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[수유 맛집] 아시아 퀴진 Sun (썬) 에서 새로운 메뉴 도전!! [수유 맛집] 아시아 퀴진 Sun (썬) 에서 새로운 메뉴 도전!! 0757 / 0811 김스타님과 영화를 보기로 합니다.영화표를 김스타님이 예매했으므로 제가 암묵적으로 밥을 사기로 합니다. 김스타님이 쌀국수를 먹고 싶답니다.혼자 갈 때는 미스 사이공을 자주 가는데, 오늘은 이곳 "아시아 퀴진 Sun" 에 가고 싶다네요.이름을 외울 생각이 전혀 없는지 항상 커피빈 위에 있는 쌀국수집이라고 표현합니다. ㅋㅋ 메뉴입니다.김스타님은 양지차돌 쌀국수를 주문합니다.지난번에 Large 의 세숫대야만한 사이즈를 경험해보더니 이번에는 Regular 로 주문합니다. ㅋㅋ 그리고 저는 새로운 메뉴를 도전합니다.바로, 베트남식 비빔면이라는 "분보 싸오" ㅋㅋ가격은 8,500원입니다. 나왔습니다.아래쪽에 쌀국수는 아닌 것 같.. 2017. 10. 22.
[삼청동 찻집] 차 마시는뜰 - 분위기가 정말 좋아융!! 나라이랑 찻집을 찾아가기로 합니다.( 커피 파는 카페 말고 전통차 파는 찻집 )돌아다니다가 워낙 인테리어 & 익스테리어가 한옥 느낌이 나는 곳이 있어 가격 안 보고 들어갑니다. 이름은 "차 마시는 뜰" 이름도 조선스럽고 이쁘네요 ㅋㅋ( 조선스러움은 뭐지? ) 한옥 외관. 안쪽으로 들어가면 유리창들이 크게 나 있어 답답함은 없지만,완전한 전통한옥이 아님은 살짝 아쉽습니다. 한복을 입고 방문한 관광객들도 많았습니다. 차를 내오는 곳도 오픈형으로 해놓았고,차를 서빙하시는 분들도 전통의상 스러운 옷을 입고 있어서 분위기가 더 납니다. 개인적으로 저 뒤쪽의 돌로 만들어진 상에 앉고 싶었지만,저곳은 이미 차지당한 상태라...아쉽게도 뒤쪽의 일반상에 앉습니다. 메뉴와 함께 씨앗을 줍니다. 가격은 꽤 비쌉니다.관광객을.. 2017. 9. 25.
[창신 맛집] 라화쿵푸에서 "솬라펀" 을 먹었습니당! [창신 맛집] 라화쿵푸에서 "솬라펀" 을 먹었습니당! 0736 / 0743 요즘 창신동의 라화쿵푸에서 오늘은 "솬라펀" 을 도전해봤습니다.솬라펀이라는 요리는 酸辣粉 이라는 한자 이름을 가지고 있는데,그 뜻은 "시고, 매운 국수" 라는 뜻이죠. 가격은 5,000원입니다. ... 두둥....양이 매우 창렬합니다.처음에 먹다 남긴 걸 내온 건 아닌가 싶을 정도였습니다.저게 먹다 남은 게 아니라 처음 나온 비쥬얼입니다. 안쪽에는 당면 위주의 국수와 콩나물, 고수나물이 들어 있습니다. 맛은 어떠냐구요?시면서 살짝 매콤합니다. 그 신맛이 식초 신 맛과는 또 다른 시큼한 맛인데, 꽤 자극적입니다.코를 살짝 빵 건드리는 느낌도 납니다. 이 쏸라펀이라는 요리는 중국에서 간식같은 느낌으로 먹는 국수라는데...음.. 무슨 .. 2017. 9. 1.
[대전 도안동] Watch Coffee 의 레몬 유자 빙수 [대전 도안동] Watch Coffee 의 레몬 유자 빙수 0537 / 0541 요즘 이상하게 상콤한 신맛이 땡기는데,레몬맛 아이스크림을 찾기가 힘들다.심지어 레몬맛 셔벗을 파는 곳도 찾기 힘든 것 같다. 그런 와중에, 도안동(가수원동) 의 Watch Coffee 에서 레몬 빙수를 찾는다. 이렇게 생겼다.가격은 12,000원쯤 했던 것으로 기억하는데,레몬이 꽤나 새콤 상콤해서 신 맛을 싫어하는 사람은 조금 힘들 수 있다. 어머니께서는 신 맛을 잘 못 드시기 때문에 위쪽 아이스크림 위주로 드셨다. 정말 푸짐하게 나오면서 전체적으로 상콤한게 또 먹고 싶다. 전체적으로 새콤 상콤한 맛 위주이기 때문에 약간 지루한 감도 있고,그 전체적인 달달한 맛이 살짝 입에 거슬리게 남는 면도 조금은 있지만,그래도 요즘 찾기.. 2017. 8. 21.
[라오스 방비엥] 저녁 과일장수 [라오스 방비엥] 저녁 과일장수 배 두들기며 밥을 먹어서, 간단히 산책을 하고 집에 들어가기로 했어. 밥 먹는 사이에 또 스콜이 한바탕 지나가서 바닥이 흠뻑 젖었넹~ 참새가 방앗간을 지나가랴.또 라오스의 옷가게에 가서 이옷 저옷 입어보시고,이 모자 저 모자 써보시는 우리의 유여사!! ㅋㅋㅋ 지나가던 길의 한 가게에서는 저렇게 큰 치킨구이와,입에 허브같은 녀석을 잔뜩 구겨넣은 생신구이 등을 진열해놓고 있었어. 저 생선이 조금 징그럽긴 한데, 왠지 잡내가 다 제거되었을 것 같아 다음날 와서 먹고 싶었고,치킨도 너무 노릇노릇하고 살도 통통하니 먹고 싶었지만... 그 돼지고기 바베큐의 맛을 이길 수는 없을거라는 생각에..3일 내내 저녁은 바베큐집을 갔었지..근데 저 녀석들도 먹어보고 싶당. ㅠ 조금전 치킨과 생.. 2016. 11. 25.
[동역사 맛집] 뿌자뿌자 - 인도음식은 이곳이 진리. 김스타님에게 동역사의 뿌자를 맛보여 주었더니,인도 커리의 베스트는 뿌자라며 항상 맛집 탐밤을 다닐 때 새로운 가게는 안 가고계속 뿌자를 가자고 노래를 불러 또 오게 되었습니다. 저희는 3만원 자유이용 쿠폰을 자주 애용했는데요. "난 + 커리 1개 + 기타 요리 1개 + 디저트 1개" 이런 식으로 메뉴 구성을 해서 주문했습니다. 기타 요리 1개와 디저트 1개는 새로운 식당을 가지 않기 떄문에,새로운 메뉴로 제가 선택해서 주문했죠. 이날의 커리는 제가 좋아하는 알루 고비( 10,900원 )를 선택했습니다.알루 고비의 알루는 감자를 말하고,고비는 고비 플라워 라고 불리는 하얀색 브로콜리라고 보시면 되겠습니다. 한국에서는 하얀색 브로콜리를 구하기 어려운지, 뿌자에서는 초록색 브로콜리를 사용했습니다. 알루 고비 .. 2016. 10. 8.
[안암 맛집] 미각에서 워샹로쓰를 먹었음둥~ [안암 맛집] 미각에서 워샹로쓰를 먹었음둥~ #요즘 안암의 미각에서 새로운 메뉴들을 계속 도전하고 있다.이제 이사가서 방문할 수 없다는 아쉬움도 영향을 많이 미치는 것 같고,가격이 합리적이라는 것도 영향을 미치고,기본적으로 최소 "그저 그런 집" 이상은 보장되는 맛에도 그 영향이 있다 하겠다. #오늘은 김스타님과 함께 뭔가 속이 살짝 허한 느낌으로 술 먹기는 뭐하고, 뭔가 배 속에 집어넣기는 해야겠고 해서 방문했다. #오늘의 메뉴는 워샹로스.가격은 12,000원. 한자의 음을 읽은 "어향육사(魚香肉絲)" 인데,중국의 "어향" 이라는 소스가 있고, 그 소스와 돼지고기를 가늘게 썬 것을 함께 볶은 요리이다. #어향소스는 짠맛 + 단맛 + 새콤한 맛 + 매운맛 이렇게 4가지 맛이 모두 들어 있다.어향소스는 원.. 2016. 6. 8.
데낄라 베이스 칵테일들 레시피 데낄라 베이스 칵테일들 레시피 출처 : http://cafe.naver.com/rumteam/21엔하러 위키위키피디아http://egloos.zum.com/darkone/v/723971http://www.agave.kr/faq/notice_view.asp?idx=111&page=1&searchRange=&searchWord= - 데킬라 선라이즈 ( Tequila Sunrise ) 이름 유래 : 해가 뜨는 모습과 같다고 하여 붙여졌다. 맛 : 달콤함 재료 : 얼음 적당량 데낄라 1온스 오렌지 주스 3온스 그레나딘 시럽 0.5온스 주조법 : stack ( 얼음, 데낄라, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽 순 ) 글라스 : 하이 볼 글라스 cf) 그레나딘 시럽 ( Grenadine Syrup ) 석류의 과즙과 설탕.. 2016. 5. 6.
커피 품종에 대해 함 알아볼까나~ 커피 품종에 대해 함 알아볼까나~ 참조 http://dk119.tistory.com/35http://www.cafemalo.com/ - 커피존 혹은 커피벨트라고 불리는 곳에서 주로 커피가 재배되는데, 이는 북위 25도, 남위 25도이다. - 커피의 품종은 대표적으로 아라비카(arabica), 로부스타(robusta), 리베리카(liberica) 3종류로 나누어진다. 아라비카 (arabicas ) - 에티오피아가 원산지이지만, 중남미( 브라질, 콜롬비아 )에서 많이 재배된다. 맛과 향이 뛰어나 전체 커피의 약 70% 차지. - 열대와 아열대 사이의 해발 1000m 에서 생산된다. 단맛, 신맛, 감칠맛, 향이 뛰어나 가격이 비싸다. - 콜롬비아의 마일드(mild) 커피는 고도가 높은 곳에서 생산되어 신맛이 .. 2016. 4. 19.
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