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[먹거리 X파일] 당신이 먹은 창난젓(창란젓)의 실체 (104화) [먹거리 X파일] 당신이 먹은 창난젓(창란젓)의 실체 (104화) -창난젓은 명태의 아가미(서거리)와 창자로 만든 것. -러시아산과 미국산 창난젓은 500g 에 1만원미국산 창난젓이 많다.베트남 민물 메기인 가이양 내장으로 만든 창난젓은 1kg 에 8000원 -참치내장으로 만든 저렴한 창난젓이 있다고 하는데, 참치는 보통 내장을 제거해 냉동해서 들어오기 때문에 이는 거의 불가능하다고 보면 된다. -베트남 가이양 내장은 골무처럼 생겼다.국산것은 얇고 길다. -가이양내장과 일본산 가리비를 섞어 만든 창난젓도 많다. -가이양내장젓을 창난젓으로 속여 파는 사람들이 많다.가이양젓을 재포장(소분) 하면서 2배 이상 가격을 올린다. 내가 내린 결론 젓갈은 짜고 건강에 별로 안 좋으니 가급적 구매를 지양하는 편이 좋겠.. 2018. 7. 13.
[먹거리 X파일] 충격! 사람 태반이 팔린다 (104화) [먹거리 X파일] 충격! 사람 태반이 팔린다 (104화) 방송날자 : 16.07.17 -사람 태반을 뻥튀기 모양으로 파는 것이 자하거. -태반은 임신 중 생산되는 것으로 영양소와 산소 등 태아의 성장에 필요한 물질 교환에 사용되는 기관 -엣날에는 하나에 4,500원정도요즘은 7~8만원줘도 구하기 어려움 -자하거는 식품으로 유통할 수 없다. 불법이다. -사람 태반은 폐에 좋다고 한다 -피를 빼고 납작하게 누른 이전 자하거가 단속이 심해, 누르지 않고 그냥 말린 태반의 형태도 있다. -태반은 가루, 환약, 탕약 등 여러가지 형태로 판매.일부 제품은 여러 사람의 유전자가 나옴. -일부 전문가들은 태반을 섭취하면 유전병에 노출될 수 있고, 바이러스 등에 취약하다고 하다.B형간염, C형간염, 에이즈 등에 걸릴 수.. 2018. 7. 12.
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