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[중국] 도전 리얼 길거리 음식 오늘은 레알!! 길거리 음식을 도전해보앗습니다. 지금가지 도전한 길거리 음식과 머가 다르냐구요? 지금까지는 관광지에 있는 길거리 음식이었다면, 이번에는 정말 현지 중국인들이 길가다 사먹는.. 우리나라로 치면 길거리 포장마차 음식을 도전한 것이죠. 중국 길거리에는 이렇게 리어카 음식을 많이 팝니다. 리어카에 이렇게 여러가지를 설치하여 판매하는데, 관광지보다 훨~~~씬 더 위생에 대해서는 책임지지 않습니다. ㅋㅋ 이 리어카에서는 소세지와, 취두부와, 밀가루 야채튀김을 판매합니다. 조리기구가 기름팬밖에 없는데, 저 소세지도 튀기는 걸까요? ㅠ 제가 사먹은 것은 바로 이 녀석. 왜냐면 이 녀석만 저에게 new !! 새로웠기 때문이죠. 이 녀석 조리방법도 매우 특이했는데, 국자에 밀가루 반죽을 붓고, 중간에 양파.. 2013. 1. 7.
[핀란드 음식] 나뭇잎 모양? 배 모양? 의 핀란드 전통 빵! 까레란 삐어르까 ( 카렐리안 파이 ) Karjalan Piirakka ( 까레란 삐어르까 ) 핀란드 전통 빵이다. 영어로는 Karelian Pie ( 카렐리안 파이 ) 라고 합니다. 빵 속에 밥이 들어가 있고, 보통 버터와 달걀흰자를 으깨섞은 소스(?)를 찍어 먹습니다. 핀란드에서 쉽게 먹을 수 있는 빵이면서 구수하고 맛납니다. 만드는 법. 1. 밥 만들기. - 냄비에 물과 쌀을 1:1 비율로 넣는다. - 소금을 살짝 뿌리고 끓인다. - 우유를 죽(?)이 잠길정도로 넣는다. - 끓이면서 볶아서 죽처럼 만든다. !-! 소스(?)를 위해 계란을 미리 삶아주는 센스! 2. 빵 만들기. - 중력분으로 기본반죽을 한다. ( 계란 노른자 + 약간의 소금 + 약간의 설탕 + 식용유 조금 + 베이킹 파우더 조금 ) - 조금 길.. 2012. 7. 3.
[음식 효능] 오디의 효능. 오디 어디에 좋나요? 안녕하세요 돼지왕왕돼지입니다. 뽕나무 열매이며, 오디라는 이름으로 흔히 알려져 있는 이 열매. 효능에 대해 알아보겠습니다. ( 오디, 오디에 좋나요? ;;; ) 오디의 효능 1. 피부 미용 (various kinds of vitamins) 2. 불면증 및 건망증 치료 (안토시아닌. 시력 개선도..) 3. 비타민 C가 사과의 18배.!! -> 피로 회복!! 4. 관절 치료 5. 숙취 해소 6. 정력 강화 7. 노화 방지 8. 당뇨병 치료 음식이나 차의 효능들에서 느끼는 거지만, 대부분의 과일과 차 종류에는 피부 미용 효과가 있는 것으로 보입니다. 대부분 비타민 C 가 어느 정도 들어가서일까요? 그럼 이만~ [음식 효능] 오디의 효능. 오디 어디에 좋나요?, 건망증, 관절 치료, 노화 방지, 노화에 좋은 음.. 2012. 2. 3.
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