[동대문 맛집] 몽골음식점 울란바타르 굴라쉬 도전!!!

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[동대문 맛집] 몽골음식점 울란바타르 굴라쉬 도전!!!

동대문 맛집 몽골음식점 울란바타르!!!

이곳에 단골이 되어 하나씩 하나씩 새로운 메뉴를 도전하고 있다.

오늘 도전할 메뉴는 바로 "굴라쉬!"

"골리아쉬"라고도 부른다.

가격은 7,000원으로,

쇠고기, 감자가루, 밥, 당근이라고 재료들이 써져있다.

( 여기서 감자가루는 매쉬드 포테이토를 말한다 ㅋㅋ )​

사실 굴라쉬는 헝가리 음식으로 유명한데,

헝가리의 굴라쉬는 우리나라 육개장과 비슷하다는 평이 있는 빨간 매콤한 소고기 스프 요리이다.

그러나 몽골리안 굴라쉬는 저렇게 양념한 소고기를 밥이나 감자와 함께 먹는 요리이다.

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소고기가 주사위 스테이크 형식으로 큼직한 덩어리로 되어 있고,

먹는데 쫄깃하게 입 안 가득 풍성하게 씹힌다.

구운 고기가 아닌 삶은 고기 느낌이다.

몽골음식답게 아주 살짝 특유의 냄새가 날 수 있으니 주의.

소스는 기본적으로 일반적인 스테이크 소스 느낌인데, 

그보다 새콤한 맛이 적고, 그레이비 소스나 커리처럼 걸죽한 느낌이 충분하다.

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소고기를 찔떡찔떡 씹어서 밥과 함께 먹고 싶다면 추천할만한 메뉴이다.

( 미국산 소고기인가? 7,000원에 많이도 준다. )

몽골음식 먹으러 와서 이 녀석을 하나라도 안 먹으면 섭하지.

바로 양고기 호쇼르!!!!

이 녀석은 뭔지 자세히 설명은 생략한다~

궁금하면 내 블로그 내에서 잘 검색해보시길~~

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