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중국어와 대만어가 다르다구? ( 공통점 & 차이점 ) 중국어와 대만어가 다르다구? ( 공통점 & 차이점 ) 중국과 대만은 모두 중국어를 쓴다고 알려져 있지만, 사실 차이가 있다. 먼저 표기법!! 중국 본토의 한자는 간자체이다.간자체는 등소평이 문맹률을 낮추기 위해 어려운 한자를 기억하기 쉬운 간단한 형태의 문자로 바꾸어 사용한 것이다. 대만의 경우 번자체를 사용한다.번자체는 정체라고도 하며, 우리나라에서 일반적으로 가르치는 예전부터 써온 정통한자를 이야기한다. 다음은 발음법!! 중국은 땅이 워낙 넓다보니 다른 지방에 사는 두 사람이 만나면 의사소통이 안 된다고도 알려져 있다.이는 같은 문자를 쓰지만 지역이 멀어질수록 소위 말하는 사투리가 더 심하게 적용되기 때문이다. 대표적인 예가 바로 광둥어와 베이징어이다. 같은 한자, 완전 다른 발음을 가지고 있다.( .. 2013. 6. 11.
[홍콩/맛집] 유명한 로컬 레스토랑 란퐁유엔(蘭芳園)에 가보자. [홍콩/맛집] 유명한 로컬 레스토랑 란퐁유엔(蘭芳園)에 가보자. 홍콩 여행의 묘미 중 하나는 바로 맛집탐험.홍콩은 세계 3대 요리국가라는 중국의 배경과 함께, 영국의 99년간의 지배라는 배경이 어울어져, 동서양이 조화된 음식을 자랑하는 곳.그렇다고 "홍콩만의 음식" 이라고 딱히 자랑할 만한것은 없다.그래도 홍콩만의 특색 있는 음식들은 여행객의 지친 몸을 달래기 충분하다. 그날 방문했던 곳은 가이드북마다 소개하는 란퐁유엔.한자로 蘭芳園( 난방원 ) 이다.가게 이름이 쫌.. 지저분한 느낌이 든다.. 난방원이라.. ( 난잡한 방구가 있는 공간이라는 의미가 먼저 떠오르는 지저분한 생각을 가진 나.. ) 그냥 광둥어식으로 란뽕유엔이라고 불러주자. 란뽕유엔은 맛집답게 현지인들은 물론 관광객들도 많이 찾아와 이렇게 .. 2013. 5. 29.
황제와 왕의 차이는 무엇일까? 황제와 왕의 차이는 무엇일까? 우리가 흔히 말하는 황제의 기원은 중국 진나라의 진시황이 처음 사용한 것으로 알려져 있다. 진시황이 왕 대신 "황제" 라는 이름을 쓰기 시작한 것은 자신의 권위를 더 높이기 위함이었다.거만하게도(?) 그는 자신이 고대 중국의 위대한 왕이었던 삼황오제보다도 뛰어나다는 의미로, 삼황오제의 황(皇)과 제(帝)를 따서 본인 스스로를 황제로 칭하였다.( 그의 업적을 생각하면, 거만하다고만은 할 수도 없지만.. ) 삼황이 누구인지 궁금한가요? 여기를 클릭. 진시황이 가장 먼저 황제라는 용어를 사용하였기 때문에 진시황을 始(처음시)를 사용해 시황제라고도 부른다. 이렇게 사용되기 시작한 황제라는 용어는후에 "왕 중의 왕" 이라는 의미로 굳어졌다.사실 황제의 황(皇)도 임금, 제(帝)도 임.. 2013. 5. 15.
홍콩 안에서 유럽을 느껴보자. SOHO( 소호 ) 거리를 거닐다! 홍콩 안에서 유럽을 느껴보자. SOHO( 소호 ) 거리를 거닐다! 관광지로서의 홍콩. 가장 생각나는 지역을 하나 꼽으라면 모두들 "미드레벨 에스칼레이터" 를 꼽을 것이다. 미드레벨 에스칼레이터는 길 한가운데 그냥 떡~ 하고 있는 에스칼레이터로한국인들은 신기한 느낌을 감출 수 없다.왜냐하면 한국인들에게 에스칼레이터는 백화점이나 가야 있는 실내용 & 쇼핑용이기 때문이다. 이 미드레벨 에스칼레이터의 유명세를 타고 발전한 지역이 있으니그곳이 바로 소호이다. 소호( SOHO ) 지역? SOHO 란, South Of Hollywood Road 의 약자이다.미드레벨 에스칼레이터의 중심부분을 가로지르는 길 이름이 바로 Hollywood Road 라는 도로인데,이 헐리우드 로드의 남쪽지역이라는 의미로 이 지역이 SOHO.. 2013. 5. 11.
[홍콩] 중국 냄새 물씬. 소 내장탕을 먹어봅세다. [홍콩] 중국 냄새 물씬. 소 내장탕을 먹어봅세다. 홍콩이 99년동안 영국치하에 있었다고는 하나,그 지리적 조건을 무시할 수 없엇으니,아니 그 지리적 요건이 지배국가보다 훨씬 더 큰 effect 를 끼쳤으니요리에서도 중국 냄새 나는 음식들이 그득하다. 그 중에서도 오늘은 중국 냄새가 물씬물씬 나는소 내장탕 도전기를 올려본다. ▲ 소 내장탕이 바글바글 끓고 있다. 이녀석이 바로 소 내장탕.레스토랑이 아닌 길거리 음식으로 도전하였다.비쥬얼은 영 구리다.보기만 해도 뭔가 꾸리꾸리한 냄새가 그득한 것 같다. 이 음식점의 위치가 궁금하세요? ▲ 가격은 요렇다. 영어 이름은 ASSORTED BEEF OFFAL. 한국어로 번역하면 소 내장 모듬.중국어를 해석하면 오향맛 ( 중국 인기 향신료 맛 ) 돼지 내장탕. 한 .. 2013. 5. 7.
[홍콩19] 아편전쟁과 난징조약 그리고 베이징 조약. 손가락 꾸욱~♥ 응원해주세요!! * 아편 전쟁 ( 鸦片战争, Opium War ) * 청나라 때 아편 문제를 둘러싸고 영국이 중국에 대해 도발한 전쟁. 전쟁 결과 중국이 패하며 중국 최초 불평등 조약 난징조약(南京條約)이 체결. 홍콩섬이 영국에 속하게 된다. 중국 근대사의 시작으로 여겨지고 있다. 영국에서는 이를 중영전쟁( 中英战爭, First Anglo-Chinese War ) 라고 칭한다. 상선 Arrow호의 충돌을 빌미로 영국과 프랑스 연합군이 천진과 베이징을 점령하고 중국을 공격한 제 2차 아편전쟁으로 천진조약(天津條約)과 베이징 조약(北京條約)을 체결. 청조는 대외무역정책에 대해 쇄국정책을 택하고, 외국 상인들에게는 광동에서의 교역만을 허락. 무역 물품도 제한. 이 쇄국정책이 중영 양국의 충돌 .. 2013. 2. 8.
[중국 음식] 의적을 살린 케이크 黃糕粑 후앙가오바! 黃糕粑 누를황 떡고 구운음식파 후앙 가오 바 청나라 초, 자기구 가는 길 오래된 노란 나무가 있었다. 이 노란 나무는 성도로 가는 길에는 반드시 들러야 하는 길목에 있는 나무라 산을 오르내리는 사람들이 빠지지않고 지나가는 길목이었다. 그 나무 근처에는 과부 진씨가 살고 있었으며, 그녀는 슬하 자식이 하나 있었다. 진씨는 며느리와 그 노란 나무 아래 조그만 가게를 차려 쌀, 우유를 이용해 만드는 후앙가오바 라는 케이크를 만들어 팔았다. 어느 날 관아의 병졸이 두명의 죄인 압송 중 과부 진씨의 가게에 들렀다. 죄인 압송중인데 빨리 먹을 수 있는 음식을 달라고 했고, 진씨는 바삐 후앙가오바를 준비하여 대접한다. 병졸들이 후앙가오바를 먹고 있을 때, 진씨가 죄인들을 쳐다보니 비록 족쇄에 묶이고 상처투성이었어도 .. 2013. 2. 7.
[중국 음식] 꼬마도둑 때문에 개발된 중국식 호떡 단홍고 蛋烘糕 새알단 화톳불홍 떡고 단 홍 가오 이 단홍가오는 성도 대표 음식 중 하나이다. 청나라 시기 성도의 한 중학교 옆에 노부부가 살고 있었다. 남편은 뱃사공인데 병들어 누워 생계가 막막했다. 한 추운 겨울 화로 옆에 노부부는 쭈구리고 앉아 생계를 걱정하고 있었다. 밖에서 닭이 울어 나가보니 꼬마도둑이 계란과 밀가루, 흙설탕을 훔쳐 도망가는 것을 발견한다. 꼬마도둑을 잡은 노부부는 방으로 데리고 들어온다. 꼬마는 울음보가 터져버렸고, 당황한 노부부는 아이를 달래려고 한다. 남편이 꼬마도둑이 훔쳐가려던 밀가루, 달걀, 흙설탕을 반죽해 화로 냄비에 펴서 구웠다. 아이에게 하나 주자 맛을 본 아이는 울음을 뚝 그쳤다. 노부부도 맛을 보니 너무 맛이 좋아 몇장 더 만들어 이웃에게 돌렸다. 이웃에서도 맛있다며 돈.. 2013. 2. 7.
[중국 음식] 중국의 맛탕 빠쓰를 먹어봅시다. 拔丝 뽑을발 실사 빠 쓰 물엿과 꿀이 잔뜩 묻혀 튀긴 바나나, 고구마, 사과 등이 한 그릇 가득 서빙된다. 보통 물이 담긴 사발이 함께 서빙되는데, 이 물은 물엿이 늘어나는 것을 끊어준다. 즉 빠쓰를 하나 들어서 이 물에 담근 후에 먹으면 된다. 빠쓰는 서빙되면 가능한한 빨리 먹는 것이 좋다. 시간이 지나면 물엿이 굳어서 딱딱해져 먹기 힘들기 때문. 하지만 갓 서빙된 빠쓰는 꽤 뜨거운 편이니 조심해서 드시길 ㅎㅎ 중국의 빠쓰는 우리나라 맛탕처럼 진한 단맛은 아니다. 빠쓰의 재료로 많이 사용되는 것은 바나나, 사과, 고구마인데 각각 빠쓰香蕉( 바나나 ) 향기향 파초초 빠 쓰 씨앙 찌아오 빠쓰平果( 사과 ) 평평할평 과일과 빠 쓰 핑 구오 빠쓰地瓜( 감자 ) 땅지 오이과 빠 쓰 띠 꾸아 재미있게 읽으셨다면 .. 2013. 2. 7.
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