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[대학로 맛집] 채선당 가마솥밥 - 음... 채선당... [대학로 맛집] 채선당 가마솥밥 - 음... 채선당... 집에서 지하철 타러 가는 길에 항상 보게 되는 채선당 가마솥밥집.메뉴와 건강식을 표방한 것이 좋아,언젠가 한번 꼭 가봐야지 가봐야지 하고 벼르기만 하고 방문하지 못했던 곳. 그런데 이번 기회에 가게 되었다. 1인 가마솥 5,900원이라 홍보하지만..대충 반올림해서 6,000~8,000원짜리 메뉴들이 포진해 있다. 메뉴는 사진 확대해서 알아서 보시길.나는 6,900원 가마솥밥 & 돼지고기 김치찌개김스타는 6,900원 가마솥밥 & 순두부찌개 를 주문한다. 다시 말하면 다른곳에서도 솥밥을 준다면,김치찌개, 순두부찌개를 각각 7,000원에 먹는것과 같다고 보면 된다. 이렇게 나온다.반찬은 셀프바에서 가져오는데, 콩 조림과 좀 말라 비틀어진 오뎅무침, 김치.. 2019. 5. 13.
[종로 맛집] 도네누 점심특선 - 가성비 훌륭하군!! [종로 맛집] 도네누 점심특선 - 가성비 훌륭하군!! 시작 : 15:52끝 : 16:00 오늘 점심에는 근처에서 일하게 된 갱또님을 만났다.사실 꼭 밥을 먹어야겠다는 생각은 없었고 산책을 하자고 하며 돌아다니는데,젊음의 거리 먹자골목에서"도네누 점심특선" 을 발견하고 구성 대비 저렴한 가격에 놀래 먹어보기로 했다. 점심특선, 즉 점심에만 판매하는 메뉴인데.대충 비빔밥 + 찌개 + 계란후라이가 5,000원이라는 기가막히게 착한 가격이다. 정말 남긴 할까? 양을 어린이용으로 주려나? 등의 의문을 갖고 우선 주문해본다. 나는 통삼겹김치찌개, 갱또님은 순두부찌개. 우선 비빔밥은 비벼서 나오는 것은 아니었다.비빔밥용 반찬들이 따로 나오고, 큰 그릇에 계란 후라이 2개, 참기름, 김을 뿌려 내온다. 밥도 따로. 그.. 2017. 5. 29.
[필동 맛집] 중국집 말고 중국식 요리 복향원 [필동 맛집] 중국집 말고 중국식 요리 복향원 회사 주변에 일반적인 요리가 아닌 특이한 음식이 없을까 검색하던 중!보물같은 집을 하나 발견했으니 바로 "복향원" 이 곳은 우리가 익히 알고 있는 "자장면 파는 중국집" 이 아닌,중국 음식들을 파는 중국 요리집이다. 안쪽 인테리어는 다른 여느 중국 음식집과 비슷하게 인테리어가 훌륭하진 않다.고급지지 않은 의자들이 비치되어 있고, 소박한 느낌이 많이 든다. 워낙 한국사람들이 중국음식을 잘 몰라서인지,사진과 함께 메뉴가 제공된다.( 저 곳에는 가격이 표시가 안 되어 있고, 메뉴판에 없는 녀석도 있다. ) 메뉴는 정말 많다.이전에는 5,000원으로 팔았을 것으로 추정되는 메뉴 중 몇개는 재료의 물가상승 탓인지,인기때문에 올린 것인지는 모르겠지만 가격이 수정되어 있.. 2017. 3. 26.
[을지로 맛집] 전주집 - 여긴 정말 진리야!! [을지로 맛집] 전주집 - 여긴 정말 진리야!! #죵빠이와 키무횬쵸뤼짱과 함께 가는 곳. #산책 과정에서 발견하게 된 한식집. #대표적 점심메뉴들인 각종 찌개와 제육볶음, 볶음밥, 그리고 구워먹을 수 있는 고기들을 판다.식사 메뉴들은 가격이 너무 착하다. #우리는 부대찌개 2개, 제육볶음 1개를 주문한다. #부대찌개 2인의 비쥬얼.재료들이 꽤나 신선하고 푸짐하다. #부글부글 잘도 끓는다.우선 이 녀석 국물이 조미료 맛이 없고, 김치로부터 나온듯한 시원한 맛이 참 좋다.시중에서 파는 부대찌개 중에서는 개취로 갑 중에 갑이다!! #건더기 또한 실해서 눈치보면서 건더기 적게 떠가고,국물에 밥 말아먹는걸 주로 하지 않아도 된다. #이 녀석은 제육볶음.조금 먹은 후에 사진을 찍어 양이 엄청 적어보이는데, 1인분 .. 2016. 5. 17.
[성신여대/맛집]흥부네 찌개집 - 가성비 짱짱 백반집~ [성신여대/맛집] 흥부네 찌개집 - 가성비 짱짱 백반집~ 2016. 01. 15. (금) 결 론주 메뉴 : 백반 가격대 : 5,000 ~ 6,000원위치 : 성신여대 젊음의 거리 중간에서 좁은 골목 끝. 가성비 괜찮은 백반집.각종 찌개와 제육 볶음 등을 판매한다.조미료 맛이 좀 있고, 재료가 고급지지 않지만, 양이 많고, 맛이 좋다. ( 호불호는 갈릴 듯 ) #갱또님이 직장 동료들과 가 보고선 감동했다면서 데려간 곳. #위치가 좀 안 좋다.성신여대 젊음의 거리에서 중간쯤의 좁은 골목길 쪽으로 들어가야 있다.몇 번째 어느 골목이라고 말하기가 애매하다. 골목의 끝에 위치해 있으니, 골목 골목 지나가면서 길 끝을 보시길~ #메뉴판은 위와 같다.각종 찌개, 조림, 제육볶음 등을 판매한다.가격이 정말 착하다.대부.. 2016. 3. 1.
몽골 식재료, 양고기만두 판매처, 가격, 맛! 몽골 식재료, 양고기만두 판매처, 가격, 맛! #몽골 식당 울란바타르 앞에는몽골 관련 식재료를 파는 곳이 있다. [몽골 맛집] 동대문의 울란바타르 - 싸고 저렴한 몽골 음식!! #그곳에는 몽골 과자, 간식들도 팔고,양고기, 양갈비, 양고기 만두 등의 식재료도 판매한다. #내가 구매한 것은 몽골의 만두 중 하나인 "보즈".그냥 소위 말하는 양고기 만두이다. "반쉬"라 불리는 작은 사이즈의 만두도 있다. #내가 구매한 "만두 대" 라는 라벨이 붙은 양고기 만두의 가격은 10,000원.갯수는 약 30여개 들어있는 것 같다. #쩌 먹어도 되고, 찌개를 끓여 먹어도 되고, 만두만 넣고 탕을 끓여 먹어도 좋다.안쪽에 기름이 많기 때문에 시원한 국물을 기대한다면 이 녀석은 넣으면 안 된다.맛은.. 양고기를 좋아하는 .. 2015. 12. 14.
[용두동 맛집] 나정순 할매쭈꾸미 - 호남식당 [용두동 맛집] 나정순 할매쭈꾸미 - 호남식당 2015. 11. 5. #큐뮌쓰와 나정순 할매쭈꾸미집에 갔다. #이곳은 큐뮌쓰가 진짜 입에 침이 마르도록 칭찬한 곳.엄청 매운데 엄청 맛있다고 소개했는데, 미리 결론을 얘기하자면 엄청 맵진 않은데 맛은 엄청 맛있다. #생긴 것은 이렇다.빨갛게 외관을 칠해놓은 것이 시골틱한 느낌이 난다.외부도 그렇지만 내부도 시골 느낌이 다분하다. #메인 메뉴가 쭈꾸미 하나라서 그런지 두명이서 들어가니바로 2인분을 세팅해주었다. #쭈꾸미 양이 나쁘지 않다.양념은 별로 안 매워보인다.그러나 시간이 지나면서 소스가 쫄면 점점 매콤해지긴 한다. #메뉴판은 이렇다.쭈꾸미는 1인분에 만원!!공기밥이 천원인데 주문하면 맛있는 된장국도 나온다.이곳의 특장점은 메뉴판 볶음밥이 안 써있는데... 2015. 11. 29.
[의정부/맛집] 옹기김치집 - 묵은지 김치찜. [의정부/맛집] 옹기김치집 - 묵은지 김치찜. 김스타님의 동네에 놀러갔어요. 김스타님이 프리랜서라는 이유로 시간이 많다며 거의 대부분 우리동네로 놀러와줘서 ( 2시간 거리 )너무 고맙고 미안해서 이번에는 제가 원정을 갔습니다. 김스타님은 마음씨도 좋아서 이렇게 와줘서 고맙다며 실패하지 않는 맛집을 데려간다며 저를 이집으로 인도하였습니다. 사실 저는 절대 실패하지 않는 집이라고 해서 뭔가 엄청 스페셜한 집을 기대했는데, 그냥 묵은지 김치찜집이라 약간은 실망했더랍니다. ㅋㅋ 여튼 이곳에 싹 들어갔는데, 우리가 방문한 시간은 늦은 점심이라 사람이 별로 없었습니다. 음 여기가 정말 실패하지 않는 집이 맞나 싶긴 했죠. 그래도 김스타님이 자신만만하니 믿고 기다려봅니다. 주문도 김스타님에게 알아서 맡깁니다. 다른 .. 2015. 9. 26.
돼지고기 부위별 이름과 특징 공부하면서 한번 그림으로 정리해봤습니다. 볼살( 뽈살, 관자놀이 ) 볼기살(엉덩이살) 과 구분할 필요가 있다. 항정살 천겹살이라고도 불린다. -> 지방이 눈처럼 천겹으로 되어 있다는 의미이다.옛날 백정들이 꼭 챙겨먹던 부위라고 한다.불에 오래두어도 잘 안탄다. 술안주용으로 좋다.쫄깃하며 감칠맛이 강하다. 목살 기름이 적어 구이로 인기가 좋다. 가브리살 ( 등심 덧살 ) 항정살보다 지방이 적은 등심부위이다. 등심 돈까스, 탕수육, 스테이크 등에 쓰인다.로스가스라고 부르는 녀석이 등심부위이다. 꽃살 앞다리살과 목살 사이에 존재하며 지방이 고루 퍼져있다. 낙엽살 ( 부채살 ) 살 가운데 힘줄이 있다.힘줄에 콜라겐이 많아 피부미용에 좋다고 한다. 앞다리 ( 전지 ) 제육볶음, 불고기, 찌개, 수육 등에 좋다.열.. 2015. 6. 29.
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