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Chap 10. 완전무결 다이어트 로드맵 3 - 향신,조미,감미 from 최강의 식사 오래된 조미료, 버리기만 해도 효과가 크다. -허브나 향신료는 대체로 건강상의 효능과 항산화 기능이 있다.또한 일반적으로 장내 세균에도 좋은 영향을 미친다.널리 사용되는 허브나 향신료 대부분은 원래 의료 목적으로 사용된 정신 활성 물질이 포함되어 있다. -천연 식품에서는 반드시 약간의 곰팡이 포자가 발견되며 가스레인지 위에 향신료 선반을 배치한 환경은 세균 배양기로써 완벽하다. -산 지 몇 달 넘은 향신료는 과감히 버리는 것이 좋다.폼질이 좋고 최근에 개봉한 신선하고 잘 건조된 허브와 향신료를 사용하던가 아니면 아예 쓰지 말자. 당신이 몰랐던 완전무결 조미료 애플사이다 식초는 만능! -20g의 애플사이다 식초(사과나 사과즙을 자연 발효해 만든 식초)를 섭취하면 인슐린 저항성이 있는 사람과 건강한 사람 모.. 2019. 7. 1.
[먹거리 X파일] 진짜 유채꿀은 없다, 고가 말뼈환의 실체 (91화) [먹거리 X파일] 진짜 유채꿀은 없다, 고가 말뼈환의 실체 (91화) 방송날짜 16.04.17 진짜 유채꿀은 없다 -가짜 유채꿀에 대한 방송 후 가짜 유채꿀은 많이 없어짐 ( 나중 방송에서 다시 검증 )특히 공항에서 판매하는 유채꿀은 신뢰도가 높다. -방송 당시에는 유채꿀이라는 이름으로 설탕물 판매 -양봉할 때 마른 쑥을 태워 훈연기를 만든다.벌집통을 열 때 이 녀석을 살살 뿌려주면 벌들이 진정한다. -진짜 유채꿀은 더 찐득하고 꽃향이 난다.2.4kg 에 4만원정도 -가짜 유채꿀은 옥수수 시럽으로 불리는 고과당(액상과당) -진짜 꿀(사양꿀은 가짜꿀로 봄) 진위판별은 탄소동위원소 비율로만 판별할 수 있다.그런데 이는 일반인들이 측정하기 어렵다. 진짜꿀은 탄소동위원소비 -23% ~ -27%.설탕이나 물엿은 .. 2018. 8. 15.
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