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홍대 뽀르뚜아 과자점 - 레몬 타르트 먹으러 방문함! 어느 날... 갑자기 레몬 타르트 류의 새콤한 단맛이 팍 땡기게 됨. 핀란드 교환학생 시절.. 까밀리아가 만들어주었던 그 레몬타르트 맛이 너무나 그리웠음. 그래서 레몬 타르트들을 찾아 헤메게 되었고, 그 도전 중 하나가 이곳. 홍대입구역 근처에 있던 '뽀르뚜아 과자점' 생각보다 작은 과자점으로, 테이크아웃 전문점이라 테이블이 별로 없고, 테이블 상태도 별로였음. 그럼에도 나는 멀리서 이것을 먹으러 간 것이기 때문에, 실내 취식을 하였음. 이 레몬 타르트 먹으러 감. 일단 머랭 올린 모양새와, 머랭의 태운 정도 등이 까밀리아의 레몬타르트를 연상시켰기에.. 이곳에 꽂혀 왔음. 2개 주문함! 가격은 개당 3200원. 다른 실내취식 전문 카페들에 비하면 싼 편이지만.. 크기와 동네 과자점이라는 점을 생각하면 조.. 2023. 6. 22.
[디저트] 스벅 '레몬 타르트' 를 먹어보았습니다. [디저트] 스벅 '레몬 타르트' 를 먹어보았습니다. 원래는 스벅의 최애 케이크인 '호두 당근 케이크'를 먹으려 했는데... 요즘 이상하게 스벅에서 그 케이크를 찾기가 힘들다. 철이 있는건지.. 어떤 매장에는 있고 어떤 매장에는 없는데.. 요즘 대체로 없는 것 같다. 그래서 대체제로 먹게 된 것이 바로 이 "레몬 타르트" 위쪽에 머랭이 장미 모양으로 너무 이쁘게 휘말려 있고, 그 위에 카라멜라이즈도 너무 이쁘게 되어 있어 마치 예술작품을 보는 것만 같다. 풍부한 머랭 밑에는 분명 상큼한 레몬 커드가 듬뿍 차 있을 텐데... 빨리 배를 가르고(?) 싶다. 짜잔... 배를 갈랐더니... 생각보다 머랭이 더 많이 있고 레몬 커드는 조금 적어서 살짝 실망했지만.. 예상치 못한 초콜릿 시럽이 아래쪽에 깔려 있는 것.. 2019. 8. 21.
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