[을지로 맛집] "라세느" 처음 가봤어요! - 롯데호텔 뷔페 [을지로 맛집] "라세느" 처음 가봤어요! - 롯데호텔 뷔페 회식으로 을지로(소공동) 롯데 호텔 뷔페인 "라세느" 에 갔다. (작년 크리스마스 시즌 방문한 글이 이제 올라간다.) 라 세느의 뜻은 세느강이라는 의미렸다? 입구.롯데호텔 1층에 위치해있다. 예약을 하고 가서 자리를 안내 받는다. 높이가 있는 홀이라 뭔가 더 고급져보인다.공간이 넓으면 확실히 뭔가 부(富)한 느낌이 드는 것 같다. 각 국 요리 코너들이 있었다.위 사진은 베트남 코너.쌀국수와 분짜, 반세오 등이 있었다. 샐러드 코너.아스파라거스의 정갈한 자태가 눈에 들어온다. 여기도 샐러드와 햄 치즈 코너.엄청난 크기의 그릇이 "나 고급져" 를 광고하는 것 같다. 스시 코너.몇 종류의 스시가 있고, 주문하면 그 자리에서 바로 쥐어주신다.연어, 광.. 2019. 4. 28. 집에서 오래된 와인들을 가져왔다. 집에서 오래된 와인들을 가져왔다. 집에서 오래된 와인들을 가져왔다.예전에 부모님이 현직에 계실 떄 선물받았던 와인들인것 같은데, 집에서는 와인을 마시는 사람이 없었으므로 그냥 장식용으로 비치되었던 녀석들이다. 이제 내가 와인의 맛을 알아버려서 이 녀석들을 가져왔다.(울 어머니를 포함한) 일부 사람들은 와인도 술이니까 오래둘수록 그냥 좋은걸로 아는데 절대 그렇지 않다. 오래된 술이 좋은 것은 그 술이 오크통 등에서 "숙성" 이 되는 단계에서 오래되야 좋은 것이다.이렇게 병입이 되서 이미 출시된 술들은 가급적 빨리 먹는 것이 일반적으로 좋다. 대부분이 산화되었을 것을 각오하고 가져왔다. "안 되면 모두다 뱅쇼행이다!" 라는 마음으로!깨질가봐 옷들로 감싸서 조심조심히 가져왔다. 몇몇 와인들은 이미 산화가 되어.. 2019. 3. 3. [요리]오랜만에 기름 듬뿍 감빠스를 해먹었습니다. [요리]오랜만에 기름 듬뿍 감빠스를 해먹었습니다. 안녕하세요 돼지왕 왕돼지입니다.오랜만에 또 감빠스를 만들어 먹었습니다.감빠스 레시피에 대해 궁금하신 분들은 아래 링크를 참조해주세요. [레시피] 홈메이드 감빠스 (새우 관자 버섯 까수엘라) 오랜만에 만들기도 했고, 평소 먹는 양을 만드는 느낌이 아니라..남은 재료를 다 때려붓는 느낌으로 하다 보니까...올리브유 탕이 되어버렸습니다.. ㅋㅋㅋ 덕분에 수저로 올리브유를 팍팍 퍼먹어 버렸네요.베트남 통고추를 많이 넣어서인지.. 기름 찌개를 먹는 칼칼함이 느껴졌달까요? ㅋㅋㅋ 그리고 와인은 지난 번 만든 뱅쇼로!! 그리고 남은 기름은 다음날 라면사리 2개로 알리오 올리오를 만들었습니다.저는 스파게티 면보다는 기름을 듬뿍 흡수하며, 고소한 맛까지 내는 라면사리로 .. 2019. 2. 4. [상수 카페] 낮에는 제비다방, 밤에는 취한 제비 [상수 카페] 낮에는 제비다방, 밤에는 취한 제비 제 돈 주고 먹은 후기입니다!! 김구녕이 여러 가지 일로 힘들다고 만나자고 연락이 왔다.원래 각자 컴퓨터를 가져와서 스벅에서 작업을 하기로 했는데...별로 그럴 생각이 없었는지, 차를 끌고 왔고, 컴퓨터 따위는 챙겨오지 않았다. 스벅에서 커피 한잔 하고는 김구녕이 좋은데 가자면서 나를 차로 데려간다. 도착한 곳은 상수의 "취한 제비"이곳이 낮에는 "제비 다방" 이라는 이름으로 주로 커피를 팔고,저녁에는 "취한 제비" 라는 이름으로 주로 술과 안주를 파는 데라고 설명해주었다. 아직까지는 뭐가 재미있는지는 잘 모르겠다고 하자, 김구녕이 따라오라고 한다. 나중에 안 사실이지만, 입구에 있는 이 칠판에 적혀 있는 것들이,이곳에 와서 공연하는 밴드들의 일정과 이름.. 2018. 6. 23. 반응형 이전 1 다음
