[봉명동 맛집] 히토메보레 - 연어가 맛있는 집! 근데 가격이 왜케 올랐어? 이전에 어머니와 첫 방문 했을 때 상당히 인상깊게 맛있게 먹었던 집. 어머니께 식사 대접 하고자 다시 한번 함께 방문한다. 10p 16000원 단일 메뉴였는데, 8p 14000원, 12p 20000원으로 2가지 선택지로 나뉘었다. 기존에는 개당 1600원이었고, 8p 기준 개당 1750원, 12p 기준 개당 1666원으로 가격이 조금씩 올랐다. 8p 는 아쉬울 것 같아 12p 를 주문했는데.. 갯수차이도 나면서 괜히 가격이 많이 오른 느낌을 팍팍 준다. 지난번과 가격이 동일한 '사케동' 도 하나 주문한다. 사케동. 기름진 부위는 별로 없는 부위로 구성되어 있다. 개인적으로 '파'는 연어와 그렇게 잘 어울리는지는 모르겠다. 기름진 연어를 좋아하고, 히메시아의 연어뱃살동을 먹어서인지.. 사케동에 대한 감흥이.. 2021. 9. 12. [봉명동 맛집] 히토메보레 - 연어초밥 맛집. 이 집 연어 잘 하네. 원래는 대전에서 연어초밥 잘 하는 집으로 유명한 은행동의 이자카야로 가려고 했는데, 엄뉘가 지치셔서 그곳까지 가지 못하겠다고 하셔서 주변의 연어 초밥 맛집을 검색하다 알게 된 집이다. 봉명동의 한 골목에 조그맣게 위치해 있다. 다른 블로그 글에 따르면 "히토메보레"가 그 이자카야에서 조리법을 배워왔다고 하는데 진실은 잘 모르겠다. 참고로 히토메보레는 "첫눈에 반하다" 라는 뜻이다. 생연어초밥은 10pcs 에 16,000원. 생연어 사시미는 18,000원. 사케동은 9,000원이다. 모두 노르웨이산 숙성 생연어를 사용한다. 나는 사시미보다는 초밥을 좋아하므로 연어초밥을 주문하고, 어무니는 초밥에 대한 막연한 "큰 밥덩이" 편견을 갖고 계셔서 초밥대신 사시미를 주문하신다. 가게는 꽤 작다. 결론적으로 맛집으.. 2020. 11. 30. [대전 맛집] 아부지랑 봉명동 에머이에 다녀왔숩니다. [대전 맛집] 아부지랑 봉명동 에머이에 다녀왔숩니다. 대전에 내려갔다. 원래 삼겹살을 준비해놓을테니 어서 오라고, 집에서 고기 구워먹자고 하셨었는데.. 도착해서 밥 먹자고 하니, 번잡스러울 것 같아서 외식하기로 변심하셨다고 고백하셨다. ㅋㅋ 봉명동이 요즘 대전에서 떠오르는 먹자골목이어서, 뭐 맛있는 거 있나 검색하고 있었는데.. "저번에 니 형수랑 같이 베트남 뭐 먹었는데 맛있드라~" 라고 하셔서... 무조건적으로 에머이로 가게 되었다. 분짜. 양지 쌀국수. 확실히 에머이는 쌀국수 국물맛이 진리인듯싶다. 그리고 뭔가 부족해보인다며 추가한 넴. 깔끔하게 다 비우고 왔다. 아부지랑 외국 음식을 먹을거라고는 생각도 못 했었는데.. 다음에는 거부감이 많으실 것 같긴 하지만.. 파스타 같은 것도 도전해봐야겠다 ㅎ.. 2019. 7. 10. 반응형 이전 1 다음
