[송촌동/맛집] 야채보충이 필요하다면!! 쌈밥!!

쌈밥하면 사실 가장 먼저 떠오르는 것은

유재석씨의 쌈밥? 쌈밥? 쌈바~ 

뭐 이런 구호가 생각나곤 하네요 ㅎㅎ

오늘 소개할 곳은 대전 송촌동에 위치한 쌈밥 전문점

"현숙 소라 우렁쌈밥" 입니다.

위치는 동춘당 공원 맞은편, 송촌재래시장 건물 1층에 있습니다.

들어가는 입구에,
 우렁이를 100% 국내산 자연산 황토우렁이를 사용한다고 하네요.

뭔가 믿음이 갑니다. ㅎ

( 사실 식당의 이런 홍보를 100% 전적으로 믿을 수 없는 것도, 사실이지만요 ㅠ )

우렁이는 고단백 저지방 식품으로

남성에게는 스테미너를

여성에게는 다이어트, 피부미용에 탁월한

건강식품이라고 하네요.

효능만 보면 양고기가 생각나곤 하네요.

[낙성대/맛집] 다시 찾은 "천희 양꼬치"

내부 인테리어는 이렇습니다.

다른 식당들과 크게 다르지 않습니다.

꽤 청결한 편입죠.

파는 음식들은 식사류로 쌈밥 정식 3종류

소불고기 정식,

생삼겹살 정식

우렁된장 쌈밥

그리고 여러가지 고기류와 안주류 등을 제공하고 있습니다.

우리 가족은 피씨방에서 알바를 한 관계로

목에 낀 먼지제거를 위해

"생삼겹살 정식" 3인분을 주문합니다.

메뉴판 옆에도,

쌈은 무농약, 무비료.

반찬은 옛날 전통방식으로 요리라고 쓰여져 있는데..

이 가격에 이렇게 정말 재료수급과 요리가 가능한지는 모르겠으나,

우선 믿고 먹어봐야죠 ㅎ

정말 이 가게에서 제시하는 모든것이 지켜진다면

이영돈 PD 의 먹거리 X 파일에
착한 식당으로 선정될만도 하겠다는 생각이 드는군요 ㅎ

자 이것이 바로 기본 상차림.

상다리가 뿌러질 것 같습니다.

( 그냥 표현이 그렇다구요.. ㅎ )

우선 주목할 것은 왼쪽에 있는 다양한 종류의 푸짐한 쌈.

그리고 검은 우렁이 바글바글한 우렁쌈 뚝배기입니다.

둘만 있어도 맛있게 쌈싸먹을 수 있을 것 같습니다.

자 기본찬들을 훑어볼께요~

나머지는 대충 뭔지 아시리라 보고, 가장 가까이 있는 고기는 바로,.

콩고기!!!

이 녀석들은 불판 왼쪽으로의 반찬들.

저 물김치는 꽤 괜찮더군요 시원하고 ㅎ

자, 삼겹살이 나왔습니다. 치익치익 굽습니다.

사실 쌈과 쌈장은 괜찮았지만,

고기 육질은 조금 별로였습니다.

우선, 생삼겹이라 하는데 두께가 상당히 얇았으며,

그 피(?) 같은 것이 조금씩 바로 세어나오는 것으로 보아

퀄리티가 좋아 보이지는 않았습니다.

그리고 개인적으로는 오돌뼈를 좋아하지만,

어른들은 별로 안 좋아하시잖아요?

그런데 고기에 다 오돌뼈가 조금씩 있는 것이 나오더라구요 흑흑..

가장 쌈밥에서 가장 중요한 녀석 중 하나인 쌈장!

우렁이가 바글바글 하고, 중간에 여러가지 견과류들도 섞여 있어 참 맛있습니다.

뜨겁게 지져서 나오기 때문에 더 맛있는 듯 합니다.

한가지 단점은 장이 너무 짠 감이 있습니다.

선화동에 있는 무영쌈밥은 견과류가 엄청 많이 들어가는데도

쌈이 짜지 않아 쌈 쌀 때 쌈을 많이 넣어

견과류의 씹는 맛을 많이 느낄 수 있었다면,

이 녀석은 짜서 쌈장을 조금만 발라야 했습니다. ㅠㅠ

쌈밥집의 매력은 사실 "쌈 듬뿍 + 쌈장 듬뿍" 인데 말이죠 ㅠ

여튼 이런 환경에 굴하지 않고, 우렁이를 포함한 쌈 하나 싸서 먹어봅니다.

고기는 삼겹살이 익기 전이라 우선 콩고기로..

냠냠.. 맛있습니다~~

자 삼겹살이 지글지글 많이 익었습니다.

사진은 신나게 먹다가 후반부에 찍었군요.

콩고기 쌈으로 아쉬웠던 분들을 위해 이번에는

정식으로 삼겹살 쌈..

하지만, 제가 좋아하는 오돌뼈 부분으로 ㅋㅋ

아구아구 맛있습니다.

쌈은 추가를 했더니 무료로 더 주십니다.

그런데 "추가 쌈" 으로 주문을 해서인지
처음보다는 조금 종류가 적게 나오는 것이 아쉬웠습니다.

그래도 요즘같은 고물가에 쌈을 아끼지 않고
무료 리필을 팍팍 주시는 게 좋더라구요.
 

9,000원 내면서 저렇게 많은 반찬을 먹으면서

너무 많은 걸 바라는 것도 소비자 입장에서 욕심인 것 같아요.

정말 다른 어느 쌈밥집보다 엄청나게 특출났다 하는 점은 없지만,

쌈장이 짜다던가, 고기 퀄리티가 그리 좋지 않았다는 단점도 있지만,

그래도 전체적인 맛과 가격으로 볼 때 꽤나 괜찮은 가게였던 것 같습니다.

게다가 100% 국내산 우렁과 무농약 무비료 쌈 등이 사실이라면,

건강적인 면에서 더 신뢰가 가기도 하구요.

그래서! 맛집으로 선정하여 포스팅합니다.

다음에도 신선한 쌈이 생각날 떄

한번 방문하도록 하겠습니다. 

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