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[대학로 맛집] 샤이 바나 - 미국 남부식 가정식! 치즈치즈하군! [대학로 맛집] 샤이 바나 - 미국 남부식 가정식! 치즈치즈하군! 상마니가 서울에 왔다.뭐 먹고 싶냐니깐 알아서 네이버 검색을 해서 몇 가지 보기를 준다.아주 나를 잘 이해하는 편한 친구다. 여튼 그 중에서 당첨된 것은 "미국 남부식 가정식".그리고 그 가게의 이름은 샤이 바나(SHY BANA) 우리가 방문했을 때 아무도 없었다.우리가 첫 손님인가보다.깨끗하고 밝은 느낌이 좋았다. 멀리 보이는 "EAT TODAY, DIET TOMORROW" 라는 문구도 재미있다. 우리가 앉은 자리에서 바라본 주방쪽.식기와 물 등은 셀프이다. 메뉴판.고기메뉴가 아닌 일반 단품 가격은 대충 1만원~1만 8천원정도 했다. 위 메뉴판에서 우리는 아래를 주문한다.005 Cheese lover spagetti - 14,900원00.. 2019. 8. 16.
[레시피] 아스파라거스 베이컨 말이 도전!! [레시피] 아스파라거스 베이컨 말이 도전!! 아스파라거스 베이컨 말이를 어디선가 보고 or 맛보고 푹 빠지셨던지,엄뉘께서 코스트코에서 아스파라거스와 베이컨을 구매해오셨다. 그래서 함께 아스파라거스 베이컨 말이를 만들어 먹어보기로 했다. 일단 아스파라거스를 끊는 물에 살짝 데쳐준다.끓는 물에 2~3분정도 데쳐서 살짝 흐물해지면 된다. 그 다음 건져내고, 베이컨을 말아준다. 베이컨이 너무 퀄리티가 좋은 녀석이라 아스파라거스가 부족했다.아스파라거스 말이에는 조금 저품의 아주 얇은 베이컨이 더 어울릴 것 같았다.베이컨이 두꺼우니 먹을 때 베이컨의 짠맛을 아스파라거스가 중화시키지 못했다. 자이글에 이 녀석을 올려서 지글지글 구워먹는다.베이컨 자체가 얇아서 금방 익고, 아스파라거스도 이미 데친 후이기 떄문에 오래 .. 2019. 6. 17.
[성신여대 맛집] 놈(NOM) Pasta [성신여대 맛집] 놈(NOM) Pasta 김스타님이 한 때 성신여대쪽에서 일을 잠깐 했었는데,그 때 갔던 명란 파스타가 너무 특이하고 맛있어서 제가 꼭 먹어봐야 한다면서 데려 갔습니다. 명란 파스타를 파는 곳은 "놈(NOM)" 파스타집이었습니다.NOM.. 무슨 뜻일까요? 이놈~~ 할 때 놈은 아니겠죠? ㅋ 가게 안쪽으로 가는 길은 미니 정원처럼 꾸며놔서 살짝 아늑한 느낌을 줍니다.그러나 가게 자체의 입구문은 너무 간이건물처럼 생겨서 조금 실맹이네요. 내부는 이렇습ㅂ니다.한옥을 개조한 느낌입니다. 약간의 웨이팅 후 자리를 잡습니다. 김스타님은 "봉골레 파스타" (13,000원) 을 주문합니다. 그리고 저는 그 맛있다고 소문들은 명란 로지 파스타 ( 13,500원 ) 을 부문합니다.로지(흔히 말하는 로제)소.. 2017. 9. 2.
[라오스 방비엥] 단골 바게뜨 노점 - 폿이모네~ [라오스 방비엥] 단골 바게뜨 노점 - 폿이모네~ 호텔을 안정적으로 구한 우리는 이제 요기를 하러 앞으로 나왔지. 호텔 앞에는 저렇게 바게뜨 노점들이 쭉 늘어서 있었어. 꽃보다 청춘이 다녀간 이후에,대부분의 가게에서는 한국말 홍보문구나 메뉴를 갖춰 놓았고,"꽃보다 청춘 출연집" 이라는 문구도 다들 걸어놨더라구. "출연" 이라는 게 아마도 카메라 앵글 안에 잠깐이라도 들어왔었다라는 의미였던 것 같아 ㅋㅋ왜냐면 대부분의 가게가 그렇게 써놨거든 ㅋㅋ 자 이제 그 유명하다는,1일 1 바게뜨를 먹어야한다는그 유명한 전설의 바게뜨를 먹으러 가. 가게를 선정하는 것도 쉽지 않은데..나는 결단력 있는 엄마가 딱 골라줬어. 그 집이 바로 "폿이모" 네 가게라는 것. 저 멀리 "폿 이모" 라고 써 있는거 보여? ㅋㅋ이모 .. 2016. 11. 14.
[청계천 맛집] 카페 마마스 - 엄마의 사랑 리코타 치즈 셀러드 [청계천 맛집] 카페 마마스 - 엄마의 사랑 리코타 치즈 셀러드 어머니께서는 이번 서울투어에서 대부분의 음식를 맘에 들어 하셨지만, 그 중에서 가장 맘에 들어한 음식 중 하나는 바로! 카페 마마스의 "리코타 치즈 샐러드"입니다. 메뉴판은 이전 포스팅들에서도 올렸지만, 한동안 안 온 사이에 가격들이 올라서 다시 참조하시라고 올려드립니당. 이 전날 저녁도 리코타 치즈 샐러드를 가볍게 먹었는데, 다음날 점심도 이곳에 와서 리코타 치즈 샐러드와 감자 스프를 주문합니다. 제가 처음에 이 배경으로 앉았는데, 어머니께서 사진 각도가 좋다면서 자리 바꾸기를 요청하셨습니다. ㅋ 저희 어머니 귀여우시죠? ㅋ 그래서 바꾼 자리. 배경이 좋죠? 어머니? 만족하시나요? ㅋㅋ 주문한 리코타치즈샐러드와 감자스프가 나왔네요. 색깔들.. 2016. 9. 4.
[광화문 맛집] 서린낙지 - 백종원 삼대천왕에 나온 매운 낙지!!! ​ [광화문 맛집] 서린낙지 - 백종원 삼대천왕에 나온 매운 낙지!!! #회식을 갔다.팀장님이 추천을 한 정보를 벨혁형이 들고 와서 가게 된곳! #회식에 낙지 볶음? 이라는 생각이 처음에 들었으나,"엄청 맵데~" 라는 벨혁형의 정보에 바로 동의 ㅋㅋㅋ ( 참고로 낚지가 아닌 "낙지" 가 표준어 ) ​#위치는 르메이르 종로 타워 2층.르메이르 종로 타워가 어디냐고?아마 D-타워가 더 유명할 테니 D-타워 옆이라고 해두자. #에스칼레이터 타고 올라가서 바로가 아니라, 한참 돌아가면 있다.​ #백종원의 3대 천왕에 나왔다는 간판을 보니 제대로 찾아온 모양이다.​ #가격표는 위와 같다.사실 처음에는 "저렴한 곳이네" 라는 이미지였는데,가격이 꽤나 비싼 편이다. 왜냐구? 그건 나중에 사진을 보면 된다. #글로 메.. 2016. 5. 14.
[이태원 맛집] 라이 포스트 - 기름 좔좔 고기 샌드위치를 먹장!! ​ [이태원 맛집] 라이 포스트 - 기름 좔좔 고기 버거를 먹장!! #오늘은 나에게 너무 많은 선물을 한 날 같다. ㅋㅋ페트라 팰리스에서 요르단 음식을 먹고..식료품점들을 헤매다가원어민 강사 Nick 이 추천해준 라이 포스트 ( RYE POST ) 의 필리 치즈 스테이크까지 섭취한다. [이태원 맛집] 요르단 음식 페트라 팰리스( Petra Palace )[이태원 식료품점] HIGH STREET - 서양 식료품 쇼핑해보자~ ​#이 녀석이 라이 포스트의 입구.이태원역 4번 출구로 나와 약 3~5분 거리의 왼쪽 편에 위치한다. 제목만 보고는 뭐를 파는 가게인지 잘 모를 것 같다.Rye 는 호밀인데.. Post 는 무슨 의미로 쓰인 것일까?Rye Post 가게 이름의 뜻을 아시는 분은 댓글로 알려주세요~ #메뉴.. 2016. 4. 1.
[이태원/맛집] Butcher's Cut (부처스 컷) - 솔찍 후기 [이태원/맛집] Butcher's Cut (부처스 컷) - 솔찍 후기 2015. 12. 16. (수) #12월 회식으로 부처스 컷에 갔다.원래 가려던 곳은 SFC ( Seoul Financial Center, 서울 금융 센터 ) 점이었는데,이곳은 예약이 꽉 찼다고 해서 2번째로 가까운 이태원점으로.. #연말 + 퇴근시간 크리를 예상하여 회사에서 지하철 타고 "한강진" 역으로 가서 도보로 이동! #이곳이 이태원 부처스 컷의 내부 인테리어다. 이름에 부처스(백정)가 들어가 있어,뭔가 투박한 느낌이지 않을까 싶었으나, 미국의 레스토랑을 떠올리게 하는 인테리어다. #메뉴는 음식 메뉴와 술 메뉴 2개로 구성.오른쪽 검은색 가죽에 쌓여 있는 것이 술 메뉴이다. #스타터로는 "Classic Cobb Salad (클래.. 2016. 1. 6.
돼지고기 부위와 용도. 돼지고기 부위와 용도. 목심 목 부위.등심에서 목쪽으로 이어지는 부위삼겹살 다음으로 구이용으로 인기가 좋다.삼겹살의 많은 기름이 싫은 사람 혹은 조금 저렴하게 먹고 싶은 사람들이 주로 찾는 부위.삼겹살보다 기름이 적어 숯불구이(소금구이), 보쌈, 주물럭용으로 주로 사용된다. 돼지 한마리당 약 2.2kg 정도 나온다.100g 당 약 2,100원 항정살 목부위중 머리쪽에 더 가까운 부위로 "천겹살"이라는 이름도 가지고 있다.천겹살은 지방과 살이 천겹이나 어우러졌다는 뜻으로 지방이 눈처럼 고르게 퍼져 있다.쫄깃한 식감과 감칠맛으로 구이용으로 인기가 좋은 귀하고 맛난 부위.불에 오래 올려두어도 잘 타지 않아 술안주용으로도 좋다. 옛날 백정들이 다른 고기는 다 남에게 줘도 항정살만큼은 본인이 먹었다는 부위. 돼지.. 2015. 1. 31.
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