[안암 맛집] 미각 - 개꿀맛 "매운 곱창 볶음" 발견!!

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[안암 맛집] 미각 - 개꿀맛 "매운 곱창 볶음" 발견!!

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요즘 한참 꽂혀서 열심히 다니고 있는,

안암 참살이길에 있는 미각!!

여기서 개꿀맛 메뉴를 하나 찾았다.

바로 "매운 곱창 볶음"

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가격은 13,000원인데,

성인 남자 둘이 먹기에는 좀 부족하니 식사 메뉴 하나를 추가할 것!!

남녀 커플이 먹기엔 어떠냐고?

그런거 난 몰랑~~~ 니들이 알아서 머겅 ㅋㅋ

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요것이 바로 그 매운 곱창 볶음.

나는 야채 성애자라, 

저 꽈둑 식감이 충만한 피망과 양파 그리고 당근이 얼마나 사랑스럽던지..

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오늘도 역시나 갱또님이 함께 해주심.

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곱창의 실함이 보이는가?

이 곱창을 먹을 때 주의사항은, 최초 첫 입은 향이 꽤나 거북할 수 있다.

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곱창의 누린내를 충분히 빼지 않은,

중국 스타일의 매운 곱창 볶음인 것이다.

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고춧 기름으로 매콤하게 잘 볶아서,

따뜻한 밥 한공기와 먹으면,

이것이 바로 개꿀맛!!!!!!!

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나름 외국 음식과 향신료, 그리고 고기의 잡내 등에 참 강한 나인데도,

최초 한 입은 으억!! 했던 맛.

그러나 나보다 더 강한 사람이 있었으니 바로 갱또님.

첫 입 먹자마자.

아앗!? 내맛!! 그러면서 엄청 잘 먹는다.

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곱창의 쫄깃쫄깃 + 살짝 누린 고소한 맛 + 매운 맛 매니아인 나도 좋아할 매콤한 맛.

삼박자가 너무나 꿀맛인 녀석 강추강추 또 강추!!

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그리고 남자 두명이라 부족함을 느낀 우리는,

갱또님의 페이보릿 메뉴인 "소고기 탕면" 을 주문.

저 녀석의 가격은 6,000원.

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소고기 탕면은 주방장의 컨디션에 따라서 국물맛이 조금 달라지는데,

갱또님은 처음 먹었던 간장이 꽤 들어간듯한 짭쪼름한 그 맛을 좋아한다.

개인적으로는 조금 싱거운 이 날의 맛이 더 좋았는데..

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소고기탕면은 국수가 우동 면발이고,

안쪽에 네모진 장조림 느낌의 소고기 조각들이 꽤 들어있다.

살짝쿵 느끼한 맛이 입을 번지르르하게 만들어주는데 참 좋다.

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짱맛 미각..

글을 쓰는 지금은 저녁시간...

조금 있다가 미각에 가서 저 매운 곱창 볶음을 먹지 않을까 싶다...

아 개맛!!!!

2016. 04. 15. (일)

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