홍콩 안에서 유럽을 느껴보자. SOHO( 소호 ) 거리를 거닐다! 홍콩 안에서 유럽을 느껴보자. SOHO( 소호 ) 거리를 거닐다! 관광지로서의 홍콩. 가장 생각나는 지역을 하나 꼽으라면 모두들 "미드레벨 에스칼레이터" 를 꼽을 것이다. 미드레벨 에스칼레이터는 길 한가운데 그냥 떡~ 하고 있는 에스칼레이터로한국인들은 신기한 느낌을 감출 수 없다.왜냐하면 한국인들에게 에스칼레이터는 백화점이나 가야 있는 실내용 & 쇼핑용이기 때문이다. 이 미드레벨 에스칼레이터의 유명세를 타고 발전한 지역이 있으니그곳이 바로 소호이다. 소호( SOHO ) 지역? SOHO 란, South Of Hollywood Road 의 약자이다.미드레벨 에스칼레이터의 중심부분을 가로지르는 길 이름이 바로 Hollywood Road 라는 도로인데,이 헐리우드 로드의 남쪽지역이라는 의미로 이 지역이 SOHO.. 2013. 5. 11. [홍콩] 홍콩의 명물 스타 페리. 유람선이 안 부럽다. [홍콩] 홍콩의 명물 스타 페리. 유람선이 안 부럽다. 홍콩의 관광지역을 크게 둘로 나눌 수 있는데하나는 홍콩 섬,그리고 또 하나는 카오룽 반도. 그리고 이 둘을 나누는 녀석은 바로빅토리아 하버( Victoria Harbor ) ▲ 홍콩의 관광지역. 빅토리아 하버는 홍콩의 야경을 즐기기에 최적인 장소인 동시에홍콩 사람들이 빈번하게 건너다니는 중요한 교통로(?) 이다. 오늘은 이 빅토리아 하버를 역사와 전통이 있는 스타페리를 타고 건너가보기로 했다. ▲ 항상 달달한 것을 드시지 않으면, 드시지 않은 것과 같다고 주장하시는 어머니. 아침에 보는 홍콩섬의 고층빌딩의 느낌은 또 색다르다.어젯밤의 그 화려하고 요란했던 풍경은 언제 그랬냐는듯 사라졌다. 홍콩섬 고층빌딩의 야경이 궁금하세요? 그럼 클릭! 어머니는 햇.. 2013. 5. 7. [상해/맛집] 너희는 아직 중국을 몰라. 통꽃게 튀김 꼬치. 모르긴 뭘 몰라? 나도 중국에 대해 알 건 다 알아. ㅎㅎㅎ 그래, 그럼 너는 "통꽃게 튀김 꼬치" 도 아느냐? 그건 또 뭐야? ㅎㅎ 사실 그렇게 크게 이슈화할만한 것은 아니지만.. 그래도 소개해 주지. 상해 대표 관광지 豫园( 예원, 위웬 ), 지역의 간식골목에서 맛 보았어. 바로 위에 소개된 왼쪽에 있는 녀석인데, 한 꼬치에 통 꽃게가 3마리 꽂혀 있고, 가격은 15元으로 한화 약 3,000원. 이름은 椒盐花蟹 ( 초염화해, 고춧가루양념을 친 꽃게 )야. 자, 충격적인 비주얼을 보여주지. 보이는가 저 "검은 기름" 이? ㅋㅋㅋ 중국은 놀라움의 연속이야. 유명한 관광지에서 저런 검은 기름에 튀김을 튀기면서 엄청 당당하지 ㅋㅋ 당신도 나이가 있다면, 어느 정도 알겠지만.. 사실 튀김은 썩은 기름에 튀겨야.. 2012. 12. 23. [상해/간식] 꾸렁내의 끝판왕! 먹자먹자 취두부! 윽. 전설의 취두부 등장이야? 응. 전설의 취두부.. 죽더라도, 한 입 먹고 다 버리더라도 한번쯤은 도전해야 겠다고 생각했어. 취두부가 뭔지 모르는 사람들이 있으니 간단히 소개해줘봐. 하오. 취두부는 중국어로 臭豆腐( 처우떠우푸 ), 영어로는 stinky tofu 라고 표현해.이름 자체가 냄새나는 두부라는 뜻이니, 뭔가 기대가 되지? 취두부를 만들기 위해서는 우선 야채, 허브, 새우, 해산물 등을 소금물에 발효시켜 썩은 내 나는 육수(?) 를 만들어. 이 육수는 지역에 따라 만드는 방법과 숙성기간이 다른데, 며칠에서 몇주까지 다양하게 숙성시키지. 이 숙성되어 썩은내가 진동하는 육수에 두부를 넣고 수시간 동안 재워놓으면, 두부의 질감이 스펀지와 같이 변하며 취두부가 완성돼. 취두부는 겉이 바삭바삭해질 때까.. 2012. 12. 22. 반응형 이전 1 2 3 다음
