[먹거리 X파일] 명이나물의 진실 (100화) [먹거리 X파일] 명이나물의 진실 (100화) 방송날자 : 16.06.19-울릉도에서 먹을 것이 없는 겨울에명을 이어 주었다고 해서 붙여진 이름 명이나물.명이나물의 본 이름은 산마늘우리가 장아찌 형태로 많이 먹는다. -울릉도에서만 나는 것으로 유명한 명이나물은 실제로는 꼭 그렇지는 않다.식당에서 제공하는 명이나물은 대부분 중국산이다. -많은 식당에서 명이나물을 울릉도산으로 속여 판매하며 비싸게 판매한다. 추가하면 보통 추가요금을 받는다. -울릉도의 명이나물은 수확량이 아주 적다.울릉도에서는 명이나물을 야생에서 직접 채취하기도 한다. (재배도 한다.)노란 조끼가 일종의 허가증인데 이렇게 허가받은 사람만 자연산 명이를 채취할 수 있다. 명이나물 종 보존을 위해 1년에 딱 1달만 채취할 수 있다. -울릉도산 .. 2018. 7. 6. 반응형 이전 1 다음