[을지로 맛집] 이남장 - 내장탕을 먹어봤습니다. [을지로 맛집] 이남장 - 내장탕을 먹어봤습니다. 제 돈 주고 방문한 후기입니다~! 설렁탕으로 유명한 을지로의 이남장에서 내장탕을 먹어봤습니다.사실 뭔가 먹을 계획에 없었는데, 촌수컷형이 얼마전에 술을 진탕 먹은 후로 맨날 비실거려서,주말이 지나도 비실거리면 뭔가 몸보신할만한 것을 사준다고 약속을 했드랬죠. 그리고 주말이 지나고도 정신을 못차리는 모습을 보고,뭔가 안쓰러운 마음에 식욕은 없었지만 밥을 사주러 갑니다.삼계탕이라든지 뭔가 "보신" 이라는 느낌의 맛난걸 사주고 싶었는데.. 너무 무겁다며 이남장 설렁탕으로 정합니다. 함께 고생하는 별백성님도 함께 대접하기로 합니다. 둘은 설렁탕을 주문하고 (9,000원)저는 식욕 없으니 별미라도 먹어야겠다 하며 내장탕을 주문합니다. (10,000원) 내장탕의 비.. 2018. 10. 5. [먹거리 X파일] 나도 착한 곰탕 (131화) [먹거리 X파일] 나도 착한 곰탕 (131화) 방송날짜: 17.01.22 -곰국은 솥에 양, 창자, 파, 계란, 고기들과 무를 씻어 넣고 펄펄 오래 끓여 먹을 때 밥을 말아 먹는 것을 말한다.( 재료를 고아서 만들었다고 해서 곰탕이라는 유래가 있다. ) -전통 나주곰탕은 고기만으로 육수를 뽑아낸다. -고기의 원산지를 속이는 곳들이 있다. -갈비탕의 육수와 곰탕의 육수를 동일한 것을 쓰는 곳도 있다. -많은 식당에서 육수진액을 사용해서 육수를 만든다.육수진액에는 조미료가 많이 들어가 있다. -오랜시간 정성들여 끓인다고 광고하는 집도 육수진액을 쓰는 곳이 있다. -보통 곰탕에는 소의 양지와 사태를 사용한다.복부부위 양지는 진한 국물을 내주고, 정강이 부분의 사태는 담백한 맛을 내준다. -설렁탕이랑 곰탕이랑 .. 2018. 8. 2. [수유 맛집] 다래 함박스텍 - 가성비 개이득 [수유 맛집] 다래 함박스텍 - 가성비 개이득 시작 : 13:55끝 : 14:14 우리동네 수유에도 먹거리 X파일의 착한식당이 있는지 찾아보았다.조사 결과 착한식당으로 선정된 적이 없는데도,일부 블로그에서는 유입을 위함인지 "먹거리X파일 착한식당" 이라는 문구를 제목에 사용하고 있었다. 회사에서 현명한 백성형이 그랬다."아니 쓰레기 정보가 판치는 인터넷 정보를 어떻게 믿어?" 그렇다.내가 쓰는 정보 역시 지극히 개인적인 정보도 있고,팩트 체크가 안된 정보도 있을 수 있다.가급적 객관적인 정본는 팩트체크를 하려고 애쓰지만어떤 것은 시대에 따라 변할 수도 있고, 내가 조사한 정보가 잘못되었을 수 있고, 관점에 따라 사실이 변할 수도 있다. 그러니 여러분들도 모든 것을 유심히 읽고, 여러 곳의 자료를 참고한 .. 2017. 5. 22. [을지로 수요미식회] 산수갑산 - 제대로 된 순대국밥을 먹어봐용 [을지로 수요미식회] 산수갑산 - 제대로 된 순대국밥을 먹어봐용 #회사 이사를 마치고,벨혁형이 수요미식회 이야기를 하며 노래를 부르던 순대국밥 집 중 하나인산수갑산에 가서 점심을 먹는다. #함께한 사람들은,큐뮌쓰, 벨혁형, 썬제로, 그리고 아래님. #간판은 저렇다.간판 명과 분위기만 보면 뭔가 오리탕이나 보신탕 같은 것을 팔 것 같은데..엄연히 순대국밥집이다.#메뉴는 위와 같다.순대 정식은 순대국밥에 순대 약간을 같이 주는 것이고,도시락은 순대모듬을 포장한 것이란다. ㅋ #우리는 순대국밥 5개 + 순대 모듬 하나를 주문한다. #요거이 기본 세팅.다른 가게와 큰 차이가 없지만, 새우젓은 새우가 참 실하다는 느낌을 확 받았다.#요거이 순대 모듬.순대의 퀄리티가 꽤 좋다. #간도 꽤나 부드럽고,암뽕.. 2016. 5. 7. [보문동/맛집] 원조 한방삼계탕 - 솔찍 후기 [보문동/맛집] 원조 한방삼계탕 - 솔찍 후기 2015. 12. 12.(토) #항상 여러가지 이유로 밥을 잘 안 챙겨먹고 다니는 김스타님이 가여워,몸에 좋은 음식을 먹으러 가기로 한다. #집 주변에서 알아보니 보문동에 줄 서서 먹는 삼계탕 집이 있다고 한다."원조 한방삼계탕" 이라는 심플한 이름을 가진 집이다. #이전에 혼자서 먹으러 갔는데 문 닫아서 못 먹은 그런 집인데,이번 기회에 먹어볼 수 있어서 기분이 좋았다. #블로그를 찾아보니, 미리 예약하고 가지 않으면 최소 30분은 기다려야 한다는 글을 읽고 미리 주문예약하고 방문한다. #이곳이다.겉에서 볼 때는 아주아주 작아 보이는 가게지만,뒤쪽으로 긴 가게니 자리 걱정 할 것 없다. #입장하자마자 한약 냄새가 짠~ 하다.그리고 한약방의 느낌이라도 내듯,.. 2016. 1. 4. [회기/맛집] 낙서파전 - 돈가스 파전!! 죵빠이와 함께 한 낙서파전!! 원래 경희대 근처에 온 이유는 커피 앤 커피에서 딸기 빙수를 먹기 위함이었지만, 먹고 나서 약간의 아쉬움과 허기짐을 해결하기 위해 나의 추천으로 가게 되었다. 사실 죵빠이는 파전을 그렇게 좋아하지는 않지만, 돈까스 질감의 바삭바삭한 두꺼운 파전을 먹을 수 있다고 꼬시자 약간의 흥미를 보여 결국 향하게 된다. 이전에 소 & 팽 조합으로 한 번 방문한 이후에 처음으로 온다. 역시나 크기와 바삭거리는 듯한 비쥬얼은 여전하다. 하지만 이번 방문에는 살짝 문제가 있었으니.. 죵빠이와 나 둘 다 술을 그렇게 좋아하지 않는데 술 주문 안 하고 파전만 주문하면 안 된다는 것... 술 주문 안 하면 안 되는 이유는..다른 가게들은 파전을 8,000원에 제공하는데 낙서파전은 여전히 7,000.. 2015. 5. 24. 반응형 이전 1 다음
