본문 바로가기
[중국] 도전 리얼 길거리 음식 오늘은 레알!! 길거리 음식을 도전해보앗습니다. 지금가지 도전한 길거리 음식과 머가 다르냐구요? 지금까지는 관광지에 있는 길거리 음식이었다면, 이번에는 정말 현지 중국인들이 길가다 사먹는.. 우리나라로 치면 길거리 포장마차 음식을 도전한 것이죠. 중국 길거리에는 이렇게 리어카 음식을 많이 팝니다. 리어카에 이렇게 여러가지를 설치하여 판매하는데, 관광지보다 훨~~~씬 더 위생에 대해서는 책임지지 않습니다. ㅋㅋ 이 리어카에서는 소세지와, 취두부와, 밀가루 야채튀김을 판매합니다. 조리기구가 기름팬밖에 없는데, 저 소세지도 튀기는 걸까요? ㅠ 제가 사먹은 것은 바로 이 녀석. 왜냐면 이 녀석만 저에게 new !! 새로웠기 때문이죠. 이 녀석 조리방법도 매우 특이했는데, 국자에 밀가루 반죽을 붓고, 중간에 양파.. 2013. 1. 7.
[상해] 앉아서 여행하자! 예원 먹자골목! 오늘은 예원의 먹자골목을 함께 돌아볼가 해요. 예원은 상해의 가장 유명한 관광 스팟 중 하나인데요. 관광지로 유명한 곳은 보통 먹거리도 발달하기 마련이죠. 이 예원을 컴퓨터 앞에 앉아 있는 여러분들에게 투어시켜드리겠습니다. 짠!!! 첫 사진부터 엄청 강렬한 음식이 나와버리는군요. 저 뼈의 정체는 저도 잘 모르겠습니다. 중국어를 할 줄 알아야 물어볼텐데.. ㅠ 진짜 동물의 뼈인지, 디피용인지도 잘 모르겠습니다. 사먹지 않았기 때문에 정확히 저 탕의 정체를 알 수는 없지만, 어묵탕같은 느낌이 드는군요. 탕 이외에도 여러가지 종류의 꼬치를 파네요 ㅎ 이것은 예원에서 쉽게 볼 수 있는 빨대 꽂아 먹는 만두입니다. 소룡포( 샤오롱바오 ) 를 드셔본 분들은 알겠지만, 중국에는 정말 육즙이 가득~ 한 만두들이 많습니.. 2013. 1. 7.
[중국/간식] 특이했지만 그저그랬던 과자들. 이번에 소개할 간식들은 상해에 있는 동안 특이해서 먹어봤지만, 별로 맛이 없었던 녀석들입니다. 그런데 왜 소개하냐구요? 저는 "안 맛집" 도 소개하는 사람입니다. ㅋㅋ 이왕이면 이것들도 선택 리스트에 들어있다면, 우순선위를 낮추어보자는 의미에서 공유합니다. 물론!! 사람들의 입맛은 다르죠? 그러니, 여러분들에게는 맛있을 수 있습니다. ㅋㅋ 요 녀석은 중국 전통과자 파는 곳에서 구매했습니다. 구매처는 "칠보노가". 바삭바삭 과자같이 생겼지만, 가운데 부분은 물기가 거의 없는 앙꼬입니다. 좀 뻑뻑하죠. ㅎ 이 앙꼬를 감싸고 있는 아랫층 윗층 과자는 바삭할 것 같이 생겼지만, 저 녀석들도 살짝 부드러운 느낌입니다. 맛은, 밤만주와 조금 비슷한 느낌이긴 합니다만, 그렇게 맛있고, 특색있진 않습니다. ㅋ 云片糕(.. 2013. 1. 7.
남자 셋이서 칵테일을~ 데킬라 선라이즈, 오르가즘, & 준벅 크리스마스 이이브! 즉 12월 23일. 강똘, 소부라니, 돼지왕왕돼지 이렇게 3인방은 대전 궁동에서 만납니다. 소부라니와 저는 미리 만나서 고양이 낮잠이라는 북까페에서 저는 블로그 하고, 소부라니는 독서하고.. 뭐 이렇게 시간도 때우고 쿠폰 구매해서 맛있는 바베큐도 먹은 후에 강똘을 만나러 궁동으로 향하죠. 정확히 이 가게가 어딘지는 모르겠지만, 궁동 로데오 거리에 있는 어떤 술집인데, 여튼 이건 맛집 글이 아니니 그건 중요하지 않고, 남자 셋이서 칵테일을 마십니다. 빨간색 : 데킬라 선라이즈 갈색 : 오르가즘 초록색 : 준벅 깔루아가 들어간 재료를 좋아하는 저는 "오르가즘" 이름이 야시시한만큼 맛도 참 달콤하달까?? ㅋㅋ 뭔가 상큼한 오렌지 느낌이 나는 것을 먹고 싶어했던 평모는 남자 바텐더의 추천을 .. 2013. 1. 6.
[칵테일/레시피] 준벅( June Bug ) 준벅( June Bug ) 유래 부산 TGIF 에서 처음 만들어져 세계적으로 유명해진 칵테일. 6월의 벌레라는 뜻. 준비물, 재료 말리부 럼 바나나 리큐르 멜론 리큐르 미도리 스윗샤워 파인애플쥬스 레시피 1. 미도리 1oz + 말리부 0.5oz + 바나나 리큐르 0.5oz + 스윗샤워( 분말:물 1:1 비율 ) 2oz + 파인애플쥬스 2oz + 얼음 shake 2. 잔에 따른다. 잔 콜린스잔 ( Collins glass ) - Highball glass 보다 높이가 높다. 10~14oz 정도가 들어간다. 도움이 되셨다면 손가락 꾸욱~ ( 로그인 필요 x ) 2013. 1. 6.
[칵테일/레시피] 오르가즘( Orgasm ) 오르가즘( Orgasm ) 특징 마실 때 기분이 오르가즘을 느끼는 것처럼 강렬하다고 해서 붙은 이름. 리큐르만으로 만드는 한잔. 커피 리큐르 깔루아 + 크림 리큐르 베일리스 + 아몬드향 리큐르 아마레또 준비물 깔루아, 베일리스, 아마레또 레시피 1. 얼음 + 깔루아 1oz + 베일리스 1oz + 아마레또 1oz 를 shake 2. 얼음을 제하고, 칵테일 글라스에 따라낸다. ( 얼음을 아예 사용하지 않는 recipe 도 많다. ) 잔 칵테일 글라스( Cocktail glass ) - 2온스~4온스로 다양하나 표준은 3온스 Cocktail, cocktail glass, Liquor, orgasm, recipe, 깔루아, 레시피, 리큐르, 베일리스, 아마레또, 아몬드향 리큐르, 얼음, 오르가즘, 용량, 유래,.. 2013. 1. 6.
[칵테일/레시피] 데킬라 선라이즈( Tequila Sunrise ) 데킬라 선라이즈 ( Tequila Sunrise ) 유래 멕시코 대표 칵테일. 영화제목도 있으며 멕시코의 석양을 표현했다고 한다. 제조된 칵테일을 보면 왜 데킬라 선라이즈라고 했는지 감을 잡을 수 있다. 준비물 데킬라, 그레나딘 시럽, 오렌지 쥬스 글라스 Highball Glass - 보통 물잔과 비슷한 큰 원통 잔. 용량은 5~9oz 레시피 1. 잔에 얼음 세팅 2. 데킬라 1oz build 3. 오렌지쥬스 3oz build ( fill 하라는 recipe 도 많음 ) 4. 그레나딘시럽 0.5oz build ( 중앙에 조심스럽게 뿌리라는 조언 많음 ) 사실 oz (온즈) 는 무게의 단위이기 때문에 레시피에 사용되는 계량컵으로 1oz 를 측정하는 것은 정확하지는 않습니다. 물의 경우가 1g = 1ml 가.. 2013. 1. 6.
[일상] 레미제라블 워밍업! 김없음님과 신도림역 CGV 에서 레미제라블을 보고 왔습니다. 대중 교통 끊기는 시간을 고려하여, 빨리 보고 싶었으나... 왜 레미제라블은 9시 타임이 없던지 흑흑 ㅠ 하여, 9시부터 10시까지 약 한시간정도 시간이 남아, 무엇을 할까 이것저것 돌아다녀봤습니다. CGV 아래층에서 게임 센터를 발견했습니다. 한 바퀴 쉬잉 둘러본 후에, 저는 북 두들기기 게임이 가장 하고 싶었고, 시작! 곰을 때려잡을 것 같은 복장을 한 저는 신나게 북을 두들깁니다. 으샤! 자, 이번에는 김없음님이 도전합니다. 얌전히 빳빳히 서서 신나게 두들깁니다. (새침하게) 우랏차 게임방식은 저 동그란 빨간 녀석이 올 때는 북을 때리고, 파란 녀석이 올 때는 북의 사이드를 후려 패면 됩니다. ㅋ 그리고 중간에 고구마라던지, 소세지처럼 긴.. 2013. 1. 6.
눈덩이를 먹자 슈니발렌! 눈덩이를 먹는다고? 맞습니다. 눈덩이를 먹어봅시다. ㅋ 슈니발렌은 독일 Rothenburg ( 로텐부르크 ) 지역의 특산 과자입니다. 독일어로 Schnee Ballen, 영어로는 Snow Ball 이죠. 즉 눈덩이를 말하는 것인데, 이 과자를 왜 눈덩이 ( 슈니발렌 ) 이라고 부르는지는 앞으로 사진을 통해서 함께 보시죠. 이 슈니발렌은 사장님이 크리스마스 선물로 주신 것입니다. 센스가 넘치시죠. ㅎ 눈덩이가 들어있는 통은 이렇게 길죽하게 생겨서, 안쪽에 눈덩이가 3개까지 들어갈 수 있습니다. 눈덩이를 다 꺼내면 이 녀석은 저금통으로도 사용될 수 있게, 위쪽에 동전크기로 구멍이 뚫려있죠. 크리스마스 느낌이 나게 빨간색과 파란색, 하얀색을 잘 조합하여 알록달록 디자인해놓았군요. 이 슈니발렌 세트에는 이렇게 .. 2013. 1. 6.
반응형

티스토리툴바