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막창 순대(암뽕 순대)를 주문했 먹어봤습니다! 막창 순대(암뽕 순대)를 주문했 먹어봤습니다! 내가 돈을 쓰는 곳은 주로 먹거리(식료품)이다.그래서 나는 친구들과 소비패턴을 이야기할 때 "나는 엥겔 그 자체" 라고도 표현한다.고로.. 나의 인터넷(온라인) 쇼핑은 대부분 "음식, 식료품" 카테고리에서 이루어지는데...그 카테고리에서 순대가 베스트 100 안에 있었고.. 관련하여 검색하다가 암뽕 순대를 찾아냈다. 짜자잔.암뽕 순대 2kg 을 시켰다.비쥬얼은 징그럽지만, 맛있는 암뽕 순대...여러 종류의 암뽕 순대(막창 순대)가 있었지만, 조금 가격이 비싸도 후기에 냄새가 안 난다는 녀석으로 주문했다. 냉동된 암뽕순대를 끓는 물에 넣고 약 30분정도 삶는다.순대 소가 막창 안에 가득 들어서, 그냥 끓이기만 했는데 속의 많은 부분이 터져 나왔다.오른쪽에 쌓인.. 2019. 8. 18.
Chap 9. 완전무결 다이어트 로드맵 2 - 과일 from 최강의 식사 Chap 9. 완전무결 다이어트 로드맵 2 - 과일 from 최강의 식사 과일은 밤에 먹는다. -일반적으로 과일은 당분이 있으므로 저녁 시간에만 섭취해야 한다. 당신이 몰랐던 완전무결 과일 라즈베리는 곰팡이 독소로부터 보호해 준다. -당분이 적고 미량 영양소가 가득한 과일이다.각종 곰팡이 독소로부터 몸을 보호해 주는 엘라그산 등의 항산화물이 풍부하다.다른 과일보다 농약을 많이 치는 경향이 있지만 항영양소는 거의 들어있지 않다. -매우 공들여 수확하고 출하한 라즈베리도 유통 기한이 매우 짧다. 레몬, 라임은 간의 해독을 돕는다. -레몬은 독소가 적고 간의 해독을 돕는 항산화물이 들어 있다. 크렌베리는 과일의 우등생 -비타민이 풍부하고 당분이 적으며 항영양소는 전반적으로 낮다.그리고 (아직) 유전자를 조작한.. 2019. 6. 30.
Chap 9. 완전무결 다이어트 로드맵 2 - 견과류, 탄수화물 from 최강의 식사 Chap 9. 완전무결 다이어트 로드맵 2 - 견과류, 탄수화물 from 최강의 식사 견과류는 코코넛을 제외하고는 안심할 수 없다. -코코넛을 제외한 모든 견과류는 곰팡이 독소가 생길 위험이 크며, 염증을 일으키고 산화하기 쉬운 오메가 6 지방산 함량이 높으므로 경게경보 식품이다. -견과류에는 항영양소인 피트산이 많이 들어 있다.피트산을 제거하려면 물에 담가 두거나 발아시키는 방법이 가장 좋다. -견과류는 속껍질이(껍데기 말고) 붙어 있는 제품을 구매하자.저미거나 썰거나 빻은 견과, 견과 버터, 견과 분말을 만들 떄는 곰팡이 독소에 오염됐을 확률이 높은 손상된 견과류를 사용하기 떄문이다. 당신이 몰랐던 완전무결 견과류 코코넛으로 순수한 지방을 섭취하자 -코코넛은 순수한 포화 지방과 중쇄 지방산을 얻을 수.. 2019. 6. 29.
[대만] 최고의 야시장 중 하나! 뤄둥야시장! [대만] 최고의 야시장 중 하나! 뤄둥야시장! 자오시 온천을 마치고 편의점에 들러 목을 축이기로 한다. 대만에는 한국에는 없는 여러 가지 음료들이 있었다.눈에 띄는 것 중 하나는 "아스파라거스 쥬스" 와 "라임 쥬스". 아스파라거스 쥬스는 나중에 도전하기로 하고.. 병이 너무 이뻐서 엄뉘를 홀린 "춘추이허" 밀크티를 고른다. 이녀석 Rose Honey Milk Tea 라는 병 색깔처럼 이쁜 이름을 가지고 있다.장미 꿀 밀크티라닛!!! 맛은.. 밀크티에 장미향과 맛을 탄 느낌으로 꽤 괜찮았다.나는 춘추이허 중에 이 녀석이 가장 맛있는 것 같다. 그리고 우리 숙소가 있는 뤄둥으로 돌아와서..최고의 야시장 중 하나인 뤄둥 야시장으로 향한다. 뤄둥예쓰( 뤄둥 야시장 ) 현지인들에게 사랑받는 대표 야시장으로 주말.. 2018. 1. 17.
[을지로 맛집] 나혼자 분짜 @ 을지로 생쌀국수 [을지로 맛집] 나혼자 분짜 @ 을지로 생쌀국수 04150423 회사에 나와서 주말출근을 했다.일찍 일이 끝나서 집에 들어가기 전에 맛있는 것을 먹고 들어가고 싶었다. 이럴 때는 새콤한 닭무침과 함께 먹는 평양냉면이 짱이지!!! 라고 생각하며 평래옥으로 향했지만...역시 돈 잘 버는 집이라 그런가.. 일요일 휴무다.. 큭.. 그래서 아쉬운데로 을지로 생쌀국수집으로 간다.분명히 쌀국수도 맛있지만, 평소 먹던 쌀국수를 먹고 싶지는 않았다. 그래서 +84 에서 처음 먹어보았던 "분짜" 를 이곳에서도 도전해본다.이곳에서는 "분짜이엠" 이라는 이름으로 판매를 하고 있었고, 가격은 1만원이다! 짜잔!!!!매콤하게 먹으라고 잘게 썬 고추까지 나왔다. 양적인 측면에서 +84보다 더 푸짐해보인다. 또한 고기가 담겨있지 .. 2017. 12. 4.
[빌리엔젤] 당근 케익을 먹어보았습니당! [빌리엔젤] 당근 케익을 먹어보았습니당! 1133 / 1140 회사에서 팀장님의 은혜(?) 로 기념일마다 케익을 챙겨주는 행사를 하고 있습니다.저는 기념일이 없는 관계로(?) 생일을 기념을로 했고,생일 때 빌리엔젤의 당근 케익을 받을 수 있었습니다. ㅋ 짜잔!! 이렇게 생겼습니다.당근 케익이라서 주황색을 생각했다면 노노염~ ㅋ 옆에서 보면 이렇습니다.3단으로 구성되어 있는데, 가장 위층 빵은 뭔가 좀 불량품처럼 생겼네요. ㅋ전혀 당근 케익처럼 안 생겼죠? 자 이제 단면을 보면.. 먹어보고 싶어질 겁니다. 짜잔!!!! 가장 위쪽의 아주 풍성한 달콤하며 마스카포네 치즈를 연산시키는 그런 고급진 크림 맛.빵 부분에서는 작게 썰린 당근이 사각보다는 조금 약한 식감으로 살짝 오독하며 씹힙니다.전체적으로 시나몬 맛.. 2017. 10. 13.
[DDP 맛집] 몽골 식당 오랜만에 가서 배 뚜들겼수다 [DDP 맛집] 몽골 식당 오랜만에 가서 배 뚜들겼수다 1106 / 1123 오랜만에 몽골식당에 가기로 한다.파티원은 김스타님. 롯데 피트인 앞에 설치된귀여운 발광하는(?) 팬더들. 나무에 매달려서 힘들지도 않니? ㅋㅋ 아주 오래전 방문이라서.. ㅋㅋㅋㅋ당시 크리스마스 시즌이었는데 몽골식당도 크리스마스 느낌을 냈다. 평소에는 꽤 삭막한 분위기인데 이날만큼은 온화함이 느껴졌다. ㅋ 그리고 새로운 음료가 나왔다.가격은 1500원이고,따뜻한 갈매주스라는데... 갈매기 쥬스도 아니고 갈매쥬스가 뭐야?우선 시키고 본다.그리고 인터넷으로 찾아본다. 갈매가 뭔지.. 그리고 우리가 좋아하는 보르쉬.나눠 먹고 이런 거 없다.1인 1보르쉬 해야 한다 ㅋㅋ 저 감칠맛 넘쳐보이는 국물을 보라.지방이 별로 없는 저 찔떡해보이는.. 2017. 10. 2.
[집 요리] 오랜만에 계란말이를 만들어 먹었네용~ [집 요리] 오랜만에 계란말이를 만들어 먹었네용~ 0729 / 0734 오랜만에 집에서 계란말이를 해 먹었습니다. 이전에 핀란드에 있을 때 만만한 게 계란말이였는데.. ㅎ아직도 기억이 나네요. 룸메이트였던 체코 친구가 있었죠.제가 계란말이를 해서 대접을 했더니 맛있다면서 하는 말이"맛있는 재료들이 들어갔으니 맛있을 수밖에 없는 녀석이네.."재수탱.. 그냥 맛있다고 하면 돼지 꼭 그런말을 해서 내 요리실력과는 상관없다는듯한 말을 하다니 ㅋㅋㅋ 여튼 핀란드에서는 올리브, 당근, 양파, 돼지고기 등을 넣고 했었는데..오늘 계란말이는 햄, 홍고추, 양파를 주재료로 합니다. 완성된 모습 ㅋㅋ뭔가 좀 보잘것 없게 생겼죠? ㅋㅋ기구가 부실하답니다 ㅠ 그래도 안쪽은 폭신폭신해보이는 계란질감과 함께 알찬 알맹이들 그리고.. 2017. 8. 31.
[대학로 맛집] 쌈마니 - 월남쌈을 무한리필로 먹을 수 있어요 [대학로 맛집] 쌈마니 - 월남쌈을 무한리필로 먹을 수 있어요 시작 : 0944 끝 : 0956 김스타님과 대학로로 월남쌈을 먹으러 갔습니다.여기는 기본적으로 쌀국수며 월남쌈이며 무한리필을 해주는데,요일과 시간대에 따라 가격이 다릅니다. 주말은 영업시간 내내 무한리필을 운영하며,월남쌈의 경우 1인 15,000원으로 이용할 수 있네요. 주문하면 이렇게 세팅을 해줍니다. 왼쪽은 라이스 페이퍼를 녹이는 뜨거운 물입니다.사람 앞에는 월남쌈을 잘 싸라고 투박하지만 정감있는 느낌의 돌판을 세팅해줍니다. 그리고 4가지 소스를 제공해줍니다.왼쪽부터 겨자, 칠리, 땅콩, 그리고 고추가 들어간 피시소스입니다. 그리고 채소가 나오고요. 그리고 고기가 종류별로 나옵니다.고기는 돼지고기, 소고기, 오리고기, 그리고 양념 돼지고.. 2017. 8. 16.