[관저동 맛집] 지혜수산 - 도다리가 참 맛있어용!! [관저동 맛집] 지혜수산 - 도다리가 참 맛있어용!! 0651 / 0705 대전에 가면 자주 가는 음식점이 있으니 이름하야 "지혜수산"이름으로부터 알 수 있듯이 수산물을 파는 곳이고, 더 정확하게 얘기하면 횟집입니당. 밑반찬( 횟집에서는 '스끼' 라고 하죠? ) 은 저렇게 나옵니다.스끼 리필은 샐러드 같은거 빼고는 기본적으로는 안 됩니다. 회를 추가로 시키면 "스끼 새로 드릴까요?" 라는 질문을 들을 수 있습니다. 도다리는 세꼬시와 회가 있는데, 회로 시킵니다.도다리 회 한접시 가격은 40,000원. 도다리는 가자미과 생선으로 광어와 매우 비슷하게 생겼습니다. 저 얇으면서 탱글탱글해보이는 살이 보이시나요?이 녀석은 정말 입 안에 넣으면 녹습니다.살짝 쫄깃거리는 식감이 있지만 질기지 않습니다. 개취이겠지만.. 2017. 9. 17. [일본/오사카] 회전 초밥 축제!? [일본/오사카] 회전 초밥 축제!? 제목은 거창하게 "축제" 라고 하였지만, 사실 여러분들이 기대하는 그 "마쯔리" 라고 부를만한 수준의 축제는 아니었습니다. 그래도 그들이 타이틀을 회전 초밥 축제라고 붙이고 있었기에 그대로 이름은 회전 초밥 축제로. 회전 초밥 축제는 오후 8시부터 1시간정도 진행된다고 했습니다. 우리가 산책을 갈 때 발견한 이 녀석들은 축제를 위해 대기중인 녀석이었죠. 이 녀석들로 뭘 하는 걸까요? 행사 진행 요원에게 마켓이 열리는 거냐고 물었는데, 그건 아니고 어떤 Art Project 라고 합니다. 음? 초밥으로 무슨 Art Project 를 한다는거지? 장인이 와서 한번에 초밥쥐기 ( 초밥왕에서 나오는 ) 그런거라도 보여주나? 의문을 갖고 8시가 되기를 기다리며 계속 산책을 갑니.. 2015. 10. 24. 반응형 이전 1 다음
