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매운 막창 요리(?) 해봤어요 존맛탱!!! 매운 막창 요리(?) 해봤어요 존맛탱!!! 0235 / 0246 "닭집 아들" 이라는 브랜드의 매운 막창을 구매했습니다.요즘 오픈마켓에서 즉석 혹은 냉동 식품 구매하는 재미에 빠졌다는 ㅋㅋㅋ 저번에 한번 데워 먹어봤는데.. 이 소스가 너무너무 매운지라..뭐랄까.. 맛있게 매운 맛이라기보다는.. 정말 그냥 혀를 비롯한 입속이 따가운 매운 맛이랄까?? 그래서 이번에는 부 재료들을 듬뿍듬뿍 넣어서 그런 자극적이기만 한 매운맛을 제거하고,맛있게 매운 맛을 만들어보고자 합니다. 그래서 면 사리 두꺼운 녀석으로 하나 구매해주고, 통마늘도 2,500원짜리 국내산으로 장만합니다.( 면사리가 두께가 있는 것이 참 신박하더군요 ㅋㅋㅋ ) 면을 먼저 삶고 그 국물을 버리기 직전에 마늘을 넣고 살~짝 데쳐서 매운맛을 빼줍니다.. 2017. 11. 12.
[수유 맛집] 설연 - 한방보쌈 무한리필 먹었슴둥 [수유 맛집] 설연 - 한방보쌈 무한리필 먹었슴둥 0806 / 0816 요즘 뭔가 기름기가 빠진 고기가 먹고 싶어서 소셜을 찾아보니,우리 동네에 "설연" 이라는 곳에 한방 보쌈 무한리필이 있다.바로 구매! 입구가 보쌈집보다는 이자카야 느낌이다. 설연은 "잔치를 베풀다" 라는 뜻이란다.느낌이 좋다. 한방 보쌈, 보쌈 김치, 보쌈 무김치, 쌈 채소, 마늘 소스, 버섯 탕수가 무한 리필되고,된장 찌개와 오징어 부추 장떡은 1회 제공된다고 한다. 주세염!! 이자카야나 오뎅바 느낌의 인테리어.나는 이런 분위가가 좋다. 짜잔 고기 빼고 다 나왔다. ㅋ고기를 기다리며 사진을 찍는다. 정갈한 샐러드 굳!! 그리고 이 녀석.. 버섯 탕수..이 녀석이 명물이었다.너무 맛있다.버섯 그 특유의 고소한 맛이 탕수가 되면서 고급.. 2017. 9. 3.
[대학로 맛집] 쌈마니 - 월남쌈을 무한리필로 먹을 수 있어요 [대학로 맛집] 쌈마니 - 월남쌈을 무한리필로 먹을 수 있어요 시작 : 0944 끝 : 0956 김스타님과 대학로로 월남쌈을 먹으러 갔습니다.여기는 기본적으로 쌀국수며 월남쌈이며 무한리필을 해주는데,요일과 시간대에 따라 가격이 다릅니다. 주말은 영업시간 내내 무한리필을 운영하며,월남쌈의 경우 1인 15,000원으로 이용할 수 있네요. 주문하면 이렇게 세팅을 해줍니다. 왼쪽은 라이스 페이퍼를 녹이는 뜨거운 물입니다.사람 앞에는 월남쌈을 잘 싸라고 투박하지만 정감있는 느낌의 돌판을 세팅해줍니다. 그리고 4가지 소스를 제공해줍니다.왼쪽부터 겨자, 칠리, 땅콩, 그리고 고추가 들어간 피시소스입니다. 그리고 채소가 나오고요. 그리고 고기가 종류별로 나옵니다.고기는 돼지고기, 소고기, 오리고기, 그리고 양념 돼지고.. 2017. 8. 16.
[소소한 일상] 작은이모네 가서 여원이랑 놀다 왔습니당. [소소한 일상] 작은이모네 가서 여원이랑 놀다 왔습니당. 시작 : 0905끝 : 0914 종종 바쁜 일상과 반복적인 일상으로 지쳐서 힐링이 필요합니다.그래서 방문하는 곳은 바로 오산에 있는 작은이모댁. 작은이모댁을 더 자주 찾게 된 이유는 바로,우리 이쁜 조카 여원이 때문입니다. 사촌동생 보나의 딸인데, 너무너무 귀엽고저를 참 잘 따르더랍니다. 갔더니 맨날 집밥 못 먹고 다녀서 딱하다며,바로 집에서 소고기를 구워주십니다.제가 좋아하는 야채 쌈들도 잔뜩 준비해주시고요. 저를 이렇게 생각해주시는 이모와 어머니께 항상 감사함을 느낍니다. 지글지글 색깔이 변해가는 소고기.색깔만 변하면 바로바로 주워먹는 묘미가 있는나의나의 소고기~ ㅋㅋ 빠질 수 없는 내 사랑 상추쌈. 그리고 제가 좋아하는 진한 청국장 찌개 ㅋ제.. 2017. 7. 9.
[라오스 루앙프라방] 고급 음식점 겸 맛집 타마린드!! [라오스 루앙프라방] 고급 음식점 겸 맛집 타마린드!! 자 라오스에서의 두번째 고급 음식 도전.타마린드!!! 첫번째 고급 음식점은 바로 비엔티엔의 컵짜이더.[라오스 맛집] 컵짜이더 - 비엔티안 최고의 술집, 맛집! 외관은 저렇다. 일반 라오스의 식당들에 비교하면 외관부터 꽤나 준수하다. 참고로 타마린드는 나무 이름이다. 메뉴는 정말 다양하게 많이 있는데,나는 가이드북에서 추천한, 라오스의 전통음식 5가지를 조금씩 맛볼 수 있는Five Bites 를 고른다. 가격은 45,000킵으로 한화로는 약 6,300원.저 가격이 고급음식 가격인 것이다. ㅎㅎ왜냐? 쌀국수 두그릇 값보다 비싸니깐? ㅋㅋ 5가지 음식은1. 돼지고기 루앙프라방 소시지.2. 초록 야채 피클3. 아주 잘 말린 버팔로 육포4. 깨, 대나무, 바.. 2017. 2. 3.
[수유 맛집] 음밥 - 오늘의 메뉴는 콩불과 알배기!! [수유 맛집] 음밥 - 오늘의 메뉴는 콩불과 알배기!! #안녕 여러분. 돼지왕왕돼지에요.오늘은 수유역 근처에 몇 안되는 밥집 중 하나인 "음밥" 에서 밥 먹은 이야기를 할 꺼예요. #사진은 위의 사진 한장이에요 ㅋㅋ음밥은 매일매일 (로테이션은 있지만) 새로운 메뉴조합을 뷔페형태로 제공하는 밥집이에요.한식 뷔페형태인데도 가격은 5,000원밖에 안 해서, 칼퇴를 하는 날이면 가끔 이용해요. #그날의 메뉴는 콩불이었어요.콩불은 콩나물 불고기의 약자에요. #음밥은 저렴하고 맛있어요.전반적으로 만족인데..개인적인 착각일지도 모르겠지만...약간 조미료가 많이 들어간 느낌이에요. 물론 조미료가 무조건 나쁜건 아니만 아주 가끔 확 조미료가 올라올 때가 있는데그 때 기분이 그렇게 좋은 편이 아니라,음밥을 아주 단골처럼 .. 2016. 8. 29.
[안암 맛집] 미각 - 중국 음식점에서 파트 회식을 해써요! [안암 맛집] 미각 - 중국 음식점에서 파트 회식을 해써요! #미니 파트회식을 하게 되었다. 예산이 그렇게 많지 않았다는 점과, 내가 평소에 이곳 단골이 되면서 칭찬을 했다는 점이 결합되어 미각이 회식 장소로 정해지게 되었다. # 회사에서부터 2호선 -> 6호선 환승까지 해가며 도착한 이곳! # 사람들이 메뉴를 잘 모르므로 내가 열심히 설명하면서 주문한다. # 이 페이지에서는 그나마 사람들이 잘 알고 있는 꿔바로우(찹쌀 탕수육)을 주문했다. 가격은 13,000원 그리고 경장육사 (진장로우스)도 주문한다. 가격은 12,000원. # 여기서는 내가 미각에서 가장 맛있게 먹으며 자주 먹는 메뉴인 "매운 곱창볶음" 을 주문한다. 가격은 13,000원. # 여기서는 돼지간볶음을 주문한다. 가격은 10,000원. .. 2016. 8. 14.
[청학리 맛집] 조아저씨 곱창 - 곱창 튀김만두가 특이했어요 [청학리 맛집] 조아저씨 곱창 - 곱창 튀김만두가 특이했어요 #김스타님이 회사에서 스트레스 받아서 짱난다고 해서,위로차 청학리로 원정을 갔다. #항상 노래를 부르며 자랑했던조아저씨 곱창집으로 나를 인도한다. #주인 아저씨가 "조"씨인가보다. #이것이 기본 세팅.단촐한 듯 한면서도 소박한 맛이 있다. #메뉴판.우리는 야채곱창 2인분을 먼저 주문해서 먹고,그 다음 조금 부족해서 "곱창 튀김 만두" 를 추가 주문해 먹는다. #야채곱창은 1인분에 5,000원.곱창 튀김 만두는 4개에 3,000원이다. #이것이 야채곱창 2인분이다.곱창이 약간 얇다.양배추는 꽤 신선하고 두꺼우며, 당면은 아래쪽에 깔려있다. #사실 나는 왜 야채곱창이 야채곱창이라고 불리는 줄 모르겠다. 야채곱창의 제대로 된 명칭을 나는, 당면곱창이.. 2016. 6. 25.
[고대/맛집] 싸움의 고수 - 혼자 먹기 괜찮은 보쌈집. [고대/맛집] 싸움의 고수 - 혼자 먹기 괜찮은 보쌈집. 2015. 12. 29. (화) 결 론혼자 먹기 괜찮다.가격대와 맛이 괜찮다.1인 보쌈, 보쌈고기 덮밥이 주 메뉴이다.전반적으로 짜서, 밥 추가가 필요할 수 있다. 싸움 덮밥 + 공기밥 추가 추천. #With 갱또. #평소에 지나다니며 먹어보고 싶었는데, 드디어 기회가 왔다. #참살이길 중간, 골목으로 들어가는 모퉁이에 위치한 녀석이다. #주 메뉴는 1인 보쌈이다. #실내 인테리어는 이렇다.약간 일본느낌이 나는, 혼자 먹어도 어색하지 않게 잘 만들어진 공간이다.실제로 혼자 먹는 사람들도 꽤 많았다. #메뉴는 위와 같다.일반 사람 기준으로 M 사이즈를 먹으면 될 것 같다. #나와 갱또는 뭔가 더 맛있어 보이는.. & 저렴한..."싸움 덮밥" M 을 .. 2016. 2. 28.
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