닭가슴살 카레볶음밥

퇴근하고 저녁마다 돈가스나 만두를 튀겨먹으며 한껏 살이 오른 나는.. 아 그래도 이제는 뭔가 살찌는 야식보다는 단백질이 많이 든 야식을 먹어야겠다는 생각에 닭가슴살 1kg 을 구매한다.

닭가슴살도 기름 둘러 구워먹으니 꽤나 맛있다고 느낀 나는 11번가를 통해 5kg 짜리 닭가슴살을 구매하게 되고...

생각보다(?) 쉽게 질려 5kg 중 1kg 만 소비한 후 정체가 시작되어 재고가 되어버린 닭가슴살을 처분해야 할 문제가 생겼다..

어머니께서 질릴텐데 왜케 많이 샀냐고 하셨는데.. 괜찮다고 걱정말라고 했지만.. 결국 이렇게 되었군...

여튼 그래서 이번에는 닭가슴살 카레볶음밥을 도전해보았다.

학교 다닐 때 카페테리아에서 많이 먹던 녀석인데 그 맛을 생각하며 도전!!!

하지만.. 맛은... 무슨 밥 따로, 카레 따로, 닭가슴살 따로 노는 느낌.. 음.. 이번 음식의 패인은... 짤까봐 카레를 너무 아꼈다는 것 + 야채가 하나도 없다는 사실...

다음에 도전할 때는 야채도 조금 볶아 넣고, 카레도 간을 제대로 보며 더 넣어야 겠다. 실패한 요리 끝!!


레시피가 궁금한가요?

1. 닭가슴살을 삶는다.

2. 닭가슴살을 찢는다.

3. 밥과 닭가슴살을 적은 양의 기름에 살짝 볶다가 물을 살짝 붓고 카레가루를 살살 뿌리며 또 볶는다.

4. 먹는다.

여러분들은 저의 패인을 잘 극복하여 맛있게 드시길~




정리하면

5kg 치 닭가슴살을 주문했다. 처치곤란에 여러 요리를 해보기로 했다.

이번에는 닭가슴살 카레 볶음밥을 도전하였다. 음.. 실패했지만 패인분석은 가능하여 다음에는 조금 더 맛있게 할 수 있을 것 같다.

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