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[동대문 맛집] 아빠랑 우즈벡 음식 먹으러 다녀왔스요. [동대문 맛집] 아빠랑 우즈벡 음식 먹으러 다녀왔스요. - 제 돈 주고 먹은 후기랍니다 - 안녕하세요 돼지왕 왕돼지입니다.오늘은 이전에 군대 아빠와 동대문에 있는 우즈벡(우즈베키스탄) 음식을 먹으러 다녀온 이야기입니다.방문한 음식점은 "사마르칸트" 로입니다. 아래 링크는 기존에 방문했던 방문기입니당.[동대문 맛집] 우즈베키스탄 러시아 식당. 사마리칸트[동대문 맛집] 사마르칸트 두번째 메뉴 도전 Jizbiz(지즈비즈)[동대문 맛집] 사마르칸트 ( SAMARKAND ) 군대 아빠는 저와 함께 군생활을 한 형인데..사실 군대의 아버지 군번이라고 하는 정식 "아버지" 는 따로 있었으나..그 아버지보다 저를 더 이뻐해주고 잘 챙겨주었던 고참인 이 사람을 "아빠" 로 지정하고 따르면서사회 나와서도 계속 아빠라고 부.. 2019. 1. 19.
[먹거리 X파일] 양꼬치 효능의 진실 (116화) [먹거리 X파일] 양꼬치 효능의 진실 (116화) -양고기는 램(12개월 이하)과 머튼이 있다.램은 어린 양 고기이고, 머튼은 늙은 양 고기이다.램은 소고기와 비슷하다는 평이 있고,머튼은 냄새가 더 나고 뻑벅한 편이다. 풍미가 강하다고도 얘기할 수 있다. -머튼이 가격이 저렴한데 뻑뻑함과 냄새, 기름기 없음을 가리기 위해 소기름을 함께 꼬치에 끼우곤 한다.질이 떨어짐과 기름 등을 감추기 위해 양념을 많이 해서 제공하기도 한다. -보통 머튼의 경우에도 좋은 부위를 쓰는 것이 아니라 잡고기를 뭉쳐놓은 고기를 사용한다. -머튼은 주로 뼈를 발라낸 정육만 수입한다.고기만 수입하는 머튼은 고기의 대부분을 사용할 수 있고, 램은 지방과 뼈를 제거하면 반정도만 사용할 수 있다고 보면 된다.무게 당 가격은 램이 아주 .. 2018. 8. 29.
[대만] 자이로 이동 & 자이의 원화로야시장 [대만] 자이로 이동 & 자이의 원화로야시장 이제 자이로 이동한다. 대만에서 자전거 타기 가장 좋은 곳이라는 명성 떄문인지,자전거를 타고 르웨탄을 도는 사람들을 많이 찾아볼 수 있었다. 재배하는 듯한 야자수들을 많이 지나.. 수이리 기차역으로 이동한다.해가 뉘엿뉘엿 넘어가는데, 중간중간 엄청나게 이쁜 씬들이 있었는데..핸드폰 카메라로는 그 장면을 담는 것에 한계까 있어 아쉬웠다. 미니버스를 타고 한참 달려 도착한 수이리 기차역. 이 수이리 기차역은 "지지셴" 의 한 마을이다. 지지셴 지지셴은 타이완 중부의 서부 간선이 만나는 얼수이 역부터 처청 역까지 이어지는 29.7km 구간을 말한다.일제 강점기 때 르웨탄에 수력발전소를 건설하면서 필요한 자재를 운반하기 위해 지지셴 철도가 개통되었다.지지셴은 타이베이.. 2018. 2. 23.
[안암동 맛집] 미각 - 점심에 점심 식사 메뉴를 먹어요 [안암동 맛집] 미각 - 점심에 점심 식사 메뉴를 먹어요 김스타님과 안암동의 미각에 갔어요.안암동 미각은 2개 지점이 있는데, 한개는 양꼬치를 위주로 파는 1층에 위치해 있는 미각.그리고 다른 한 개는 양꼬치도 팔지만 다른 요리 및 식사 메뉴에 더 치중한 2층에 위치해 있는 미각. 우리가 간 곳은 2층에 있는 미각이었습니당. 요전까지는 주로 1가지 요리메뉴를 시켜서 둘이 쉐어하거나,각기 식사메뉴 1개씩만 먹곤 했는데.. 이날은 김스타님이 꿔바로우(찹쌀탕수육)을 함께 먹고 싶다고 해서꿔바로우가 포함된 점심메뉴 세트를 먹었습니다.​ 다른 식사 메뉴 2개의 합이 11,000원이기 때문에,꿔바로우는 7,000원치가 나온다고 보면 되는데요.. 이게 7,000원치 꿔바로우였습니다.....정확한 갯수 셈은 안 되지만.. 2017. 6. 24.
[수유 맛집] 양꼬치 맛집, 마라양꼬치 [수유 맛집] 양꼬치 맛집, 마라양꼬치 오마니의 서울 투어 마지막 저녁이다.원래는 피자를 먹으러 피자마루에 갔다. 하지만 어머니께서 양고기에 대한 아쉬움을 보이신 관계로,피자마루 가게 안에서 가위바위보를 하면서 이기는 사람이 피자를 먹을지 양꼬치를 먹을지 정하기로 했다. 엄마가 나에게 결정권을 넘기려고 지려고 "부단히(?)" 노력하셨지만,이기신 관계로 결정권을 갖게 되셨다. 어머니는 약간의 고민 끝에 양꼬치를 선택하셨다. 양꼬치집 이름은 우리집 뒤쪽에 있는 "마라양꼬치".마라 양꼬치에 자신있는 집인가보다. 들어가면서부터 "몽크의 절규" 를 패러디한 "양의 절규(?)" 가 눈에 확 띈다.저 그림을 보고도 양고기를 먹어야 함이 뭔가 아이러닉하다. 그 외의 벽은 열대우림 느낌의 벽지를 하여 특이한 느낌을 준다.. 2017. 2. 5.
[동대문 맛집] 신신 - 미치도록 매운 마라탕 도삭면!!! ​ [동대문 맛집] 신신 - 미치도록 매운 마라탕 도삭면!!! #요즘 하루에 한 끼를 먹어도 맛있는 것, 새로운 것을 먹자라는 생각이 충만. #그래서 한창 새로운 중국요리에 관심이 많았던 나는 검색을 통해 신신을 가기로 한다. #퇴근하고선 동대문까지 걸어서 신신을 찾아간다. #다들 양꼬치 같은 거 먹고 있어서, 식사 되냐고 물어보고,된다고 해서 자리에 착석. #여기는 면이 다 도삭면이라고 하는데,뭔가 역시 첫 도전은 맛있게 매운 마라탕면으로 고고!!가격은 7,000원.​ #내부 인테리어는 이렇다.건대의 중국음식점들에 비해서 조금 더 깔끔하고 밝은 느낌이다.​ #여기는 땅콩을 안 주어서 좀 아쉽.매운 마라탕면을 먹는데 무 생채와 짜샤이를 줘서 약간 ㄷㄷㄷㄷ #여기 짜샤이는 꽤 맛있었고,원래는 단무지 잘 안.. 2016. 5. 31.
[종로 맛집] 제대로 된 양갈비 @ 종로양꼬치 [종로 맛집] 제대로 된 양갈비 @ 종로양꼬치 #회식으로 종로 양꼬치 집을 갔다. #종로 양꼬치는 양꼬치 관련해서 우리가 단골로 찾는 양꼬치집!! #이번에는 양갈비를 도전해본다.고놈 참 실하게 생겼다. #양갈비 꼬치가 아닌 제대로 된 양갈비는,이전에 크XXX 라는 회사를 다닐 떄 회식으로 갔었는데,뭔가 눈치 보느라 제대로 못 먹었다능. #이번에 확실히 먹어주마!! #굽고 나니 비주얼이 그냥 목살같다.사실 식감은 목삼겹과 비슷하고, 살코기가 많아서인지 맛도 목삼겹과 비슷함을 찾아볼 수 있다.하지만 양고기 특유의 맛이 있는 목삼겹의 맛이랄까? #목삼겹과 약간 비슷하다는 점에서 양갈비가 좀 비싸게 느껴지기는 한다.하지만, 개인적으로는 가격이 조금만 더 싸다면 항상 양꼬치보다는 양갈비를 먹을듯. #원래 목살류를.. 2016. 5. 11.
[몽골 맛집] 동대문의 울란바타르 - 싸고 저렴한 몽골 음식!! [몽골 맛집] 동대문의 울란바타르 - 싸고 저렴한 몽골 음식!! 2015. 11. 18. (수) #김스타와 함께 방문 #한창 유등축제중인 청계천 길을 따라 걸어서 감.비가 추적추적..비 오는 청계천은 길이 안 좋다. #주문은 고기만두국양갈비호쇼르 양고기 2개수테차 2개 #김스타는 양고기 만두국을 정말 좋아한다. #양고기 만두국은 우리나라의 소고기 무 맑은 국이란 맛이 비슷.그러나 양고기 특유의 향이 조금 더 나고, 더 짜다. #양고기 만두국 쪽에 들어있는 만두는 "반쉬(Bansh)" 라고 불린다. #가격은 7,000원. #이 녀석은 소위 양고기 군만두라고 불리는 호쇼르.이 호쇼르는 소가 양고기인 녀석과 소고기인 녀석 두 가지가 있다.고기가 들어간 호쇼르를 "마흐테(몽골 고기) 호쇼르" 라고 부른다. #호.. 2015. 12. 3.
2015.07.27. 일기 2015.07.27. 일기 카페인 탓인지 새벽 5시쯤 잠 아침에 캐피곤 점심 안 먹고 휴게실에서 잠. 근데 잔것같지도 않음 급 잔여금회식이 이뤄짐. 종로양꼬치에 감. 큐뮌쑤는 양꼬치가 맛있다며 연발. 2차는 새로 생긴 지하에 있는 블루 워터? 라는 술집감. 꽃게튀김. 보드카 등 마심. 술기운에 혼자 롤 한시간 하고 들감. 애니 생각보다 꼬랐어. 150727, 꽃게튀김, 롤, 보드카, 블루 워터, 새벽, 술기운, 아침, 애니, 양꼬치, 일기, 잔여금회식, 점심, 종로양꼬치, 카페인, 큐민쑤, 피곤, 휴게실 2015. 7. 28.
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