[자취생 레시피] 매운 파 마늘 계란 볶음밥 (feat. 엽기떡볶이 소스) 오늘도 어김없이 찾아온 자취생 레시피. 자취생 레시피라 하면.. 어렵지 않게 구할 수 있는 재료로, 어렵지 않은 요리 방법으로, 적당히 먹을만하게 만들어 먹는 레시피를 얘기한다. 오늘의 요리(?)는 "매운 파 마늘 계란 볶음밥". 파와 마늘을 준비하여, 기름에 살짝 볶아준다.파와 마늘을 먼저 볶아서 기름 전체에 그들의 맛이 배도록 하기 위함이다.그냥 마늘 좋아하면 마늘 많이 넣고, 파 좋아하면 파 더 넣으면 된다. 마늘과 파를 한쪽으로 두고, 계란을 넣는다. 밥 한 공기 기준 2~3개를 추천한다. 시중에서 파는 볶음밥의 계란 느낌이 나게 하려면 계란을 깬 후 후라이가 되도록 계속 두면 안 된다.젓가락으로 열심히 풀어주며 익혀준다. 그럼 잘게 잘게 조각난 계란이 된다. 이렇게 고슬고슬한 형태가 될 때까지 .. 2020. 8. 25. [동대문 맛집] 수주육편 - 중국식 매운 돼지고기 탕! [동대문 맛집] 수주육편 - 중국식 매운 돼지고기 탕! 제 돈 주고 먹은 음식 후기입니다~ "동대문 해룡 마라룽샤" 집에서 새로운 매운 음식을 도전해보기로 한다. 그동안 "언젠가는 먹어봐야지" 만 생각했던 "수주육편".오늘은 바로 너다!! 가격은 16,000원.우선 메뉴에 보이는 사진상 비쥬얼은 저렇다.한글로는 수주육편이라고 적혀 있지만, 사실 수"자"육편이 정확한 음이다.煮 가 중국어 발음으로 zhu 발음이기 때문에 수주육편이라고 한 것 같다. 뜻은 "삶다" 라는 뜻을 가지고 있다. 메뉴의 뜻만 보면 "물에 삶은 돼지고기 편" 이다. 기다리면서 이녀석의 재료와 요리방법과 유래를 찾아본다. 우선 재료와 요리방법은..파와 마늘을 기름에 볶아 기름을 내고,그 위에 물과 마라 소스(화지아오, 사천고추, 고추기.. 2018. 11. 4. [종로] 팬 아시아 ( Pan Asia ) 리얼 후기임요! [종로] 팬 아시아 ( Pan Asia ) 리얼 후기임요! 02480305 회식으로 별백성님이 뽑은 리스트 중 하나인 팬 아시아 ( Pan Asia ) 를 갔습니다. 인테리어는 이렇습니다.팬 아시아는 각종 아시아 음식들을 한 데 모아서 파는 레스토랑이었습니당. 그런데.. Pan Asia 이렇게 띄어쓰기 한 게 아니라.PANASIA 라고 써서.. 저는 "파나시아" 인 줄 알았다는...그래서 회식 멤버에게 장소 알려줄 때 "파나시아에서 오늘 회식해요" 라고 했다능.. ㅋㅋㅋㅋㅋ아이고 배야!! 메뉴판을 음식 잡지처럼 꾸며 놓은 것은 참 신박하고 좋은 느낌으로 다가왔습니다. 우리가 시킨 것. 분짜!!!맛은 그닥.... 분짜는 역시 +84 가 괜찮은듯.. ㅎ 계란 볶음밥!!맛은 기대보다 별로..계란 볶음밥의 계란.. 2017. 11. 13. 반응형 이전 1 다음
