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[중국/과일] 중국인들의 파인애플 먹는 방법. Is there any special way to eat pineapple for Chinese? 요즘은 한국사람들도 이렇게 먹는 경우가 가끔 있는 것 같긴 하지만, 보통은 껍질을 벗겨 그냥 도너츠처럼 동그랗게 먹기 마련. 하지만 중국인들은 이런 모양으로 섭취한다죠. 오잉? 이게 파인애플이야? 라고 하시는 분들이 많을듯.. ㅎㅎ 자, 이렇게 보면 감이 좀 오시려나? 파인애플을 통채로 깎아서. 사선방향으로 딱딱한 부분을 라인을 따라 조각칼 같은 걸로 파 냅니다. 사진을 찍자, 중국인이 무섭게 노려봅니다. 흑 ㅠ 보이시나요? 저 밑에 파인애플들의 잔해와. 길을 내는 저 조각칼같은 도구가? Is it expensive in China? 파인애플은 중국어로 菠夢肉 (파몽육) 이라 쓰고, 빠몽러우 라고 읽습니다... 2012. 12. 18.
[중국/과일] 과일의 여왕은 바로 나 "망고스틴!" Tell me about the "Mangosteen" 말레이시아 원산. 향기와 맛이 새콤달콤하며 과일의 여왕이라 불린다. 딱딱하고 두꺼운 껍질을 가지고 있고, 안쪽의 흰색 과육을 먹는다. 질감은 크리미한데, 흐늘흐늘한 귤과 비슷하다. 맛은 직접 먹어봐야 한다. 매우 달달하고 새콤하다. 일설에 영국 빅토리아 여왕은 영국으로 돌아가는 여정 동안 상하지 않고 먹을 수 있는 망고스틴을 가져오면 누구라도 작위를 주겠다고 했다 한다. 껍찔에서 나오는 즙은 쉽게 옷을 물들이므로 주의. 이름으로부터 "망고(Mango)" 와의 연관성을 추측하기도 하는데, 관련은 없어보인다. Show me what it is! 겨울에 E-mart 에서 구매한 망고스틴. 겨울인데다 수입산이라 그런지 가격은 쎈 편. 작은 열매 4개에 18.. 2012. 12. 17.
중국에 갔으면 "사탕수수나무" 는 먹어봐야지. "나무" 를 먹자고! What? eat "Tree"? 그래 나무를 먹는 거야. 저 나무를 와그작 와그작 씹어 먹는거야. 저 나무가 바로 "사탕 수수 나무" 가격표가 붙어있는데, 나무 한 대에 12元. 당시 환율 200원 기준 약 2,400원. 싸다. How to eat? 나무를 먹는다는 게 신기하지? "한 뿌리 주세요" 라고 중국어로 이야기하니 아주머니가 작두같은 칼로 열심히 슥삭슥삭 잘라주신다. 칼 쓰는 솜씨가 무협 영화같다. 이마트에서도 이렇게 직접 깎아서 포장해서 판매한다. 직접 깎을 수 있다면, 직접 깎아 먹어도 될 테지만.. 그런 수고를 할 필요는 없다. 숙련된 직원 or 판매원들이 수걱수걱 잘 깎아준다. 요것이 깍아 놓은 사탕수수나무. 조면 중간중간 "대" 가 있는 부분도 보인다. 이 녀석 그냥 꽈둑꽈둑 씹어먹으면.. 2012. 12. 15.
뭐든 먹는 대륙인. 이제는 용의 눈알도 먹기 시작하는데.. Really? 반은 사실이고 반은 거짓이다. 용의 눈알은 맞지만, 이름이 용의 눈알이지 당신이 생각하는 용의 눈알은 아니다. Then what is dragon's eye? 바로 이녀석이 용의 눈알인 용안 ( 龙眼 ). 중국어로는 "룽안" 생긴 것이 작은 리치처럼 생겼다. 알맹이 크기는 거봉정도? 껍질은 바삭바삭한 편이고, 껍질을 까면 이렇게 속살이 나온다. 포도와 비슷한 질감의 열매이고, 안쪽에는 큰 씨앗이 들어있다. 못생긴 손가락은 사과한다... 요녀석이 바로 씨. 알맹이의 반 이상이 씨다. ㅋㅋ 중국스러운 과일이다. How is the taste? 맛은 "리치" 를 연상시킨다. 하지만 시큼한 맛은 적고, 단 맛과 함께 살짝 "약" 을 연상시키는 맛이 난다. 직접 먹어보길 권한다. 이 용안은 중국에서.. 2012. 12. 15.
[정자동/디저트/맛집] 달콤하고 푸짐한 진짜 디저트 Peggy Pie ( 페기 파이 ) 에서 놀아요~ 달콤하고 푸짐한 진짜 디저트 Peggy Pie ( 페기 파이 ) 에서 놀아요~ 안녕하세요 돼지왕왕돼지입니다. 지난 금요일, 혼자 집으로 터벅터벅 걸어가다가.. 불금 ( 불타는 금요일 ) 에 집에 가야만 하는 운명에 슬퍼 혼자 그동안 눈여겨 보았던 Peggy Pie ( 패기 파이 ) 를 한번 도전해볼까 했습니다. 그러던 중 빚을 갚아야 하는 직장동료가 연락이 오는 바람에, 빚도 갚을 겸 Peggy Pie 를 함께 합니다. 패기파이의 다른 메뉴에 대한 리뷰가 궁금하다면 아래 링크를 클릭!!![종로/디저트 맛집] 패기파이의 고기파이 ( 미트파이 ) 를 맛봤어요! [리얼지도 보기] 정자역 3번출구로 나와 우회전하여 2~3분정도 올라오면 파스텔톤으로 칠해진 아일랜드풍의 디저트 가게 Peggy Pie 를 쉽게 찾을.. 2012. 7. 23.
[음식 궁합] 블루베리 + 우유 과연 궁합이 맞는 음식인가? 2012. 6. 19.
[음식 효능] 매실의 효능. 매실 어디에 좋나요? 안녕하세요 돼지왕왕돼지입니다. 소화에 좋다고 널리 알려져서, 한정식 집에 가면 식후에 잘 나오는 매실차. 요 매실에 어떤 효능이 있는지 한번 알아보려 합니다. 매실은 효능이 6가지나 있다네용. 1. 매실에는 구연산이 풍부하게 있데요. 이 구연산이 몸에 축적된 젖산을 분해시켜 몸 밖으로 배출하는걸 도와준데요. So the conclusion is 피!로!회!복! 2. 소화액의 양을 적절히 조절하여서 소화불량 해소, 위장장애 개선을 도와준데요. 3. 살균과 해독에 효과가 있는 카테킨산이 들어있데요. 그래서 변비해소에 효과가 있다네용 4. 피루브산이 간 기능을 개선시킨데요 5. 신진대사를 활발히 하고, 비타민과 유기산이 혈액순환을 도와 피부미용에 도움을 준데요. 6. '해독작용'도. P.S. 조사하기 시작하면.. 2012. 2. 3.
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