[먹거리 X파일] 토종닭은 없다 (102화) [먹거리 X파일] 토종닭은 없다 (102화) 방송날자 ; 06.07.03 -우리가 알고 있는 토종닭은 적갈색 털과 노란 다리, 발을 가지고 있다. -본토종닭, 재래닭, 재래 토종닭이라고 부르는 닭은 다리가 짧고 거무스름하다. -재래닭은 전래해서 내려오는 닭.토종닭은 외래산이더라도 7대 이상 우리나라에서 토착화된 품종. -대부분 토종닭집에서 판매하는 토종닭은 재래토종닭이 아닌 토종닭 -육계는 대부분 동일한 흰 색을 띈다.토종닭은 약간 붉으스름하다. -마트에서 판매하는 것도 모두 일반 토종닭 -재래닭은 달걀 적게 낳고, 크기도 작고, 닭 자체의 크기도 작아 상품성이 적어 점점 개체가 줄어듬. -회갈색 재래 토종닭은 다리가 초록빛을 띈다.털은 펜촉무늬를 띤다. -달걀을 품는 닭은 품는 부위의 털이 빠진다. -.. 2018. 7. 10. [라오스 방비엥] 아침산책 2탄!!! [라오스 방비엥] 아침산책 2탄!!! 자 방비엥 아침산책 2탄이 돌아왔어. 내가 스스로 생각해도, 어제 1탄을 그렇게 마무리한게 참 감질나긴 한 것 같아.그런데 또 1탄과 2탄을 묶어버리면 말이지..사진이 한 글에 50개정도 올라가게 되서..로딩하는데 시간도 오래 걸리고,글 하나 쓰는데도 너무 오래 걸리게 되니깐.... 이런 저런 이유로 그냥 이해해달라고 ㅋㅋ 글 써본 사람들은 알겠지만,이게 내용이 그렇게 많지 않더라도, 혹은 글의 길이가 그렇게 길지 않더라고.글 하나 쓰는데 최소 30분정도는 대충 잡아야 하거든..이게 고된 일이야 ㅋㅋ 그러니 불평하지 말고 그냥 재미있게 잘 읽어주고,독자들이 많다는건, 열심히 읽어준다는 것은 보통 댓글을 통해 알 수 있기 때문에 댓글을 잘 달아주면 힘이 나서 열심히 쓸.. 2016. 11. 30. [성신여대 삼겹살 무한리필] 삼겹폭식 - 숯불초벌삼겹 무한리필이래용 [성신여대 삼겹살 무한리필] 삼겹폭식 - 숯불초벌삼겹 무한리필이래용 #로로님과 저녁식사를 하러 갔다.뭘 먹을까 고민하면서 몇 가지 셀렉션을 주었다. 1. 마라샹궈2. 흥부네3. 삼겹살 무한리필. #로로님은 이 중에 삼겹살 무한리필을 선택했고,평소에 지인들과 함께 갔던 "삼겹폭식"으로 나를 인도했다. #약간 이른 시간에 가서인지 우리는 줄은 서지 않고 들어섰다. #가격은 1인 9,900원이다.가게 안쪽에 보면 시간제한이 2시간이라고 되어 있는데,아직까지 뭐 2시간 엄격히 재면서 어떤 태클을 거는 것은 못 본 것 같다. #음료와 사이드 메뉴는 창문에 붙이 있다.가격은 뭐뭐 다른 고깃집과 크게 다르지 않다. #고기는 리필해달라고 해야 더 가져다 주지만,기본 반찬류들은 중앙에 있는 셀프바에서 가져다 먹으면 .. 2016. 5. 3. 대전 엄마 보약 밥상 이번에 대전에 내려가서 제대로 "엄마 보약 밥상" 을 받고 왔다. 원래는 내려가는 날 엄마가 모임이 있어서 다른 친구들과 약속을 잡아 식사를 하려고 했었는데, 한가한 친구들이 없었던 관계로 어쩔 수 없이 집으로 그냥 향하게 되었고, 어머니는 백숙을 준비해 놓으셨다. 요놈이 바로 토종닭으로 만든 백숙이다. 토종닭이라 그런지 다리 넓적살이 엄청 넓고 쫄깃하다. 토종닭은 스페셜하게 또 먹을 때마다 느끼는 거지만 닭가슴살이 질긴 느낌보다는 쫄깃한 느낌이다. 맛난다~ 특히나 국물이 매우 진해서 정말 보약 마시듯이 후루룩 마셨다. 밥 사발로 한 3~4번정도는 마신 것 같다. 다음 날은 큰 이모 병문안을 가면서 큰 이모와 엄마가 좋아하신다는 전복을 구매했다. 가격은 큰 녀석으로 1마리에 4,000원. 큰 이모 5마리.. 2015. 7. 13. 반응형 이전 1 다음
