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[도서 목차 정리] 먹고 단식하고 먹어라. [도서 목차 정리] 먹고 단식하고 먹어라. 먹고 단식하고 먹어라 #1먹고 단식하고 먹어라 #2 - 배고픔이 사라진 시대먹고 단식하고 먹어라 #3 - 단식을 둘러싼 갖가지 오해먹고 단식하고 먹어라 #4 - 간헐적 단식의 필요성먹고 단식하고 먹어라 - 총정리 [목차 정리] 먹고 단식하고 먹어라., 간헐적 단식의 필요성, 단식을 둘러싼 갖가지 오해, 도서 목차 정리, 도서 정리, 도서 총정리, 먹고 단식하고 먹어라, 목차 정리, 배고픔이 사라진 시대 2017. 4. 3.
[책 정리] 먹고 단식하고 먹어라 #4 - 간헐적 단식의 필요성 먹고 단식하고 먹어라 #4 - 간헐적 단식의 필요성 출처 : 먹고 단식하고 먹어라 - 크레타 섬 주민들이 이처럼 건강한 이유는 통곡물, 과일, 채소, 올리브유를 날마다 다량 섭취하기 때문이라고 주장 그러나 그리스 정교회에는 오랫동안 단식의 전통이 존재했다는 것이 고려되지 않았다. - J.V. 닐의 절약형 유전자형 가설. 왜 몸에 지방이 쌓이는가? 에너지를 지방 형태로 비축함으로써 생존 가능성을 높이기 위해서다. - P.J 랜들의 포도당 지방산 회로 가설 저장 지방에서 나온 유리지방산과 혈액의 포도당이 우리 몸속에서 연료원이 되기 위해 서로 경쟁한다. 단식할 때 지방을 연료로 소모함으로써 단백질을 분해할 필요성이 줄어든다는 사실이 밝혀졌기 때문이다. 다시 말해 인체는 공복 상태라고 하더라도 근육을 연료로 .. 2016. 6. 25.
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