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[성신여대 맛집] 투고샐러드 솔찍 후기! [성신여대 맛집] 투고샐러드 솔찍 후기! #샐러드를 좋아하는 로로 님과 함께 함. #KFC 를 사서 집으로 오는데,뭔가 야채는 부족한 것 같고,이전부터 눈 여겨보았던 투고 샐러드 도전하기로 함. #들어서서 주문을 하면 가게 구석에 있는 저 야채냉장고(?)에서원하는 야채를 퍼오라고 한다. #무조건 많이 퍼가는게 능사는 아니다.퍼간 야채를 잘라서 아래쪽에 깔고, 부족한 양은 양상추로 위에 덮는다고 한다. 양상추를 좋아하는 사람이라면 저 야채들을 적게 가져가는 것도 좋을듯?​ #냉장고 위쪽 보드에는 야채들에 대한 설명이 있는데,우리는 뭐가 뭔지 모르고 그냥 적당히 맛있어 보이는걸 담았다. #퍼온 야채를 전달하면 그 야채들을 첩첩 ( 잘게 잘라 ) 용기에 담고,나머지 재료들을 얹는 작업을 한다. #기다리는 동안.. 2016. 5. 21.
[종각 맛집] 점심메뉴로 괜찮은 이춘복 참치 회덮밥! [종각 맛집] 점심메뉴로 괜찮은 이춘복 참치 회덮밥! #이춘복 참치의 점심 식사 메뉴 회덮밥 괜찮다. #가격은 7,000원. #이렇게 나온다.옆의 수저 크기를 보면 알겠지만, 저 그릇 자체가 꽤나 크다. #이춘복 회덮밥에서 가장 맘에 드는 것은 더 풍성한 야채들!! #사실 나는 개인적으로 참치의 맛을 잘 못 느끼는 편이고,게다가 저런 회덮밥에 들어가는 참치의 퀄리티는 더 낮은 것이니 회는 그렇다하고.. 초장에 비벼먹는 더 상큼한 야채와 회의 조화가 꽤 괜찮다. #양은 꽤나 많다.성인 남자가 먹기에도 조금은 많다고 느낄수도? #괜찮은 집에 등극한다.그냥 가끔 상큼한 야채와 회가 먹고 싶을 때 먹기 괜찮다. [종각 맛집] 점심메뉴로 괜찮은 이춘복 참치 회덮밥!, 가격, 가성비, 개인, 괜찮은 집, 상큼, 성.. 2016. 5. 20.
[요리] 미고랭 (mi goreng) 을 만들어 먹었습니다. [요리] 미고랭 (mi goreng) 을 만들어 먹었습니다. #미고랭( mi goreng )은 인도네시아식 볶음 국수입니당. #레시피를 갖고 만들어 먹은 게 아니고,"인도미 (Indo Mie)" 라는 회사에서 만든 인스턴트 라면을 사다 끓여 먹은 것. #이 녀석은 이태원의 외국 식료품점에서 한 봉지에 500원 혹은 600원에 구매한 녀석!!! #뒤쪽에 보면 성분표를 비롯하여 조리 방법이 나온다. #봉지를 뜯어 보면, 저렇게 4가지 형태의 소스가 들어 있다. 스위트 소야 소스, 시즈닝 오일 ( 양파와 팜유 )시즈닝 파우더칠리 파우더. #소식가이기는 하지만 라면 크기가 성인 남자 주먹만한 관계로2개를 끓는 물에 퐁당 투척한다~ #그 다음 한 개 분량을 접시에 담아서,4개릐 소스를 팍팍 뿌려준다. #그리고 비.. 2016. 5. 10.
[성신여대/강추맛집] 일본 가정식 - 윤휘식당 [성신여대/강추맛집] 일본 가정식 - 윤휘식당 2016. 1. 23. 결론- 일본식 가정식을 판다.- 가게가 좀 좁긴 하지만, 맛이 끝내주고, 가격도 저렴하고, 음식 구성이 정갈하고, 그릇도 이쁘며, 일본 느낌 팍팍나는.. 강추 식당이다.- 저녁은 잘 모르겠고, 점심 오픈은 12시부터 한다.- 함박 스테끼와 치킨난반 먹었는데 둘 다 강추 메뉴이다.- 아기자기한 거 좋아하고, 일본 정식 좋아하는 커플에게 초강추하고 싶은 식당이다. 개맛집!! #갱또님과 방문. #일본식 가정식을 파는 집이라 한다. #메뉴는 위와 같다. 함박스테끼, 치킨스테키, 치킨멘치까스, 치킨난반 이렇게 4개가 주요 메뉴이다.메뉴 종류가 그렇게 많지 않아 고민할 필요가 많이 없다. 멘치까스 영어식 이름은 민스 커틀렛(mince cutlet.. 2016. 3. 11.
[iOS Study] 오토 레이아웃 소개 [iOS Study] 오토 레이아웃 소개 출처 : 아론 힐리가스의 iOS 프로그래밍 -아이패드와 아이폰 모두에서 실행 가능한 단일 앱을 유니버설 앱(Universal application) 이라 한다. -Deployment info 섹션으로 이동하여 Devices 팝업에서 iPhone 을 Universal 로 변경하면 된다. -절대 좌표 체계는 레이아웃이 깨지기 쉽다.미리 화면 크기를 알고 있다고 가정하기 때문이다. 오토 레이아웃을 사용하여 상대적인 방식으로 뷰들의 레이아웃을 기술할 수 있다.이것은 실행 시에 frames 를 결정하도록 해준다.따라서 frames 의 정의가 프로그램이 실행 중인 장비의 화면 크기를 고려할 수 있도록 한다. -레티나 장비는 비레티나 장비보다 두 배 많은 픽셀을 가지고 있지만.. 2016. 3. 3.
[iOS Study] 뷰와 뷰 계층구조 [iOS Study] 뷰와 뷰 계층구조 출처 : 아론 힐리가스의 iOS 프로그래밍 - 뷰는 UIView 의 인스턴스이거나 그 하위 클래스의 인스턴스이다. 뷰는 자신을 그리는 법을 알고 있다. 뷰는 터치와 같은 이벤트를 처리한다. 뷰는 뷰 계층구조상에 존재한다. 뷰 계층구조의 루트는 앱의 윈도우이다. - iOS 앱은 앱의 모든 뷰의 컨테이너 역할을 하는 UIWindow 인스턴스를 하나 가진다. 윈도우는 앱이 실행될 때 만들어진다. 그리고 윈도우가 만들어지면 그 윈도우에 다른 뷰들을 추가 할 수 있다. - 계층의 모든 뷰는 윈도우를 가지고 자신을 그린다. 뷰는 그 자체를 자신의 CALayer 인스턴스인 레이어에 나타낸다 ( 뷰의 레이어는 비트맵 이미지로 생각할 수 있다. ) 모든 뷰의 레이어들이 화면에 합성.. 2016. 2. 16.
Dry-aging (드라이 에이징) vs. Wet-aging (웻 에이징) Dry-aging (드라이 에이징) vs. Wet-aging (웻 에이징) Aging? #요즘 고급스럽게 이야기하는 Aging 은우리 나라말로 하면 "숙성" 이다. #고기를 숙성시키는 이유는 크게 2가지 이유이다. 1. 육질을 부드럽게 한다.2. 고기의 풍미를 향상시킨다. #숙성이 육질과 풍미를 어떻게 좋게 할까? 이는 "사후 경직" 과 관련이 있다.도살 직후 동물에게는 사후경직이 발생하여 근육이 딱딱해진다.숙성 과정을 거치면 딱딱해진 근육이 조금씩 풀어지며 질감(혹은 식감)이 좋아진다. 고온 숙성 vs. 저온 숙성 #고온 숙성은 고온이라는 표현에 비해 낮은 온도인 16도정도에서 숙성한다.사후 경직을 빨리 풀 수 있으나, 관리가 어려워 고기가 썩기 쉽다.그래서 고온 숙성은 잘 사용되지 않는다. #대부분은.. 2016. 1. 5.
[보문동/맛집] 원조 한방삼계탕 - 솔찍 후기 [보문동/맛집] 원조 한방삼계탕 - 솔찍 후기 2015. 12. 12.(토) #항상 여러가지 이유로 밥을 잘 안 챙겨먹고 다니는 김스타님이 가여워,몸에 좋은 음식을 먹으러 가기로 한다. #집 주변에서 알아보니 보문동에 줄 서서 먹는 삼계탕 집이 있다고 한다."원조 한방삼계탕" 이라는 심플한 이름을 가진 집이다. #이전에 혼자서 먹으러 갔는데 문 닫아서 못 먹은 그런 집인데,이번 기회에 먹어볼 수 있어서 기분이 좋았다. #블로그를 찾아보니, 미리 예약하고 가지 않으면 최소 30분은 기다려야 한다는 글을 읽고 미리 주문예약하고 방문한다. #이곳이다.겉에서 볼 때는 아주아주 작아 보이는 가게지만,뒤쪽으로 긴 가게니 자리 걱정 할 것 없다. #입장하자마자 한약 냄새가 짠~ 하다.그리고 한약방의 느낌이라도 내듯,.. 2016. 1. 4.
[고대/맛집] 부리또 전문점 - 도스마스 고대점 [고대/맛집] 부리또 전문점 - 도스마스 고대점 =갱또님과 함께 방문했어요. =도스마스는 부리또 전문점으로, 방문한 곳은 고대점이에요. =부리또(burrito) 란, 또르띠아 ( 혹은 또띠아 )에 밥, 양파, 치즈, 생토마토, 소스 등을 넣고 김밥 모양으로 말아낸 음식을 말해요. =부리또 제조현장이에요.나름 위생적인 제조과정을 보여주기 위해서인지 마스크를 쓰고 제조를 해요. =양파를 엄청 많이 써서 그런지 저렇게 썰어놓은 양파를 수북히 쌓아놓고 있네요. =요것이 바로 부리또입니다.또르띠야가 쫄깃쫄깃합니다. =안쪽 내용물은 저래요.양파, 치즈, 고기, 그리고 밥 등이 들어가요. =이 곳은 여러가지 셀렉션을 통해 부리또를 조립해(?) 먹는 곳입니다.고기 종류, 매운 맛 정도, 크기, 추가할 토핑 등을 고를 .. 2015. 11. 10.
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