돼지고기 부위별 이름과 특징 공부하면서 한번 그림으로 정리해봤습니다. 볼살( 뽈살, 관자놀이 ) 볼기살(엉덩이살) 과 구분할 필요가 있다. 항정살 천겹살이라고도 불린다. -> 지방이 눈처럼 천겹으로 되어 있다는 의미이다.옛날 백정들이 꼭 챙겨먹던 부위라고 한다.불에 오래두어도 잘 안탄다. 술안주용으로 좋다.쫄깃하며 감칠맛이 강하다. 목살 기름이 적어 구이로 인기가 좋다. 가브리살 ( 등심 덧살 ) 항정살보다 지방이 적은 등심부위이다. 등심 돈까스, 탕수육, 스테이크 등에 쓰인다.로스가스라고 부르는 녀석이 등심부위이다. 꽃살 앞다리살과 목살 사이에 존재하며 지방이 고루 퍼져있다. 낙엽살 ( 부채살 ) 살 가운데 힘줄이 있다.힘줄에 콜라겐이 많아 피부미용에 좋다고 한다. 앞다리 ( 전지 ) 제육볶음, 불고기, 찌개, 수육 등에 좋다.열.. 2015. 6. 29. 외국에도 커플링, 커플룩이 있나요? 외국에도 커플링, 커플룩이 있나요? 동양권에서는 커플링, 커플룩과 같은 커플의 문화가 있지만, 서양에는 거의 없다고 합니다.서양에서는 애인이나 부부라도 같은 옷을 입거나 하지 않고, ( 약간 창피하다고 생각한답니다. )반지도 약혼이나 결혼과 같은 정말 중요한 결정에 사용합니다.( 애인 사이가 중요하지 않냐고 하면 할 말이 없지만, 사실 약혼 결혼에 비하면 약하잖아요 ) 서양에서는 이런 문화가 없기 때문에 Couple Ring 이나 Couple Look 이란 표현이 없거나 우리와 다른 의미입니다. Couple Look 은 Matching Clothes 라고 번역될 수 있겠고,Couple Ring 은 Engagement Ring 이나 Marriage Ring 등으로 사용되는 게 일반적입니다. couple l.. 2014. 1. 27. [인도역사] 마가다 왕국의 등장 & 알렉산더 대왕 마가다 왕국의 등장 기원전 6세기 이후, 인도의 춘추전국시대를 겪으며 2강 체제가 되었는데, 이는 코살라 왕국과 마가다 왕국. 인도의 춘추전국시대에 대해 궁금하세요? 여기를 클릭 처음에는 코살라 왕국이 우세했으나, 후에는 마가다 왕국이 더 강력했다. 기원전 5세기의 마가다 왕국 마가다 왕국의 빔비사라 왕의 활약은 두드러졌다.빔비사라 왕은 공격도 중요하지만 수비가 중요하다고 생각하여산으로 둘러쌓인 천연 요새인 라자그리하( 현재의 빠트나 지역 )로 수도를 옮겼다.또한 동맹을 늘리기 위해 코살라 왕국을 비롯한 세 나라의 공주를 아내로 맞았다.이를 근간으로 주변국을 정복하며 땅을 넓혔다. 빔비사라왕을 이은 아들 아자타샤트루는불교와 자이나교를 보호해 안정을 다지고, 영토확장에 더 힘썼다.교통이 발달한 파탈리푸트라.. 2013. 6. 13. 반응형 이전 1 2 다음
