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[의정부 맛집] 쫄깃 매콤 새콤 - 거북곱창 [의정부 맛집] 쫄깃 매콤 새콤 - 거북곱창 2015. 10. 28. =김스타님과 거북곱창을 갔다.거북곱창은 김스타님의 단골로 방문하는 의정부에 있는 곱창집. =메뉴는 위와 같다.야채곱창이 1인분 7,000원으로 저렴한 편이다.우리는 야채곱창 2인분 주문!!! 그리고 김스타님이 맛있어 죽는다고 얘기하는 좋은데이 "석류" 주문. =우리는 야채곱창을 주문했지만, 막창에 대한 설명을 열심히 해놔서 한 방 찍어봤다.읽어보니 뭐 여러가지를 이야기하는데 뭔 말을 하려는지 정확히는 모르겠지만 소화 잘되고 맛있다고 한다. =분위기는 이러하다.그냥 술 한잔 기울이기 괜찮은 살짝 시골스러운 분위기이다.좋다. 원래 곱창집은 이래야 한다고 생각한다. =기본찬은 이러하다.양배추에 케찹 + 마요네즈 섞은 양념은 정말 추억돋게 한.. 2015. 11. 25.
쿠킹 호일에 요리하는 것이 건강에 안 좋을까? 쿠킹 호일에 요리하는 것이 건강에 안 좋을까? =호일에 직화를 쐬이면 알류미늄이 녹을 수 있다. ( 호일 안내문에 써 있음 )그래서 직화에 호일을 사용하는 것은 좋지 않다. =알류미늄 이온에 지속적 노출되면노인성 치매, 뇌신경 퇴행성 질환, 전립샘암 등을 유발할 수 있다. =삼겹살을 알루미늄 호일에 구우면..0.28mg/kg 였던 생삼겹살이0.64mg/kg 로 알루미늄 함량이 증가하였다. =순수한 알루미늄은 660도에서 녹지만,소금, 식초 등 음식물에 있는 특정 물질들과 화학반응을 보이는 상태에서고온으로 가열하면 훨씬 낮은 온도에서 용출이 되어 음식물에 묻을 수 있다. =세계보건기구 WHO 기준 몸무게 60kg 기준 일주일간 약 420mg 을 먹어도 된다.삼겹살 기준으로 약 650kg 정도 먹었을 때 4.. 2015. 11. 25.
[복합터미널/가양동] 닭내장볶음이 주특기인 "닭똥집". [대전 고속터미널/가양동] 닭내장볶음이 주특기인 "닭똥집". 오늘 소개할 곳은 맛집 / 그저 그런 집 / 안 맛집 중 그저 그런 집이다. 고등학교 친구 안주 선생이 추천하여 가게 되었는데, 닭내장을 좋아하시는 분들은 맛집으로 생각할지 모르니 우선 소개해본다. 사진의 화질은 매우 구리지만 여튼 외관은 위와 같다. 위치는... 대전 복합터미널과 가깝기 떄문에혹시라도 복합터미널에 즐비해 있는 프렌차이즈 음식에 질렸다면 한번 갈만하다고 하겠다. 메뉴는 위와 같다.필자가 도전했던 것은 "닭내장 볶음" 이다. 가격은 작은 것이 13,000원으로, 남녀가 같이 먹어도 양이 조금 부족한 정도로 제공된다. 닭내장이 원래 이렇게 비싼가 싶긴 하다.요즘 닭갈비집에 가면 대전 기준 약 6,000~9,000 원정도 하는 것 같.. 2014. 4. 8.
Cable, UTP, FTP, STP 이게 뭐 하는 놈들이여? Cable UTP, FTP, STP 이게 뭐 하는 놈들이여? 케이블의 CAT ( 카테고리 ) 구분법이 궁금해요? 여기를 클릭. 기본적으로 이 녀석들은 인터넷 선의 종류인데,어떤 방식으로 선을 배치했느냐, 어떤 재질로 감쌌느냐에 따라서 이름이 달라진다고 보면 쉽다. UTP, Unshielded Twist Pair Cable UTP 는 Unshielded Twist Pair Cable 의 약자이다.말 그대로 풀면 보호재질 없이 꼬아놓은 선이다.전선을 꼬아 놓은 이유는 두 전선의 전자기 유도를 줄이기 위해서라고 한다.( 자세히 가려고 하면 논문 봐야 하니, 꼬아놓으면 성능이 좋아진다고 그냥 이해하자. )전선과 피복만으로 구성.일반적인 랜케이블이다. FTP, Foil Screened Twist Pair Cabl.. 2013. 8. 14.
고기하면 바로 이맛! 대영불고기 @ 오토바이 거리 고기하면 바로 이맛! 대영불고기 @ 오토바이 거리 이 집도 엄마아빠의 처녀총각시절 이야기가 나오는 역사와 전통이 있는 집이다. 요 녀석은 대전 대흥동? 혹은 원동? 의 오토바이 거리에 위치한 녀석으로,"유황돼지" 불고기를 판매한다. 여기의 특이한 점은 한명이 오든 두명이 오든 기본이 3인분이다.추가는 자유, 신발 조심! 등 명쾌하게 써 있는 문구가 맘에 든다. 유황먹인 돼지의 강점은,먹고나서 속이 절대 더부룩하지 않단다. "이자식들 더부룩 하기만 해봐" 라면서 먹었는데 지금까지 진짜 더부룩한 적은 없다. 가격은 예전에 비해 많이 올랐다.예전에는 6,000원이었는데 어느새 7,000원이 되다니...3인분하면.. 기본은 21,000원이 깨진다는 것. 볶음밥도 1,500원이었는데 2,000원으로 올랐다 엉엉 .. 2013. 7. 7.
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