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[먹거리 X파일] 매실 독성의 진실 (101화) [먹거리 X파일] 매실 독성의 진실 (101화) 방송날자 : 16.06.26. -한의학에서 매실은 갈증을 해소하고 열을 낮춰준다고 한다.양방에서 매실은 구연산이나 사과산 같은 유기산이 많고, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 같은 무기질도 많다.위액 분비를 늘려 식욕을 좋게 하고 소화가 잘 되게 한다.장염비브리오균, O-157, 결핵균, 장티푸스균과 같은 병원성 세균들을 죽이는 작용도 한다. -매실청은 매실과 설탕을 1:1 비율로 보통 담근다. -6월초 수확기. -초록매실은 맛이 시큼하지만 황매실은 복숭아나 자두같이 단맛과 신맛이 같이 난다. -초록매실은 덜 익은 매실이고, 황매실이 잘 익은 매실이다. -초록색 먜실일 댸 수확해야 낙과로 인한 손실이 적고, 소비자들이 청매실을 주로 찾아 초록매실이 주로 유통된다. .. 2018. 7. 9.
[먹거리X파일] 현미 괴담의 진실과 중국인 전용식당 - E086 [먹거리X파일] 현미 괴담의 진실과 중국인 전용식당 - E086 방송 날짜 : 16.03.13 현미 괴담의 진실 -인터넷에 떠도는 현미괴담.현미는 사람을 천천히 죽이는 독약이다.우리 조상들은 아무도 현미를 먹지 않았다.현미에는 무서운 독이 있다. 그 독은 만성 독이다.현미를 오래 먹으면 치아가 삭아서 빠지고 몸이 여위며 빈혈, 골다공증, 관절염, 간염, 아토피 피부염 같은 것이 생길 수 있다.현미를 9개월 먹은 여성은 심한 괴혈병과 영양 결핍으로 목숨을 잃었다..... -한 제보자는 현미식을 하고 치아가 4개 이상 빠졌다고 한다.무기력해지고 빈혈 등도 생겼단다.현미를 끊고 이런 현상이 없어졌다고 한다. -현미괴담의 출처는 약초학자 "최진규" 씨로부터.몸에 바로 효력을 나타내는 독보다 몸에 축적된 후 효력.. 2017. 6. 1.
화장품 전성분에 대해 알아보자~ 화장품 전성분에 대해 알아보자~ 벤조페논-9 대표적인 변색방지제. 화장품에는 극미량이 들어가긴 하지만 독성이 있어 피부알레르기를 일으킬 수 있다. 나이아신아마이드 피부에 수분을 공급하고 노화지연 기능(탄력향상 포함)이 있으며, 여드름 치료에도 사용된다. 여드름 피부에 항생제보다 큰 효능을 보이며 내성이 생기지 않는다. 성분 자체에 큰 부작용이 없다고 알려져 있다. ( 하지만 모든 화학성분은 적은 양을 테스트해보고 알러지 반응이 없으면 쓰는 것이 좋다. ) 부틸렌 글라이콜 수분을 끌어당기는 성질이 있는 유기체 알콜. 즉 보습제로 사용되며 끈적임이 적다. 부작용은 거의 없지만 피부, 눈, 폐에 자극을 줄 수 있다는 보고가 있다. ( 미약하지만 주의하는 것이 좋다. ) 글리세린 수분을 흡수하는 보습제로서의 역.. 2013. 9. 17.
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