[성신여대/맛집] 이가한우곱창 - 야채곱창 솔찍 후기 [성신여대/맛집] 이가한우곱창 - 야채곱창 솔찍 후기 2015. 12. 11 #야채곱창 (일명 야곱) 이라면 사족을 못 쓰는 김스타님께서지금까지 가본 야채 곱창집 중에서 1등이라고 칭찬을 하는 집이다. #지금까지 맛있다고 한 곳이, 김스타님의 동네의"거북 곱창" 과 "조씨 아저씨 곱창" 이었는데, 이곳에 밀렸다고 한다. [의정부 맛집] 쫄깃 매콤 새콤 - 거북곱창 #메뉴판을 못 찍었네?가격은 1인분에 8,000원. 우리는 2인이니깐 2인분을 주문한다.위의 사진이 2인분 양이다. #위의 사진이 상차림이다. 콩나물, 치커리 등이 들어간 매콤, 새콤, 달콤한 파절이도 맛나고,선지가 적당히 들어가 있는 선지국도 맛난다. #주메뉴인 야채곱창은 곱창이 야들야들하며,소스들로 고소한 맛을 잘 내서 맛난다. 떡도 들어있.. 2016. 1. 3. [신설동 맛집] 백두한우곱창 - 특이하게 지라를 주는 집! [신설동 맛집] 백두한우곱창 - 특이하게 지라를 주는 집! =곱창 마니아 김스타님과 함께 찾아갔다. =평소에는 고대에 있는 츤데레 아저씨가 있는 황제곱창만 갔었는데,걸어다니며 이 집을 눈여겨봤기에 한번 도전해 보기로 함. [고대/맛집] 황제 곱창 - 조금 비싸지만 맛나다오~ =외관이 약간 올드한 느낌을 주면서곱창을 먹어야 겠다는 생각이 든다. =이 집의 특이한 점은, 다른 곱창집과는 다르게간과 천엽 뿐만 아니라,지라도 준다. =지라는 비장이라고도 불리는 부위이다.철분이 많아서 빈혈에 좋다고 한다. =철분 때문인지 약간 싸한 철맛이 난다.그 철맛이 강해고 냄새도 약간 있어 비위가 약한 사람은 못 먹을 수도 있다.나는 신기함에 + 몸에 좋다고 하니 + 4 조각밖에 안 되서 다 해치웠다. =간은 잘은 모르지만.. 2015. 11. 20. 대방어님을 잡숩다 @ 노량진 수산시장 자 지난번 노량진 수산시장 간단 탐방기에 이어~ 대방어는 흰색 부분과 빨간색 부분이 있는데, 흰색 부분이 뱃살 부분으로 지방이 많고, 빨간 부분은 살 부분이다. 요 위에 보이는 녀석이 뱃살쪽인데 저 훌륭한 마블링을 보라. 아흑.. 근데 신기하게도 저 뱃살쪽이 입에서 녹는것이 이해는 가는데 음.. 살쪽도 녹는 것이 정말 대방어 철은 대방어 철인가보다. 확실히 맛은 참치와 또 비슷한데 그러면서 오히려 감칠맛과 식감이 더 좋다. 역시 제철 생선은 짱인것 같다. 요 녀석은 우리가 가져온 ( 대방어 뜬 가게에서 공짜로 주었다. ) 서더리로 끓여준 매운탕인데 너무 맛있어 신나게 먹다가 찍은 사진이다. 매운탕의 가격은 소(小) 기준으로 10,000원! 마늘과 고추를 듬뿍 넣어서인지 국물이 더 시원하게 우러났고, 매운.. 2015. 6. 23. 반응형 이전 1 다음
