[고대 맛집] 미각 - 양주볶음밥을 먹었음둥.
[고대 맛집] 미각 - 양주볶음밥을 먹었음둥. #퇴근하고 또 혼자 밥 먹게 되었다. #요즘 한창 꽂혀서 메뉴 하나씩을 도전하고 있는안암에 있는 미각으로 향한다. #오늘 도전한 메뉴는 "양주 볶음밥"가격은 5,000원. #양주 볶음밥이라고 해서,양키의 술 양주에 밥을 볶은 것이라고 생각하는 것은 오산.. #양주는 중국 장쑤성에 있는 양주시(揚州)를 말하는 것이다.#양저우 볶음밥의 역사는 수나라(581~618)때 황제가 부서진 황금 밥이라는 의미로,쇄금반(碎金飯) 을 좋아했다는 기록이 있는데,밥을 볶을 떄 기름과 달걀 노른자가 어울어져 금가루처럼 보였기 때문이란다. 그것이 양주 볶음밥의 유래라고 하는데,요즘은 계란, 완두콩, 소시지, 해삼, 조개, 새우, 죽순, 닭고기 등 십여가지 음식재료를 넣고 볶는..
2016. 5. 23.
[가수원동 맛집] 신쭈꾸황 - 매콤한 불맛의 쭈꾸미와 함께하는 고르곤졸라?
[가수원동 맛집] 신쭈꾸황 - 매콤한 불맛의 쭈꾸미와 함께하는 고르곤졸라? #어무니, 형과 함께. #한창 먹는걸로 새로운 사업을 구상중인 형을 위해그리고 특이한 음식, 새로운 음식을 좋아하는 나를 위해어머니께서 추천해준 맛집, 신쭈꾸황. #가게 이름에서부터 유추할 수 있듯이,매운 쭈꾸미를 메인으로 취급하는 가게이다. #우리는 아래와 같이 주문.쭈꾸미 볶음( 8,000원 ) 3개 + 쭈꾸미 튀김( 6,000원 ) + 고르곤졸라 피자( 6,000원 ) + 샐러드 주문( 4,000원 ). #기본찬은 딱 저 정도.저 샐러드는 원래 기본으로 안 나오는데,어머니께서 단골이시기 떄문 + "샐러드 조금 주실꺼요?" 라는 맨션에 제공받았다. #맛있어서 4,000원 짜리 오리지널 샐러드를 따로 주문한다.확실히 야채가 훨씬..
2016. 5. 22.