 ) 씩 나누어 넣는다. 한 스푼씩 넣으며 계속 젓는다. 이 때 약간의 소금간을 해도 괜찮다. 커드덩어리가 조금씩 생길 것이다. 3. 30분정도 식힌다. 4. 여과기에 걸러 치즈옷에 넣는다. 5. 치즈옷을 묶어 짜낸다. 물을 많이 잘수록 좋다. 6.. 2013. 5. 8.
[인도 음식] 비르야니 vs. 풀라오. 둘의 차이는 뭘까? 인도 여행을 하다보면같은 볶음밥인데 비르야니와 풀라오라는 이름의 두가지로 사용되는 것을 볼 수 있다. 일반적으로 비르야니와 풀라오의 차이를 물어보면비르야니는 고급음식이고, 풀라오는 조금 저렴한 서민음식이라고 표현할 뿐,정확한 차이를 아는 사람은 많지 않았다. 그도 그럴 것이 많은 식당들에서 비르야니와 풀라오를 같은 녀석이라고 생각하고똑같은 방법으로 요리하는 경우가 많기 때문이다.( 실제로 여행자 식당의 주방장들 역시 차이를 잘 몰랐다. ) 그래서 이번에 둘의 요리방법, 재료의 차이 등에 대해 알아보았다. 비르야니의 요리방법 바스마띠를 소금물 넣고 요리하고 물을 뺸다. 마살라와 고기즙을 따로 요리해서 밥 위에 붓고 오븐에 넣는다. 마살라와 밥을 따로 요리해 마살라를 밥 위에 뿌리기 때문에 소스가 균등하지 .. 2013. 5. 8.
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