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[우송대/맛집] 착한 가격 푸짐한 양의 돈까스 하우스! 우송대 맛집, 착한 가격 푸짐한 양의 돈까스 하우스! 그 날은 어머니 아버지 모두 각각 약속이 있으신지라집에서 혼자 밥 먹게 생긴 날이었다. 지난번에 로보쿡에서 거나하게 밥을 얻어먹은 것도 있고,혼자 밥 먹기도 싫어서 안주빨 선생과 밥을 먹기로 했다. 로보쿡이 뭔지 궁금해요? 여기를 클릭! 우송대 근처에서 먹기로 했는데 또 느끼하며 고소한 고르곤졸라가 땡겼던 나는"우송대 고르곤졸라" 를 네이버에 검색했고..그래서 나온 집은 "돈까스 하우스" 돈까스와 고르곤졸라를 세트로 함께 파는 집이라는데,좀 오묘한 느낌이 들어 좋았다. 이곳으로 결정 ㄱㄱㄱㄱ 하지만!!!! 아쉽게도 고르곤졸라는 이제 하지 않는단다..사실 궁금해서 이걸 물어봤어야 하는데.. 지금은 돈까스 우동류만 팔고 있었다. 개인적으로 돈까스보다 고르.. 2013. 6. 21.
[술 이야기] 브랜디, 위스키, 럼, 그리고 보드카의 차이는 무엇일까? 브랜디, 위스키, 럼, 그리고 보드카의 차이는 무엇일까? 이 4개는 모두 한국이들에게 "양주"로 분류되는 술이다. 모두 도수가 꽤 높은 곡물 발효, 증류주이다. 이 4개의 술은 재료와 유래지가 조금씩 다를 뿐이다. 물론 술의 재료가 다르니 맛도 다른 것은 말할 필요가 없겠다. 브랜디 보통 포도나 과일를 증류하여 만든 술이다. 위스키 영국과 미국에서 발달된 술이다. 밀, 보리, 귀리, 옥수수 등의 곡물을 주원료로 하여 당화, 발효시킨 후 증류하여 만든 술 럼 사탕수수나 당밀을 발효, 증류시킨 술. 설탕의 단맛과 계란의 비린내를 완화시켜주기 때문에 양과자에 많이 사용한다. ( 당밀은 사탕수수나 사탕무를 설탕으로 가공할 때 부수적으로 나오는 찐득한 시럽 ) 보드카 러시아에서 생산된( 유래된 ) 색깔없는 숙성 .. 2013. 5. 9.
[홍콩] 중국 냄새 물씬. 소 내장탕을 먹어봅세다. [홍콩] 중국 냄새 물씬. 소 내장탕을 먹어봅세다. 홍콩이 99년동안 영국치하에 있었다고는 하나,그 지리적 조건을 무시할 수 없엇으니,아니 그 지리적 요건이 지배국가보다 훨씬 더 큰 effect 를 끼쳤으니요리에서도 중국 냄새 나는 음식들이 그득하다. 그 중에서도 오늘은 중국 냄새가 물씬물씬 나는소 내장탕 도전기를 올려본다. ▲ 소 내장탕이 바글바글 끓고 있다. 이녀석이 바로 소 내장탕.레스토랑이 아닌 길거리 음식으로 도전하였다.비쥬얼은 영 구리다.보기만 해도 뭔가 꾸리꾸리한 냄새가 그득한 것 같다. 이 음식점의 위치가 궁금하세요? ▲ 가격은 요렇다. 영어 이름은 ASSORTED BEEF OFFAL. 한국어로 번역하면 소 내장 모듬.중국어를 해석하면 오향맛 ( 중국 인기 향신료 맛 ) 돼지 내장탕. 한 .. 2013. 5. 7.
[홍콩] 상어 이놈시키 지느러미를 내놓아라. 샥스핀! [홍콩] 상어 이놈시키 지느러미를 내놓아라. 샥스핀! 홍콩하면 생각나는 특이한 음식들을 꼽아보라면 샥스핀, 제비집 요리들을 꼽을 수 있겠다. 물론 "딤섬은 왜 안 꼽느냐?" "에프터눈 티는 왜 안 꼽느냐?" 라고 묻는다면... 그냥 글을 쓰다 보니 그렇기도 하고, 그 녀석들은 특이한 음식보다는 특별한 음식쪽에 가깝다고나 할까? ▲ 우리가 샥스핀을 먹은 곳은 구룡공원 옆쪽에 있는 하이퐁 거리의 길거리 상점이었다. 29년을 살면서 지금까지 샥스핀을 먹어본 적이 없다. 사실 한국에서는 샥스핀이라고 하면 엄청난 고가의 음식일 뿐더러 파는 곳도 찾기가 힘들다. 동네 중국집에서도 파는 곳이 간간히 있긴 하지만, 의심 많은 우리네는 동네에서 파는 샥스핀이 제대로 된 상의 지느러미는 맞을까 의구심을 갖기 일쑤다. ▲ .. 2013. 5. 2.
새로운 컵라면 볶음면, 불닭볶음면 도전! * 새로운 컵라면 볶음면, 불닭볶음면 도전! * 이마트를 쇼핑하다가 요 녀석을 발견했다. "화끈한 매운맛! 불닭볶음면" 호오 이 녀석 괜찮겠는데? 하나 구매했다. 매운생긴것도 검은 바탕에 빨간 면이라 뭔가 매운맛이 강렬해 보인다. 요즘 남자라면도 요 느낌의 색상을 썼는데, 요 색상이 매운 맛 느낌을 잘 전달해주는 것 같다. 요리 방법은 일반 볶음면과 크게 다르지 않다. 자세한 성분과 정보들은 알아서 읽도록! 자 물 붓고 이제 익어라 익어라~ 요 녀석은 짜파게티 스파게티 볶음면과 다르게 후레이크가 아닌 깨와 김가루가 들어있다. 그리고 소스는 매운 고추기름양념! 자 사사사사사! 사사사사사! 비벼준다. 오른손으로도 비비고 왼손으로도 비비고... 왼손으로 비비면 지능이 조금 더 올라가겠지? 컵에 신나게 발랐다... 2013. 2. 14.
뱀 베라 베로~ 그 베로? 아니 카페 베로~ 손가락 꾸욱~♥ 응원해주세요!!* 뱀 베라 베로~ 그 베로? 아니 카페 베로~ *제목은 유치하지만,그냥 태클걸지 말고 넘어가자.드디어 이 척박한 비래동에서 카페를 하나 찾았다.이 녀석을 찾았으니 이제 혼자서 은행동 갈 일이 조금 줄어들었다.카페 이름은 바로 VERO, 베로이다.지금까지 많이 봐온 베로.그 뜻은 블로그를 하니 궁금해진다.역시 블로그는 나를 공부하게 한다.Vero 는 이태리어로, 진실이라는 뜻이라고 한다.진실된 커피맛을 전달하는 커피샵이라는 의미일까?베로는 저렴한 가격에 커피를 즐길 수 있어 너무 좋다.사실 내가 고등학교 다닐 때 가장 많이 이용한 커피샵이 바로 베로였다.( 나이를 먹었는지, 요즘따라 추억회상을... ) 커피맛에 대해 잘 모르는데도,그 쌉쌀한 맛이 좋아 전민동에서 아이스 아메.. 2013. 2. 14.
[레시피] 맛있게 졸여 먹자! 연어 간장 조림! 손가락 꾸욱~♥ 응원해주세요!!홈플러스에 쇼핑하러 갔다가 연어 서더리를 발견해버렸다. 평소에 서울 강남 터미널에 있는 1,000원 초밥 집에서 간간히 먹었던 연어 간장조림이 생각나서아줌마에게 애교(?) 를 부려 할인까지 받아 한 팩 사온다.서더리?생선을 손질하고 남은 부위를 말하는데, 보통 매운탕거리로 나오는 녀석을 생각하면 된다.자 시작해보자 연어 간장 조림.재료는 다음과 같다.준비물, 재료연어간장올리브유 ( 카놀라유, 해바라기씨유, 포도씨유, 식용유도 괜찮긴 하다. )설탕올리고당 ( 물엿도 괜찮다. )매실청 ( 없어도 되지만 있으면 좋다. )미림 ( 혹은 청하 )물양파 1~2개 이 연어 서더리 1팩은 원래 3,980원 즉 4,000원 돈인데아줌마에게 아잉 한방 쏴줘서 2,500원으로 할인받아 온다.물.. 2013. 1. 30.
[신사동/맛집] 독일식 돼지족발을 먹어보자! 라스팅에서! 이전에 건대쪽 라스팅을 가보긴 했는데, 블로그글들을 보니 사실 본점은 신사동 이라는 느낌을 많이 받았다. [건대/맛집] 독일식 돼지족발과 걸죽한 최고의 맥주! 라스팅 그래서 이번에는 신사동 라스팅을 도전해보기로 했다. 압구정역 5번출구에서 쭉 직진해서 골목안쪽으로 들어와도 되고, 신사동 가로수길 끝 골목에서 우회전해서 들어와도 찾을 수 있다. 2~3층을 매장으로 운영하고 있고, 약간 중후한 느낌 연출은 물론, 독일 국기들을 걸어놓아 어렵지 않게 찾을 수 있다. Rasting ( 라스팅 ). 영어사전에도, 구글 번역기에도 나오지 않아 정확한 의미는 모르겠다. 여튼 라스팅 들어가보자. 들어가는 것은 사이드에 난 계단으로. 이날은 아름다운 어머니와 함꼐 했다. 라스팅은 가격이 쎈 편. 나는 독일에서 먹었던 그.. 2013. 1. 26.
중국 특유의 거위고기와 닭발 을 먹어보잣. 중국 상해에서 프렌차이즈를 많이 방문했는데, 그 중 하나는 바로 비팽탕! ( 다른 녀석들은 달러팡, 딘타이펑 ) 첫 방문은 혼자서 예원점을 방문했는데, 음식이 너무 괜찮았어서 이번에는 "녈" 님을 모시고 금교광장( 金桥广场 )점을 방문한다. [상해/맛집] 품격있게 제대로 맛보자! 중국음식! 비팽탕( 避风塘, 피풍당 ) 야간에 가서 그런지, 겉모습은 예원지점에 비해 훨신 고풍스럽다. 자 이번에는 무엇을 먹을까~? 녈님이 선택한 2213번. 인기메뉴. 검은콩 소스를 가미한 닭발!!! 가격은 20元 ( 한화 약 4,000원 ) 그리고 요녀석.. 인기메뉴. 얼마나 인기인지 추가 사진도 있고, 페이지 하나를 차지하는데.. 이 녀석을 주문하자 점원이.. "메이요~" ( 없어요 ) 를 외친다. 제길!!! 대신 게가 .. 2013. 1. 9.
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