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[일본/오사카] 난바, 도톤보리 산책 풍경이에요~ [일본/오사카] 난바, 도톤보리 산책 풍경이에요~ 2015. 10. 03. 일본 오사카 여행기를 처음부터 함께 하시려면 아래 링크를 클릭하세요~[일본/오사카] 여행 다녀왔습니다!! Koma Guest House 에 짐을 풀고 김스타님과 함께 도톤보리로 산책을 떠납니다. 우선 그 전에 난카이 난바역에서 보았던 사진들을 먼저 공유해요~ 이 녀석은 일본 여행 마지막 날 밤에 먹게 되는 Pablo 라는 유명한 치즈케익 가게의 치즈케익 제조현장입니다. 저렇게 토치를 이용하여 치즈케익 위를 그을려서 카라멜라이즈를 시키는데, 음... 저 카라멜라이즈가 뭔가 건강에 좋지 않을 것 같은 그런 기분도 드네요.. 그 옆에도 빵 가게가 있었는데, 어찌나 귀여운 빵들을 팔던지. 고양이 모양의 빵!! 병아리 모양의 빵도 있었구요.. 2015. 10. 20.
부처님 오신날 청계천 밤거리 풍경 부처님 오신날 청계천 밤거리 풍경 부처님 오신 날 청계천 밤거리를 산책하였습니다. 불교와 관련된 유등 축제를 하고 있었습니다. 개인적으로 유등축제의 긴 행렬을 미리 봐놨던 지라 감동이 강하지는 않았지만, 언제나 사람들의 호기심을 자극할만한 신화속에 나오는 "사천왕" 과 같은 캐릭터의 유등은 한번쯤은 더 처다보게 되는 그런 매력이 있었습니다. 일반 유등축제 사진들은 아래 링크에서 볼 수 있어요~ 2014 청계천 유등축제 낮버전청계천 유등축제 밤 버전 인파가 엄청났습니다. 날씨가 좋아서 청계천 천변 계단에 앉아 도란도란하는 연인들도 쉽게 찾아볼 수 있었습니다. 저 조형물들은 시청쪽 ( 청계천의 시작 ) 에 집중되어 있었고, 조금만 벗어나니 바로 한산해지면서 등만 많이 달려 있는 모습을 볼 수 있었습니다. 반.. 2015. 10. 5.
돼지고기 부위와 용도. 돼지고기 부위와 용도. 목심 목 부위.등심에서 목쪽으로 이어지는 부위삼겹살 다음으로 구이용으로 인기가 좋다.삼겹살의 많은 기름이 싫은 사람 혹은 조금 저렴하게 먹고 싶은 사람들이 주로 찾는 부위.삼겹살보다 기름이 적어 숯불구이(소금구이), 보쌈, 주물럭용으로 주로 사용된다. 돼지 한마리당 약 2.2kg 정도 나온다.100g 당 약 2,100원 항정살 목부위중 머리쪽에 더 가까운 부위로 "천겹살"이라는 이름도 가지고 있다.천겹살은 지방과 살이 천겹이나 어우러졌다는 뜻으로 지방이 눈처럼 고르게 퍼져 있다.쫄깃한 식감과 감칠맛으로 구이용으로 인기가 좋은 귀하고 맛난 부위.불에 오래 올려두어도 잘 타지 않아 술안주용으로도 좋다. 옛날 백정들이 다른 고기는 다 남에게 줘도 항정살만큼은 본인이 먹었다는 부위. 돼지.. 2015. 1. 31.
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